本文目录一览：
- 1、吃哪些食物具有清肝的作用。
- 2、治疗肝热吃什么排毒最快?
- 3、清肝热煲什么汤
吃哪些食物具有清肝的作用。
浆果。蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质，如花青素、多酚等，具有强效抗氧化作用，能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。 三道护肝菜 韭菜炒鸡肝。肝主升发，而韭菜是温性食物，能起到助肝升发的作用。
第一种食物是绿色蔬菜。比如，菠菜、芹菜和苦瓜等都含有丰富的维生素和纤维素，可以促进肝脏的排毒功能，并减少脂肪在肝脏中的积累。如果你经常食用这些蔬菜，不仅可以保护肝脏，还能够改善消化系统的功能。第二种食物是鱼类。
大豆及豆制品 含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。2海鲜类 例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。
九种天然的养肝护肝食物 韭菜：春季食用韭菜有益于肝，温补肝肾。 莲藕：涩液中含丹宁酸，抗氧化，预防癌症和动脉硬化。
治疗肝热吃什么排毒最快?
花椰菜 常吃菜花（花椰菜）可增强肝脏的解毒能力，且能提高机体免疫力。另外，在各种蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。西红柿 番茄中的果糖、葡萄糖及维生素等，对肝脏、心脏等器官都具有营养保健效能。
肝热吃什么食物好 西红柿 西红柿是一种很常见的水果，西红柿还具有美容养颜的功效，对于肝热的情况，也是有很好的好处的，希望大家能够注意。蒲公英 蒲公英性平味甘微苦，可清热解毒，消肿散结。
苦瓜对于肝热也是有很好的缓解作用的，苦瓜味苦，很多人都不大喜欢吃苦瓜，吃完苦瓜之后，食欲会有一个很好的改善。决明子茶 决明子有较强的泻肝火作用，可治肝火或肝阳头痛眩晕，可以与菊花、钩藤等配伍。
清肝热煲什么汤
猪横利鸡骨草汤--去肝火 材料：猪横利，鸡骨草，姜片，蜜枣 做法：把材料洗净，然后一起倒入煲内，加适量的水，煲2小时左右，加少许盐，可饮用。
服法 日常食用。性味归经 苦瓜性寒，味苦，无毒，归心、肝、脾、肺经。食性配伍 不宜与鲫鱼、羊肝、牛肉、黄豆、田螺、甲鱼同食。应选用青苦瓜。苦瓜烹调加热时间不宜过长。养生堂提示 此汤能清肝泄热、解暑利尿。
清肝热可以煲菠菜猪肝汤，具体做法如下：主要材料：菠菜300克，猪肝100克，食油3汤匙，食盐1茶匙，姜5片，红葱头3个，鸡精1／2茶匙。把猪肝切薄片用盐腌制。用把刀菠菜根上的细须刮掉。
鸡蛋鸡骨草汤 材料： 鸡蛋2个鸡骨草30克山栀根30克瘦猪肉50克。做法： 几味共煮，蛋熟后去壳再煮，1小时后，取汤饮之，食肉蛋。鸡蛋瘦猪肉益气养阴，鸡骨草舒肝止痛，山栀根清肝解毒。几味同用。
狗肝菜夏枯菜汤：将鲜狗肝菜、夏枯草、蜜枣、冰糖等材料一起放入锅内，武火煮沸后，文火煲1小时左右，加入冰糖，即可饮用。这款汤具有清肝热、散肝火的功效。
清肝明目汤的做法 将猪胰洗净切片，红枣洗净，猪肉洗净切片备用。净锅上火倒入清汤，下入葱、姜，调入鸡骨草水、精盐烧开，下入猪胰、红枣、猪肉烧沸，打去浮沫，煲至熟即可。
