大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米做的美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍糯米做的美食的解答，让我们一起看看吧。
糯米除了煮糯米饭，还能和什么食材搭配做成美食？
你好，我是小四，我觉得糯米有很多种做法，我想介绍两种可以当主食的做法，那就是粽子和饭团🍙。
一、糯米做肉粽
2.选新鲜腿肉切块（最好有肥有瘦），放入姜汁、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖腌制；
4.粽叶卷成锥形放入6分满糯米，放一块肉，再放糯米至8分满，包紧，用粽绳扎紧；
5.入锅中煮2小时，再关火焖一会儿，就可以食用。
肉粽美味又饱腹，又香又糯，应该算是一种美食吧！
二、用糯米做饭团🍙
1.糯米和大米各半碗煮成米饭，自己喜欢的蔬菜丁炒熟，和糯米饭拌匀晾凉备用；
糯米除了煮糯米饭，我们本地还能做好多美食。如春节做粽子、农历七月十四做年糕、农历10月初十做糍粑等。做粽子的馅料就是要绿豆、猪肉，做年糕需要红糖或白糖，冬瓜糖，做糍粑的馅料是红豆做成豆沙，花生芝麻等。
我是甘来的苦尽，很高兴回答你的问题
糯米可以做八宝饭，煲粥，竹筒饭，粽子，炸糍粑都很好吃。今天我介绍一款竹筒饭和八宝饭希望楼主能喜欢～下面就跟我一起来看看吧。
有颜色的糯米应该是红糯米，也叫血糯米
血糯米的功效：它具有养肝、养颜、泽肤等功效，适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性适当食用血糯米，可以起到养颜护肤的作用。
中医养生理论认为，五色入五脏，即不同颜色的食物，它养生保健的功效也不同。一般来说，黑色入肾，***入脾，白色入肺，青色入肝，红色入心。
红色的血糯米，入心经。按照中医学说，心主血，也就是说它的功效和滋补气血有关系。服用血糯米可以借助收敛的功效，***治疗月经过多症。
需要注意的是，血糯米由于黏性强，容易生痰，所以发热、咳嗽、痰稠黄以及肠胃功能较差者，不宜多食。
血糯米竹筒饭
腊味饭贮存在竹筒内，饭香中夹有淡淡竹香，亦可把部分肥腻之感减掉。
糯米是米类的一种，用它制作糯米饭，香糯可口，回味无穷。它富含蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素和矿物质，营养丰富。在南方称为糯米，而在北方多叫江米。
糯米除了煮糯米饭，还能和什么食材搭配做成美食？
糯米可以制作的美食很多，它是甜米酒的主要原材料，糯米经过发酵，更容易被吸收，营养丰富，民间也有“月子酒”之称。还可以与芒果、椰浆一起做成芒果椰浆糯米饭，香糯美味。也可以与红枣、莲子等食材做成香糯美味的八宝饭。
糯米灌入莲藕，经过蒸制，切片摆盘，淋上点桂花蜜，就是美味精致的桂花糯米藕。更可以用于制作糯米烧麦，也是一道不错的早点选择。与排骨一起做一道糯米蒸排骨或是搭配五花肉、香肠、香菇等食材，塞入咸鸭蛋壳中，做一道糯米咸蛋都是诱人美味，值得尝试！
糯米通过水磨或石磨工艺制作成糯米粉，也可以用来制作各种美味的糯米美食，比如说驴打滚、南瓜饼、糯米糍、年糕等点心，都是软糯可口，美味极了！
下面就分享3款用糯米制作的美食，希望大家喜欢！
食材：
大芒果：1个，椰浆：200g，细砂糖：10g，糯米：200g。
制作步骤：
1、糯米浸泡一夜，蒸熟备用。
推荐2种用糯米做的美食。
1、台山咸肉粽子
2、糯米糍
台山咸肉粽子非常好吃，并且很出名。食材有：干粽叶、干水草、五花肉、绿豆仁、红榄叶、糯米、咸蛋黄。
做法：新鲜的粽叶洗净、剪掉根部，放开水中煮3-5分钟，干粽叶则要先泡一天。淘米要快，用萝把水控干，放一会后，加酱油、盐。
肉去皮，肥瘦分开，切成3-4cm见方的小块，肥[_a***_]块的比例在1:2，加料酒、酱油、盐、糖、鸡精、酒搅拌。
粽叶正面朝里，包枕头粽，用棉线或草绳系紧。够深的大锅中加没过粽子的水，大火煮开，再小火煮3个小时。
糯米糍也是用糯米做出来的一道美食，口感很好，是很出名的糕点。
食材有：糯米、椰蓉、草莓或芒果都可以，白糖、水。
做法：把糯米放进料理机打成糯米粉备用，糯米粉里放白糖，缓慢加入牛奶，搅拌均匀，和成软硬适当的面团，搓成条，切成小段。然后捏成面片，放入豆沙馅或者草莓芒果收口搓圆。放入蒸锅，蒸15分钟。趁热蘸满椰蓉就完成啦！
糯米做什么小吃简单好吃？
糯米有很多种做法，我最喜欢的就是红糖糯米饭，做法也很简单。提前把糯米在水里泡三四个小时，时不时的搅动一下，增加它的粘度，然后把糯米捞出来，多余的水可以浇花。
另外准备多量的红糖，葡萄干，红枣（红枣取核切细条），拿干净的碗，底部先铺一层葡萄干，再铺一层红枣接着铺一层红糖，再用泡好的糯米铺一层，压实一些，再铺一层葡萄干，依次红枣，红糖，糯米，再依次类似的铺一层，然后把碗放入蒸锅，开火蒸40分钟，把碗取出来倒扣在一边的碟子上，（小心烫手）一碗又香又好吃的糯米饭就成了。
糯米做的的小吃可多了，有糯米肉丸子，油炸糯米条，糯米藕夹，糯米馅饼，糯米糍粑，我觉得简单的就是糯米肉丸子，现在把做糯米肉的丸子方法给大家说说：先把糯米泡2小时，再把猪肉打成泥状，拿出用盆装好了把蒜末、生抽、耗油、少许盐、淀粉、一个鸡蛋，用手抓均匀，揉成小圆团，均匀的裹上提前泡好的糯米，放入盆中，水开大火蒸25分钟就可以，出锅了还可以放点葱花。
糯米可以做糯米酒、糯米百合粥、鲫鱼糯米粥、 糯米糍、糯米烧麦、糯米卷、 糯米蒸排骨、糯米藕片等。糯米与红枣：二者煮粥可调节贫血、营养不良，是孕妇、老人、虚弱之人的疗养保健饮食。
我最爱家乡的糖油粑粑，小时候街头巷尾都有卖，老婆婆摆一个锅，朝锅里扔几个糯米团团，再拿勺子翻几番，不多时一锅金黄的糖油粑粑就出锅了！看上去就软软糯糯，甜滋滋的，刚咬上去表面还有一种嘎吱嘎吱的焦脆感和着糯米和芝麻的清香，现在想来都要流口水！
用糯米可以做什么小吃？
糯米是一种非常多功能的食材，可以用来制作多种美味的小吃。以下是一些常见的糯米小吃：
1. 粽子：将糯米和各种馅料（如红豆、肉类、咸蛋黄等）包裹在竹叶或苇叶中，然后蒸煮而成。
2. 年糕：将糯米浸泡后磨成糯米浆，蒸制成块状，切片后可煎、炒或直接食用。
3. 糯米糍：用糯米粉制成面团，包裹各种甜馅（如豆沙、芝麻、椰蓉等），然后滚上一层椰蓉或花生碎。
4. 八宝饭：以糯米为主料，加入红枣、莲子、桂圆、栗子等果脯和豆类，蒸制而成。
5. 糯米鸡：将糯米和鸡肉、蘑菇、香肠等配料一同放入碗中蒸煮，常配以荷叶增加香气。
6. 糯米藕：将去皮的莲藕填入糯米和红糖，然后蒸煮至糯米和藕都变软。
7. 糯米团：将糯米粉和热水揉成面团，分成小份，包入馅料后，蒸或油炸至表面金黄。
这些小吃不仅味道多样，而且具有独特的地方特色，深受人们喜爱。在制作过程中，可以根据个人口味添加不同的馅料和调味品，创造出自己喜欢的风味。
到此，以上就是小编对于糯米做的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于糯米做的美食的3点解答对大家有用。
