大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于伙食饭菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍伙食饭菜谱的解答，让我们一起看看吧。
职工食堂家常菜谱？
蒸水蛋，蒸排骨，蒸鸡，炆鸭，卤肉，盐水菜心，猪肉炆萝卜，猪肉炇士豆，肉片炒豆角，炒介兰，煮四季豆，猪肉炆豆付，酸菜煮鱼，炒黄瓜，炒白瓜，炆茄子，炒西兰花，节瓜煮粉丝，豆鼓炆南瓜，鼓汁蒸鲩鱼，鼓汁蒸大鱼，炒辣椒，酿辣椒，酿茄子，油盐生菜，豆卜煮大鱼或鲩鱼
一 番茄炒鸡蛋、炝芹菜、葱烧豆腐、花菜肉片、香菇青菜、紫菜蛋花汤。
周二 红烧茄子、辣土豆丝、麻辣大白菜、芹菜肉丝、木耳炒***、蘑菇瘦肉汤。
周三 蒜蓉空心菜、醋溜***、青椒炒鸡蛋、黄瓜炒肉片、香菇油菜、豆腐汤。
周四 黄瓜炒鸡蛋、麻辣豆腐、西芹炒火腿肠、***炖豆腐、糖醋包菜、西红柿***汤。
周五 ***粉条肉、炝菜花、丝瓜炒蛋、木耳炒鸡肉片、红烧豆腐、西红柿瘦肉蛋汤。
炒、炖菜类：西芹炒鲜尤、椒盐虾、牛腩炖萝卜、炒豆芽、炒尖椒、红烧肉、红烧鱼、猪肉炒豆干、炒南瓜、炒菠菜、猪肝炒洋葱、炒洋葱、炒豆腐干、炒生菜、清炒虾仁、清炖猪手、蒜蓉菜心、梅菜扣肉、白萝卜烩牛肉、红烧茄子、青菜炒粉丝；
汤类：平菇肉片汤、鱼头豆腐汤、冬瓜骨头汤、西红柿鸡蛋汤、豆芽猪骨汤、玉米骨头汤、猪骨海带汤、
黄豆焖猪手、冬菇焖鸡、梅干菜扣肉、土豆焖鸭、红烧鱼块、烧鸭、青豆玉米肉丁、西红柿炒蛋、家常豆腐蒸肉沫、酸辣鸡杂、莲藕焖花肉、海带炒肉、凉拌猪耳、四季豆炒肉、素菜类：韭菜绿豆芽、酸辣土豆丝、凉拌海带、油麦菜、红烧茄子、手撕包菜、蒜香上海青、红烧茄子、干炒凉瓜、炒菠菜、麻辣豆腐；海带豆腐汤、冬瓜骨头汤、香菇肉片汤、玉米骨头汤、西红柿蛋花汤、莲藕骨头汤、紫菜蛋花汤。
职工食堂伙食营养搭配的均衡。食堂家常菜谱很多，早餐有馒头，花卷，油条，馅饼，包子，咸菜条，豆浆，小米粥，大米粥，疙瘩汤，馄饨。
菜谱还有大***炖豆腐，小鸡顿粉条，炒菜花，炒土豆丝，炒干豆腐，炒芹菜。炒西兰花。
晚餐有，各种[_a***_]。大米饭，馒头，各式各样的炒菜，还有汤。
单位食堂一周七天菜谱？
单位食堂一周七天的菜谱设计需要合理搭配，切实保证员工的健康饮食。周一可以提供蔬菜沙拉、鸡蛋炒饭等，增强员工的饱腹感；周二可以供应白粥、豆浆、包子等搭配，满足员工的早餐需求；周三可供应牛肉炒面、卤肉饭等热量较高的食品，维持员工的高效工作状态；周四可以提供炸酱面、酸菜鱼等口感较重的食品，增加员工的食欲；周五可以供应瓜果沙拉、素炒套餐等，满足员工的广泛需求；周六可享受海鲜烧烤、烤鸭等美食，增加休闲***的美好体验；周日则适合提供家常小菜、煎蛋、水煮牛肉等，适合搭配清淡的食品。
1、一周七天的菜谱是必须要有的。
2、因为单位食堂提供的食物是工作人员的主要饮食来源，为了保证饮食的营养均衡和多样化，需要有一周七天的菜谱来规划每天提供的菜品种类和数量。
3、在规划菜谱时，可以考虑季节性食材的变化，也可以根据员工的口味偏好来调整菜品搭配，让员工们吃得健康、开心、满意。
单位食堂菜谱可以安排丰富多样的食物，以满足员工的不同口味需求和营养需要。例如，周一可以提供清淡的素菜和汤类菜，周二可以烹制海鲜和肉类菜肴，周三可以提供汤面类和煲汤菜，周四可以提供养生菜和粥类，周五可以提供烧烤和炒菜以满足员工的口味改变，周六周日可以推出更为营养丰富的家常菜或特色菜，例如煲汤、炖肉等，以满足员工的口味需求。不同种类的菜肴轮流推出，丰富多样的口味选择，不仅可以营养丰富，还可以使员工饮食更加健康。
到此，以上就是小编对于伙食饭菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于伙食饭菜谱的2点解答对大家有用。
