大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于回家吃饭菜谱大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍回家吃饭菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
今年的年夜饭都有哪些菜品?
年夜饭可以说是一年中最重要最具仪式感的一餐,每家每户都想在这一天讨一个好彩头,有很多美好的寓意和祝福团圆。但是作为营养师,厨师年夜饭你应该冲几个方面考虑。食物的营养搭配,这个就需要注意食物的多样化,肉、鱼、禽类,蔬菜,杂粮,坚果等。一般建议优先选择鱼虾等各种海鲜,既富含优质蛋白质,脂肪含量又比较低。其次选禽类肉,如鸡鸭鹅。最后猪牛羊,尽量选择瘦肉,少选肥肉。蔬菜建议新鲜深色蔬菜,深色蔬菜所含有的维生素、β胡萝卜素、矿物质等营养元素,比浅色蔬菜更加丰富。还可以增加蘑菇、菌类营养鲜美能量低。
主食建议粗细搭配,相比细粮,细粮含有更丰富的矿物质、维生素B 族和膳食纤维。过年期间,膳食纤维摄入不足,增加粗粮有助于化解油腻、促进消化。
食材选购好了那就要注意搭配了,一般建议荤素搭配1:3,过年适当放宽1:1.另外注重色彩的搭配,红黄橙绿黑白紫等等,建议吃出一道彩虹,同时要考虑到家人的口味,调味方面变化有起伏,最好是酸甜辣鲜都有,那烹饪时切配的食材形态最好也不同,有块的、有丁、有菱形片、有麦***刀、有牡丹虾球等,除此之外器皿的选择要有特色和交错。这样一桌年夜饭就呈现出来了。
我家今年的年夜饭有海鲜全家福大连人的年夜饭硬菜,招财猪手(红烧猪蹄)代表抓财,清蒸鳜鱼、番茄虾球、小鸡炖蘑菇、白灼菜心,西芹腰果,捞拌什锦,风味秋葵。10到年夜饭配齐,健康营养还美味。
烹调关键词:蒸、淡、素
想过一个丰盛又健康的年,记住这些饮食要诀:少油炸、多蒸煮;少盐糖、多香料;少
少油炸,多蒸煮,巧妙运用调料搭配花椒、八角、辣椒、咖喱等调味,不需要重烹饪,也能做出一桌鲜香四溢的大餐。
今年的年夜饭正如年前预计的那样,八个菜一个汤一份主食。
凉菜两个:熏酱拼盘(猪手、凤爪、鸡胗、酱肘子、粉肠)、烟熏三文鱼配北极甜虾,热菜六个:葱姜帝王蟹、扒黄金鲍螺、清蒸黄花鱼、西式焗阿根廷红虾、腊肠炒西兰花、肉炒蒜苔,一个汤菜:砂锅海鲜全家福,主食:蒸面食:花卷、枣糕、发财猪馒头。
从上述菜品看,基本以海鲜为主,肉类为辅,结果是跟往年以肉为主大不相同,海鲜基本没剩,熏酱拼盘一人动了一筷子;往年剩的年夜饭要吃上好几天,不能说天天打扫剩菜也差不多。
如何让家人回家吃饭?
想让家人回家吃饭,首先家庭氛围需要和谐,下班回到家给人一种惬意舒适的感觉。其实吃饭主要还是得做饭好吃,可以买些食谱,或者看看做饭的视频,网络上各种教学***多得很!每天不重样的做各种美食也是很重要的。当然,做饭不能规定某个人,大家一起或者轮流做饭都是很不错的选择。
合租房遇到过最不讲究的事情是什么?
我一直在跟一个女护士合租。她很漂亮,身材也很苗条,属于万人迷那种类型。但是,她却很不讲究,经常穿着清爽单薄的衣服在我面前晃悠,把我慌得不知所措。
按理说,男女有别,在异性面前应该注意把握分寸,尤其是不能当着男人的面衣着暴露。
但合租的那个女护士,却很不讲究。在我面前,经常穿着那种吊带短裙该干嘛就干嘛,似乎把我当作不存在。
要知道,那时我和她年龄差不多,并不是一个老头子,而是正处于血气方刚的年龄。
但是,我比较容易害羞,有时候甚至比女[_a***_]还容易脸红。没办法,为了避免尴尬,只要她在公共场地,我就呆在自己的房间5不敢出门。
于是,客厅几乎成为了她的私有领地。
不仅如此,她还经常把要换洗的内衣、胸衣等等直接扔在客厅的沙发上。每次我上班路过时不得不心惊胆战、目不斜视的直接冲出门。
不过,她这个人除了有点不讲究之外,一切都很好。人长得很漂亮,身材很苗条,性格也很随和。
随着我和她进一步熟悉了,我也提醒过她要讲究点。但她却说,没事,她对我很放心。
我去,这是不把我当men吗?这倒是让我有点无地自容了。
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