大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于户县美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍户县美食的解答,让我们一起看看吧。
户县有哪些特色小吃?
特色不特色我不知道,分享我在户县吃的吧。
早上在政法路那吃油茶麻花,在在旁边买个油酥饼,或者在长虹那块买菜盒子,配稀饭,展宏路满意肉夹馍。
中午北大街凉皮,酸汤水饺,小吃城,饮食街,北大街的羊肉泡一般,阿超过桥米线,边上有个清月楼泡馍也还可以。
晚上我不咋吃,就不说了。
户县现在应该叫鄠邑区了,早在周至、户县一带群众中流传着“秦镇的皮子、摆汤面,软面、辣子疙瘩就大蒜”的说法。下面就给大家推荐一些户县的特色小吃。
户县辣子疙瘩
户县人招待亲友都以辣子疙瘩为上品,并对疙瘩里的辣油肉汤则很有讲究,一看辣油厚不厚,二看客人嘴唇红不红。若油厚、嘴唇红,说明主家待客厚道;否则就是待客轻薄,要讨闲话的。外地人来户县,也以品尝辣子疙瘩为快事。
户县手擀软面
户县手檊软面是 “关中八大怪”之一的——“面条像裤带”。“关中八大怪”,指陕西省的关中地区(大致包括西安、咸阳、渭南、宝鸡、铜川,秦岭以北,黄土高原以南)出现的八种奇特风俗习惯。由于气候、经济、文化等多方面原因的影响,关中地区在衣、食、住、行、东等方面,形成了一些独特的方式。户县手檊软面也可作浆水软面吃,鄠录娃最爱吃的就是这个味,因为他有妈妈菜的味道。
摆汤面
户县位于西安近郊,是周秦汉唐历朝京畿之地,秦汉时期更是***上林苑的属地,历史文化积淀丰富,全县更有多处文物古迹。一座城池的历史不仅有历史文化,饮食文化也是不容忽视,户县距离西安很近,大多数的美食有些类似,但是还是有属于自己的特色美食,这里简单介绍一部分,有漏掉的欢迎补充。户县摆汤面,说到户县的美食摆汤面一点少不了。面和汤是分开的,吃的时候挑一筷子面条在汤里摆一下,然后再吃,因此称它为摆汤面。摆汤面最终要的就是那碗老汤,吃起来油汪汤煎,酸香爽口。 大肉辣子疙瘩,是户县当地的特色小吃,也属于泡馍类。将肉切成大块扔锅里煮,馍也要掰成大块的,厨师用肉汤将泡馍浸透,让肉味融入馍中,最后浇上肉汤再撒上些葱花等,吃起来汤汁酸辣,肉块酥烂。 秦镇米面皮,是一种用当地产出的籼米制作而成。经过泡米、磨浆然后蒸制而成,蒸好的米面皮用大刀把切成细条,再拌上特制的油泼辣子,调好醋和盐,拌上些芹菜和豆芽,一碗红白相间的米面皮就成形了,吃起来软筋薄。户县软面,在西安的大街小巷也能看到户县软面的身影,但要吃到正宗的软面还是要去户县尝尝。户县软面时手工反复擀制而成,做好的面条软而筋,再配上碗里的臊子美滴很。机场烤肉,过去在西安大街小巷到处都能看到“户县机场烤肉”的招牌,机场烤肉通常是按斤卖的,新鲜的羊羔肉用木炭火烤制而成的,调味只用盐、辣面、孜然等简单的调味料,激发肉本身存在的香味。吃完烤肉再来上一碗手工扯面,撩咋咧。
户县有哪些特色小吃?
早上在钟楼东南,古槐饭店吃辣子疙瘩,中午吃摆汤面,晚上机场烤肉! 户县可以看草堂寺、逛太平峪(三桥峪里吃鳟鱼、太平公园观瀑、煤场品农家乐) 秦镇的凉皮、黄酒也不错。
想吃小吃,古槐饭店东边一点小吃城什么都有
西安户县的景点有哪些?
南部环山路沿线:高冠瀑布、太平森林公园、朱雀森林公园、万亩葡萄基地、环山旅游路第一村—李家岩村(农家乐)、牡丹园、九华山、清凉山、望仙坪、涝峪口、草堂寺及其风景区
中部西户路—户(县)祖(庵)路:秦镇凉皮、沣河、户县城区(饮食街美食、钟楼、文庙、街心公园、古槐广场、涝河滨河公园)、渼彼湖风景区、王季陵、玉蝉台、刘海庙、祖庵重阳宫
北部西宝路:大王香醋、西安现代苗圃基地、渭河风景
特产:户太八号葡萄、秦镇凉皮、户县软面、摆汤面、龙窝酒、大王香醋等
到此,以上就是小编对于户县美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于户县美食的3点解答对大家有用。