大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于热菜热菜菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍热菜热菜菜谱的解答，让我们一起看看吧。
过年了，一般家里年夜饭做几个菜合适？
我们家里过年是大家族相互邀请，一起吃团圆饭的，不管你来不来都要去邀请，不管你几个人吃饭都要做一桌的菜，这就是过年，要比平时菜式要多，要正式一点。
我们年夜饭没有规定几个菜式，就是要比平时多几个菜而已，我们每年都会有鸡汤，清蒸鱼，蒸排骨，炒鱿鱼，酿豆腐，白灼虾，小炒肉片，青菜等等，我记得这几个菜过年都会有的，可以说是主菜吧。
过年大家一起吃可开心了，有大家都爱吃的菜品。
过年一般做12个菜，年年有余（鱼），有头有尾（猪头猪尾），富贵吉祥（鸡） ，一路通顺（藕片），节节高升（排骨） 一帆风顺（螃蟹），花开富贵（虾），金玉满堂（玉米，胡萝卜），***当头（狮子头），福星高照（豆腐） 六六大顺（凉菜拼盘），恭喜发财（发菜）
大家好，马上就要过年了，我对一般家里过年做几个菜作出以下回答。
过年菜系之凉菜
3 油炸花生米，花生米是拿来下酒的好菜，喜欢喝两杯的爷们有盘花生米是最好不过的了。
4 凉拌藕片，藕洗干净，切成片，放入锅中过水大概一分钟，捞出放入凉开水中，放入盘中加入葱姜蒜，盐，鸡精，味极鲜，白糖，醋。
过年之大大热菜
3 鸭子有，红烧鸭块，仔姜烧鸭，烤鸭，酱鸭，还可以炖个老鸭汤。
4 鱼，每家每户的餐桌上都会有把，红烧鱼，香辣鱼，水煮鱼，酸菜鱼，清蒸鱼，各种各样的太多了。
7 猪肉，说起猪肉虽然今年猪肉贵但是，也抵挡不住香肠，腊肉。
具体几个菜，没有具体的说法，但是一家人在一起吃一顿年夜饭，是最幸福的事情。以上是我对比此问题的回答，喜欢的请大家点赞转发谢谢。！
谢谢诚邀。
年夜饭就是图个吉利，图个吉祥，6个、8个、9个、12个这些吉利的数字会是我的首选。冷热煎炸这些都要有，但鱼是必须要有的，毕竟喻意着年年有余。
说了这么多的数字，也憧憬着年夜饭，其实我有十多年没和家人在一起吃年夜饭了。那些美味佳肴，那些吉祥的数字其实是理想中的画面。
因为我是医务工作者，所以这些年，年夜饭几乎都是在科室和同事一起吃的。
刚上班时为了让科里的老师们能回家过年，能和一家老小一起吃顿团圆饭，我们年轻人就都主动请缨承包除夕的夜班。
除夕夜，医院餐厅会送来速冻饺子，科里的留守人员就一起煮饺子吃，虽然年夜饭简单了些，但大家还觉得守着患者过年是一件挺有意义的事。
年夜饭一般做几个合适，这要视有多少人而定。一般这几个菜不会少，1，全家福，寓意全家幸福健康。2，蒸菜，寓意来年日子蒸蒸日上。3，全鱼，寓意年年有余，日子越过越富有，全鸡全鸭都是此意。4，饺子是必不可少的。
年夜饭吃的是喜庆，祝福的是来年，期待的是心情，努力的是人生，一年更比一年好，一曰更比一曰美。
中午带饭去公司，哪些菜适合带，最好给个菜谱哦？
叶菜不太适合，瓜瓜菌菌的不错，板栗焖鸡、香菇闷排骨、胡萝卜炒肉、土豆焖牛肉这些菜都不错，荤素搭配，做起来也方便，晚上备好料，早上起来做一下，半个小时左右就能搞定（期间还可以见缝插很的洗漱什么的），不过也不要在常温下放太久，早上做了中午吃应该没什么大问题。
叶菜不太适合，瓜瓜菌菌的不错，板栗焖鸡、香菇闷排骨、胡萝卜炒肉、土豆焖牛肉这些菜都不错，荤素搭配，做起来也方便，晚上备好料，早上起来做一下，半个小时左右就能搞定（期间还可以见缝插很的洗漱什么的），不过也不要在常温下放太久，早上做了中午吃应该没什么大问题。
尽量选择不饱和脂肪酸含量少的牛羊肉、鸡肉。猪肉的不饱和[_a***_]酸相对较多，不宜入选盒饭范畴。 带饭要注意什么 如何选择菜肴 带饭宜带肉类 相对于蔬菜和豆制品，肉类保质的时间要长一点，而且蛋白质含量也更多，所以在保证新鲜度的前提下，可以带一点肉类。
你最喜欢的一道菜是什么，为什么喜欢？
最喜欢的还是火锅，火锅形象的来说就是一锅煮，只需到附近的超市去转一圈，挑些家人爱吃的东西拎一大包回来，现在牛羊肉片，鱼丸虾丸，各类蔬菜应有尽有，回来摘洗干净也不费啥手脚，一家人围坐在火锅前吃着各自喜欢菜品，热腾腾的火锅伴着家人间的说笑，既简单又热闹，不知不觉间一家人的亲情也随着火锅越煮越热，越煮越浓。
答:我最喜欢吃的是小鸡炖粉条！
香啊！我喜欢吃肉，粉条。感觉超下饭！
便宜又好吃！肉鸡腿每斤七元伍角，比吃猪***宜一半还多，比吃牛丶羊***宜三倍还多。
经济实惠，又上档次。
如果说最喜欢、最惦记哪一类美食的话，肉类，红烧的肉类是我个人的最爱！不管是东坡肘子、红烧排骨、梅菜扣肉，还是回锅小炒、火爆腰花、宫保鸡丁，这些肉食能够激发我体内最原始的冲动和满足感。
听起来可能有些夸张，而且这些年一直在提倡“健康饮食，膳食均衡”。但从适量的吃肉当中所收获的快乐，还是要比吃绿叶菜来得更多。当然了，要说我最爱吃的，还得数老爹做得红烧肉了！
很想和大家分享一下制作方法，可惜我不会！作为一道发源自鲁菜的经典菜肴，全国各地都有着别具一格的制作方式。这就是为什么我们在看红烧肉的相关制作方法时，总能看到一群人为了“是否正宗”这个问题而吵作一团！其实家常菜家常菜，每一家都会有不同的味道。只要好吃，只要符合自己的口味，又何必拘泥于虚无缥缈的“正宗”呢？
而之所以喜欢吃，之所以心心念念时刻惦记，更多的是出于一种习惯，是对于过往回忆的恋恋不舍。小时候家里并不富裕，能够吃上一顿红烧肉简直就是过年了。因为五花肉贵嘛，所以当时家里做的红烧肉总是肥肉多而瘦肉少。虽然依旧好吃，但是的确很腻。
我是四川人，攀枝花的，我最喜欢吃家乡比较特色的油底肉，因为肉是自己家养的猪，杀了，自己亲手做的油底肉，味道巴适得很。远方的朋友如果到攀枝花一定要尝试一下我们这边特色菜，油底肉，腊肉.
我最喜欢的一道菜，是粉条炒烂肉。
小时候家里穷，买不起粉条，当然也买不起肉，经常吃咸菜下稀饭，那个稀饭可以当镜子照人。
看到别人家炒粉条或者煮粉条汤，总是偷偷咽口水，为了能有粉条吃，放学后我就会和同龄的朋友一起去捡粉条。
去哪里捡呢？那就是作坊晒粉条的地方粉条晒的时候，要用手揉搓，这样就会断掉一些，一些很短的粉条，他们不会要或者清理不干净，我捡的就是这种。
粉条拿回家晒干，做的时候拿出来洗干净上面的泥巴，放锅里煮涨沥干就可以做了，但是粉条吃了特别容易睡觉的时候流口水，农村俗称刮油，那怎么办呢？加点肉就好了呀😄
可是没肉啊，没关系，家里面总有炼猪油的时候，油渣都是装罐里封存，实在想吃肉的时候，老妈会拿出来，也能代替猪肉呀，这样一来粉条炒烂肉就有了。
20多年过去了，我们的生活得到了很大的改善，但是每次桌上有烂肉粉条时，我都会吃好多，即下饭又能回忆童年，也经常和女儿讲述当年的往事，这就是我喜欢吃这道菜的理由。
到此，以上就是小编对于热菜热菜菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于热菜热菜菜谱的3点解答对大家有用。
