大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炒菜菜谱家常菜图片的问题,于是小编就整理了4个相关介绍炒菜菜谱家常菜图片的解答,让我们一起看看吧。
哪些炒菜好吃?
哇,这个简直就太多啦~
1.图一是芹菜野山椒炒牛肉,图二是中午没吃完,晚上用剩下的这个菜炒的炒饭,哇,酸酸辣辣爆炸好吃。
4.西蓝花炒腊肉
5.芹菜牛肉(我真的是很喜欢吃牛肉了)
6.青红椒炒鸡胸肉
7.清炒荷兰豆
家常菜最好吃啊🙂家的味道,家人的味道😊
我觉得家常菜不拘泥搭配,不讲究太多,喜欢就好😁
红烧排骨~卤豆皮~青红丝炒杏鲍菇~蒸枸棒槌~西兰花烧虾仁~蒜苔猪肝~芹菜炒蘑菇~冬瓜胡萝卜丸子汤~青椒肉丝~
普通滴不能再普通的家常菜😆
要吃还是家常菜感觉我炒的菜最好吃!😂就是不知道我的这道菜算炒菜呢,还是炖菜。但是美味得很,特别下饭。
油菜香菇面筋炒肉丝(肉片)!名字是不是长了点,是我自己创的!肉丝炒熟加调料放入香菇面筋翻炒,再加入油菜翻炒,最后放入青椒,蒜末翻两下出锅!
每个人口味不同,喜欢吃的食物也各不相同。地域不同,饮食习惯也不同。南方人以大米作为主食,多吃各种蔬菜鱼类。北方人西北人多以面食为主食,吃的菜数量有限。现在随着互联网和物流业的发展,北方人能吃到南方的食物食材,南方人同样也可吃到北方的食材。不过从小在塞上江南――宁夏,长大的我们,饮食习惯综合了南北方。中午吃米饭,晚上吃面食。所以,我的饮食口味丰富,爱吃的炒菜也很多。像木须肉,酱爆茄子,猪肉白菜炒粉条,土豆丝,腊肉炒的各种菜,炒的各种青菜……不过,我最喜欢的还是猪肉***炒粉条。这是我记忆深处的味道,是小时候盼望过年才能天天吃的过年菜。猪肉是妈妈养的过年猪,***是妈妈种的,粉条是妈妈用土豆做的。不管是爸爸做或妈妈做,都是那种香的无法形容的味道。
云南的美食,最有特色和知名度的莫过于宣威的火腿,是逢年过节,请客吃饭必备的下饭菜。常见的吃法有以下几种:
(1)煮。如果不急于吃的话,可以用砂锅煮,把肉洗干净,放在砂锅里面,用炭火或者柴火煮,我们可以用筷子试肉,当筷子能够轻松捅入火腿的皮即可,如果我们更着急吃的话,也可以用[_a***_]煮,比较快,但是论口味的话,用砂锅在炭火或者柴火上煮熟,才是上乘美味。
(2)蒸。将火腿洗干净,可以整块的蒸,也可以切成片蒸,切成片蒸的话,时间上会更快一些,记住:火腿边缘发黄的肉一定不能要,要用刀切除。另外,如果喜欢吃土豆的话,可以把土豆切成大块,放在肉的底部,切记不能放食盐,因为火腿本身就是偏咸的。
(3)爆炒。将火腿洗干净,切成片,越薄越好,用青椒或者干辣椒爆炒,如果用青椒的话,青椒务必要炒熟,用干辣椒的话,一定不能把干辣椒炒糊,我们可以先在锅里放一点猪油,再放火腿,炒熟之后,用锅铲把肉弄到锅一旁,放干辣椒,用小火炒黄干辣椒之后,再把火腿和肉一起搅拌均匀,即可出锅。
(4)生吃。其实也不是生的,只是不用炒,因为火腿属于腊肉一类,是用食盐长时间腌制而成,已经没有了水分和腥味,散发出来的全是香味,但是,生吃的话,不能要边缘,要用刀切开,火腿中间红通通的瘦肉,如果你不怕浪费,是土豪的话,洗都不用洗,把火腿四周都切了,留下火腿中间的瘦肉,切成片即可食用,如果喜欢吃辣,自己自己弄个蘸水,适量的酒,真是人间美味。
(5)还是煮。都是煮,但是和第一天的煮不一样,火腿的部位不一样,这次是煮猪蹄的位置,就是脚和脚踝的地方,这个地方有骨头,要用斧头或者锯子弄下,用砂锅煮,时间要长一点,要让猪蹄上面的皮轻易脱落,猪脚上面的皮和肉更是美味之极。
最后,总结一下:真正的美食,不需要太多太复杂的佐料,简单美味、原生态才是好的,这就是为什么现在的城里人都喜欢去山庄吃原生态,而不是去酒店吃的缘故。
哪些炒菜好吃?
家常菜最好吃啊🙂家的味道,家人的味道😊
我觉得家常菜不拘泥搭配,不讲究太多,喜欢就好😁
红烧排骨~卤豆皮~青红丝炒杏鲍菇~蒸枸棒槌~西兰花烧虾仁~蒜苔猪肝~芹菜炒蘑菇~冬瓜胡萝卜丸子汤~青椒肉丝~
普通滴不能再普通的家常菜😆
要吃还是家常菜感觉我炒的菜最好吃!😂就是不知道我的这道菜算炒菜呢,还是炖菜。但是美味得很,特别下饭。
油菜香菇面筋炒肉丝(肉片)!名字是不是长了点,是我自己创的!肉丝炒熟加调料放入香菇面筋翻炒,再加入油菜翻炒,最后放入青椒,蒜末翻两下出锅!
最好吃的还是家里的饭,最喜欢的是毛芋头烧虾,炒茄子_一定要放蒜片,酱爆辣椒,比较家常的还是常见的土豆丝_清炒,醋溜,酸辣,炝拌,做法很多呀,还有茄汁大虾,红烧肉……越打字越饿,哈哈哈哈😂
每个人口味不同,喜欢吃的食物也各不相同。地域不同,饮食习惯也不同。南方人以大米作为主食,多吃各种蔬菜鱼类。北方人西北人多以面食为主食,吃的菜数量有限。现在随着互联网和物流业的发展,北方人能吃到南方的食物食材,南方人同样也可吃到北方的食材。不过从小在塞上江南――宁夏,长大的我们,饮食习惯综合了南北方。中午吃米饭,晚上吃面食。所以,我的饮食口味丰富,爱吃的炒菜也很多。像木须肉,酱爆茄子,猪肉***炒粉条,土豆丝,腊肉炒的各种菜,炒的各种青菜……不过,我最喜欢的还是猪肉***炒粉条。这是我记忆深处的味道,是小时候盼望过年才能天天吃的过年菜。猪肉是妈妈养的过年猪,***是妈妈种的,粉条是妈妈用土豆做的。不管是爸爸做或妈妈做,都是那种香的无法形容的味道。
我个人觉得有很多好吃的炒菜,比如,
简单的食材,味道酸甜可口。
2.香辣肉丝
又香又辣,好吃又下饭。
3.家常炒土豆丝
很平常的一道炒菜却总也吃不够。
4.尖椒干豆腐
勾芡过后,干豆腐又滑又嫩,配上尖椒,好吃极了。
5.麻辣大虾
有哪些能放一周左右的家常菜?
工薪人家基本上都是早出,中午在食堂吃饭,晚上再回来。如果说要想做一周的青菜,放到冰箱里存起来,现吃现拿,显然是不卫生的。
个人以为在家里储存一些比较耐放的蔬菜,随吃随炒,较妥当。
我基本上是周日红烧肉、红烧狮子头、卤鸡、酱肘子这些肉菜,自然放凉后,加保鲜膜包裹严密,冷冻低温保存。
食用时把菜品蒸透,便可以吃了。这些菜可以存放几天,口感并无太大变化。
炒的家常菜一般没办法存放一周时间的,目前的保鲜保存方式就是冰箱冷藏,做好的菜是搁不住的,建议做红烧狮子头、梅菜扣肉、卤鸡、酱肘子,这些都需要提前长时间烧制,所有菜品需做熟自然放凉后,加保鲜膜包裹严密,冷冻低温保存。食用时把菜品上屉蒸透,这些菜虽然可以存放几天,但是口感和新鲜度还是会有差别。
什么菜可以放一周左右?
这个我还是有些经验的!
土豆、胡萝卜、洋葱、山药(特别是铁棍山药)、大***(冬天可以,夏天不可以)、这几种是绝对可以放一周左右的,而且不用放冰箱,干燥,阴凉的地方就可以。
毛豆(没剥的)、花菜、包菜、四季豆、茄子、辣椒也是可以放一周之内的。但前提是要放到冰箱冷藏室。现在是冬天,冰箱的冷藏数字要打到4.5左右。而且要用保鲜膜把菜包好,包严实以后放到冷藏室的抽屉里。吃的时候拿出来还很新鲜!
西红柿也是可以放的比较久的蔬菜,但买的时候要买没有熟透,比较硬一点的。而且,西红柿是绝对不能放冰箱的,除了口感不好,反而容易坏。
作为一位资深宝妈,还要兼顾工作,这些都是我长期累积的经验。
家常小炒有哪些?
麻婆豆腐是一道家喻户晓的川菜,甚至在全世界都非常有名,不仅好吃而且简单易做,是家常小炒菜谱大全中必有的菜,猪肉洗净切碎,豆腐切成块用淡盐水浸泡10分钟,捞出控干水分,葱姜切碎,豆瓣酱剁细。
在热油锅中爆香葱姜,倒入肉末翻炒变色后,加入豆瓣酱和豆豉,炒...
炒菜:西红柿炒鸡蛋,苦瓜炒蛋,摊鸡蛋,韭菜炒鸡蛋,香椿炒鸡蛋,木须肉,京酱肉丝,***香菇炒肉,酸辣土豆丝,土豆炒肉片,酸辣***,溜三样,溜腰花,熘肝尖,炒大肠,鱼香肉丝,宫保鸡丁,烧茄子,辣椒炒肉,麻辣豆腐,家常豆腐,地三鲜,豆角炒肉,酸辣肚丝,葱头炒肉,孜然肉片,菜花炒肉,海米腐竹,水煮肉片,水煮鱼,香菜炒羊肉,蒸茄子,酸菜肺丝凉菜:拍黄瓜,拌豆片,香椿拌豆腐,卤鸡爪,卤鸡心(鸡肝),拌杂菜,拌海带,拌花生米,老虎菜,拌海蜇,白切肉片下饭菜:红烧鱼,红烧肉,花椒肉,蒸鲈鱼,炖牛肉,炖排骨,红烧排骨,土豆豆角炖肉,酸菜汆白肉,炖羊杂汤类:***豆腐汤,西红柿鸡蛋汤,丸子汤,紫菜鸡蛋汤,香菜鸡蛋汤,酸菜肉片汤
红烧茄子
红烧茄子 说起茄子,它的做法可多了去了,既可以炸着吃,还可以炒着吃、蒸着吃。 各种各样的做法也有不同的风味,其中的红烧茄子更是美味。做红烧茄子时需要先将茄子炸一炸,接着就用番茄和茄子炒一炒。 炸过的茄子吃起来外酥里嫩,加上番茄的汤汁,味道微甜鲜香,颜色红润,色泽明亮,十分诱人。恰到好处的烹饪时间使茄子酥软可口,虽然不是肉菜,却吃起来比肉都香,十分地下饭。没有品尝过的朋友一定要试一试。
麻婆豆腐
8、煮好之后,淋入淀粉水,分三次淋入,这样可以使汤汁更加浓郁好吃。烧好之后,淋入一些花椒油,再撒入葱花,煮好之后盛入盘中,美味好吃的麻婆豆腐就做好了。
到此,以上就是小编对于炒菜菜谱家常菜图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于炒菜菜谱家常菜图片的4点解答对大家有用。