大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于火锅剩下的食材怎么办的问题,于是小编就整理了3个相关介绍火锅剩下的食材怎么办的解答,让我们一起看看吧。
你如何处理吃火锅时没有吃完的菜?
你如何处理吃火锅时没有吃完的菜?
每次出去吃火锅,对于吃不完的菜都会打包回家,当然自助火锅除外,因为人家也不让带呀~
言归正传,对于吃火锅时没有吃完的菜带回来
觉得最好的方法就是加一些面条,再加上吃火锅带回的菜,煮上一锅食材丰富的面了。
感谢邀请,我是壹心壹怿爱厨房,希望我的回答对你有帮助 。
麻辣香锅也是各种食材在一起炒,如果前一天还有剩下的麻辣火锅的底料,就可以充分利用一下。油热之后,火锅底料下锅融化后,葱姜蒜下锅,建议可以放点芹菜炒香,这样做的麻辣香锅特别好吃。然后把你喜欢的食材放进去就好了。
食材熟的快慢是不一样的,你可以先放不好熟的食材,最后放好熟的食材。或者把不好熟的食材提前煮熟或者过油炒一下也可以,这样就是比较麻烦。最后,撒点白芝麻出锅就可以了。因为火锅底料里什么都有,所以什么调料都不用再放了。
如果没有火锅底料,用郫县豆瓣酱或者老干妈辣酱炒都可以。葱姜蒜下锅、放郫县豆瓣酱、花椒、香叶、麻椒、辣椒,炒香提味,然后炒各种食材,也非常简单。
这样,剩下的火锅食材就都可以利用上了,好吃并且一点儿也不会浪费。
如果你不喜欢吃油炒的麻辣香锅,那么做成简单清淡的麻辣烫也是不错的。最简单的做法就是用水煮熟各种食材,然后加入麻酱、香油、葱、辣椒、蚝油等调料即可。你也可以自己做个汤底,简单一点的番茄味或者菌菇味,麻辣烫就比麻辣香锅简单多了。
同样也要注意食材熟的快慢的问题哦,先放不好熟的食材,最后放好熟的食材。
吃火锅剩下的菜怎么做?
吃火锅剩下的菜可以做大杂烩做法:吃火锅的剩余食材:各种丸子,豆腐卷,面筋卷,香菇,青菜等,生抽,蚝油,鸡精。准备:这些配菜都是吃火锅时就处理好的,所以也没有什么要准备的,从冰箱里拿出来就行。
1、炒锅中放油烧热,放入八角一个,最好把八角掰成小块爆香。然后把香菇放入翻炒,香菇八成熟的时候放入高汤(没有高汤的就放水吧),放入生抽和蚝油,炖煮2分钟。
2、加入各科火锅剩余食材翻炒,盖上盖子焖煮一会。
3、另起一锅,把青菜焯一下水,捞出摆入盘中。
4、炒锅中汤汁收到差不多时,放适量盐,鸡精翻炒均匀,倒入盛有青菜的盘中即可。
可以做麻辣香锅,是在锅内放入底油、姜、蒜、花椒辣椒,再加上吃剩的火锅底料一起翻炒,最后倒入准备好的各种蔬菜和肉类翻炒,再加入适量的生抽、料酒等调味料就能直接出锅啦!
一般家里吃完火锅剩好多菜肉,大家怎么处理的?
有的可以继续冷冻,有的可以下顿饭炒着吃,有的可以菜和肉剁碎,包成馄饨或饺子。
例如,牛羊肉片可以再冻上,或者做成酸汤肥牛、酸汤肥羊。蘑菇、蔬菜炒菜吃。红、白豆腐可以做酸辣汤。鱼丸虾饺也可以回冻,或者放在汤里。虾可以拨成虾仁和蔬菜做成饺子。只要吃火锅都会有两个问题,点的时候觉得一点都不够吃的,吃饱以后觉得怎么会剩这么多肉,丸子,青菜等。不论在自己家和外面都希望,我来回答一下我自己遇到这种问题的做法,跟我一样的朋友就给我点赞评论吧。
所以吃火锅,刚开始点菜,觉得自己可以吃一头牛,吃完了发现,剩下一头牛没吃完。首先在火锅店,和在家是两种截然不同的做法。
在火锅店我就长话短说吧,只要在火锅店吃剩了那么多五花肉,牛肉羊肉,还有丸子,牛肚,金针菇,小酥肉,糍粑,菠菜时,我都是歇息一下继续吃,一定要把肉吃完,因为你休息一下也就饿了,况且吃不完都是钱浪费啊,捡贵的塞,或者捡贵的往对方碗里塞。剩下青菜,面条啥的不用吃了。哈哈。
但是自己在家吃火锅的话,更是肯定会剩的,自己在家吃的本来就很实惠,放的肉啊,丸子,菜啊,各种配料那是十分足,这个时候百分之百剩,那在家里的话我就不会逼自己吃完啦,就先扔那里去看电视,或者去休息,如果饿了,点开火锅炉子来吃,这个时候吃更香,然后也吃不完,就第二顿吃。
一般在家吃火锅,都是吃两顿的,但是中间饿了自己开炉子煮更香,哈哈,其他朋友也是这样吗?
到此,以上就是小编对于火锅剩下的食材怎么办的问题就介绍到这了,希望介绍关于火锅剩下的食材怎么办的3点解答对大家有用。