大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于向饭店推销食材经验的问题,于是小编就整理了2个相关介绍向饭店推销食材经验的解答,让我们一起看看吧。
推销食材到饭店,用什么方式好?
你首先要对市场进行了解,尤其是食材这方面。每个地方都有每个地方的饮食习惯,了解目前市面上所销售的产品与你的产品差异性。把你的产品给饭店试用,让他们试用看看是否符合他们的要求。还有你要分析你的产品与现有市面上的产品差异性在哪里。你是有价格优势还是有其他优势可以打入市场?你要先做评估。要不然其他厂家经营了那麼长的时间了,一定有他的生存之道,你没有优势是不容易打赢这场战争的。
怎么推销农场品到饭店去?
题目可能问的是农场的农产品。我可以肯定的回答,农场是不会向饭店推销他的农产品的。但饭店会去到农场定购农产品的。一旦农场推销他的产品,显然这个农场的这个种农产品就不“景气”了。农场的农产品批量比较大,并且,在短的时间内要卖出,在大的饭店、再多的饭店用量有限,去推销的无非是中间商,因为这中间有许多的环节,是需要“支出”的。农场不会因为这样的小户而“花”这样大的力气,得不偿失。从另外一方面讲,饭店所需要的蔬菜品种多样,进菜价格总量可能比较高,但单一品种却量少,饭店尽量做到一日或两日一进,这样的量农场不会下功夫去做的。饭店的进菜往往是二手,通过中间人或者小商小贩。特别是在中小城市。市场,有市场的规律,市场有市场的营销手段,有一些直销是有利可图的,但不是所有的直销都是有利可图的,对于农场而言,农场有农场的营销手段。文不对题,谢谢您的邀请。
说到推销要是第一次谁都不好意思,但是万事开头难,有了第一次,后边就是家常便饭了。农产品是最好推销的,饭是谁都要吃的,饭店的菜首先要顾客接受并喜欢,那可以拿最新鲜的产品让饭店免费给顾客品尝。尤其要让大厨亲自品尝,并介绍一下自己的产品,也可以介绍一下怎样做成美食,让大厨认可,成为拿手菜。最重要的是要对自己的产品充分了解,脸皮要厚,嘴巴要甜,成功就在眼前。
要把农产品推销到饭店需要下一番功夫:
如果你是自产自销,那需要有菜品支持,就是说餐厅要用到你的产品,如果没有,你自己是否具备开发能力,开发出让餐厅和消费者接受的菜品,有的话,方具备基础。有了基础只是开始,你的产品能否稳定供应,品质能否保持稳定,如果这两个问题回答都是“能”,那么就开始下一步,这一步有几个选择,第一是在各地找经销商,这样你可以省去不少推广的事情,第二是自建销售队伍,一家一家推广,这是个大工程,而且效果还不一定好。所以推荐第一种,让出一部分利润给经销商。当然如果第一步能成,那往后将独享所有利润。再一个是网上销售,建立各种网店,加强网络推广。
不得不提的是,如果要自己一家一家推广,是一个很复杂的事情,对于小餐厅来说,还好办,只要货真价实,能为他们带来利润,很快就能达成销售,对于大一些的餐厅来说就难了,大餐厅里面要把采购,厨师长,店长,老板一一摆平,方具有推销成功的基础,里面的那些猫腻就不一一列举了,你懂的。
首先你要确定你的农产品是不是具有独特性,如果具有独特性,那你应该知道这个产品怎么做才好吃,那么你可以带上你的农产品找到餐厅的厨师长或者负责人,首先你要讲明这个农产品特色,以及市场上的空缺,因为没有普及,可以作为招牌菜,进行试菜,在这个市场经济竞争很大的情况下,任何餐厅都会尝试新品,所以他们对具有独特性的农产品不会有很大的抗拒,第二种情况就是你的农产品属于大众化,那也不要怕推销不了,首先蔬菜没有独特性,那你只能从新鲜度来打开话题,千万不要去以低价来竞争,因为餐厅利润比其他行业高,原材料的价格不是关键,你要主打新鲜度,供货稳定性,以及供货的及时性,再一个你需要和餐厅的负责人要有礼节性来往,讲俗语就是回扣开路,总之一句话,餐厅有需求,那么就一定有合作的可能,具体情况具体分析,
到此,以上就是小编对于向饭店推销食材经验的问题就介绍到这了,希望介绍关于向饭店推销食材经验的2点解答对大家有用。