大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于橄榄油菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍橄榄油菜谱的解答，让我们一起看看吧。
橄榄油做什么菜好吃？
以下是一些用橄榄油做的菜谱：
青椒炒肉丝：将瘦肉切成丝，青椒切丝，加入蒜蓉和姜片炒熟，然后加入适量的橄榄油进行快炒，调入盐、酱油等调味料。
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西兰花炒蘑菇：将西兰花和蘑菇洗净切块，锅中加入适量的橄榄油烧热，加入蒜末爆炒，然后加入西兰花和蘑菇炒熟，调入盐、胡椒粉等调味料。
蒜蓉空心菜：将空心菜洗净切段，锅中加入适量的橄榄油，加入蒜蓉爆炒，然后加入空心菜炒熟，调入盐、鸡精等调味料。
酸辣土豆丝：将土豆切成丝，锅中加入适量的橄榄油，加入蒜蓉和辣椒爆炒，然后加入土豆丝炒熟，调入醋、辣椒酱等调味料。
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橄榄油的食用方法？
橄榄油和普通食用油一样，都可以用来烹调各种菜品，煎炒烹茶都能使用橄榄油，而且用它烹调出的菜品色泽香气都十分诱人，能保留各种蔬菜食物的原汁原味，能让烹调出的菜品营养价值更高。
橄榄油还可以直接服用，也可以用来煮饭，更可以用来调制凉菜，不同的使用方法能让人们品尝到橄榄油的不同滋味。
橄榄油内含有丰富的不饱和脂肪酸，这种营养物质在高温下容易被破坏，所以食用橄榄油时要对温度多加注意，一般四十至五十度比较合适，最高不超过八十度。所以，橄榄油的最佳食用方法就是不要过度加温的食用方法，比如做蘸水或是凉拌菜使用。
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到此，以上就是小编对于橄榄油菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于橄榄油菜谱的2点解答对大家有用。
