大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厉菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍厉菜谱的解答，让我们一起看看吧。
高考选物理、化学、地理好，还是选物理、历史、地理好？
从你的选科组合来看，你所在省市实行的应该是“3+3”方案，共有20种选科组合方式。其实高一选科是需要结合你未来的职业规划、科目优势及兴趣喜好进行综合考量的，切忌片面、单一地选择。
下面我们来看你提出的这两种组合，你纠结的学科是化学和历史，而这两科的选择则决定了你选择的组合是偏文还是偏理，而这就会影响到大学报考专业的方向。
从下图中可以看到，“物理+化学+地理”组合可报考的专业比例是99.4%，“物理+历史+地理”组合可报考的专业比例是99.3%，这样来看两种组合可以选择的专业比例差不多，但是专业方向可是大不相同。
其实如果你只选择物理一科，可以报考的专业就包含19大类，物理科目的专业覆盖率是很广的。
而下面这些理工类专业则是要求考生必选物理和化学两门科目，所以如果你对下面的专业有意向，那么就必须选择化学了。
而物理和历史这两科分别是理科和文科中最难学的一门，如果你选择了这个组合，学习难度将会很大。没有了物理与化学的搭配，上面的理工类专业是无法报考的，不过如果你将来如果想往文史类方向发展，那么选择历史还是不错的。
非要选择一个的话。
建议如下：如果您是在学校处于中上流层次的学生，当然是“物化地”好。如果您成绩不是很稳定，排名并不理想，那“物历地”更好。
理由如下：
物理您已经选择了，说明已经意识到专业覆盖率的问题。只是由于物理所需要的学习时间和精力远大于其他科目，所以需要根据您的实际情况来对其他科目进行相应调整。
化学和历史，一个需要理解性学习，一个要多注重背诵。比较明显的区别就是在做题上，化学需要花费更多时间。
对于高二高三学生来说，时间分秒必争。如果自身解题能力不足以同时照顾到物理和化学，那么，最好选择历史来平衡一下平时学习的难度。
这里就涉及到一个问题，两种选择对于成绩和大学专业有何影响？
先说成绩：既然是3+3，都是赋分制的，排名就显得十分重要。单科报考人数对赋分成绩的影响之前在专栏中详细介绍过，简单来说：人数越少，对成绩排名影响越恶劣，越容易造成高分低赋。
这也是为什么弃考物化，对于选择物化的考生比较不利的原因。但是，由于考生的基数很大，所以并不会出现太大“低赋”的后果，还有保底政策等，不用担心人数问题。
再说大学专业，这就需要结合所在省份的本科专业选科要求来解释了。
这个问题没有可以直接回答的答案。从提问上来看，你不是处于3+1+2政策省份的学生，那就可能是浙江、上海、北京、天津、山东和海南的省市的考生。之所以说没有直接的答案，是因为没有好坏判断的标准。这个标准应该是什么呢？应该是你要选择的专业以及未来可能从事的职业。学科选择是为专业学习做准备的。所以，得先有菜品，才能按照菜品需要去准备材料。
作为高中老师，建议如下：
第一，高中选课关键依然是分数。
分数为王，这在新高考中并没有什么变化，所以不管哪种组合，分数说了算，分数高的依然是最好的组合。所以，从这一点上来说，根据实际情况去选择。
第二，总体上来说物化组合选择面更大。
目前大学专业中有很大的一个类别是化工类和医学类。因此选择化学未来大学专业选择上回旋余地更大，也更有利于考上优质大学。
第三，多听听孩子的想法。
新高考选课最有观点的应该是孩子自己，让他去考虑一下未来的职业选择，家长根据实际情况提出参考意见。
第四，不要老想着田忌***。
谁都不傻，权衡越多，未来可能越让孩子摇摆不定，反而耽误时间和精力。认准了就去好好学习就行了，不管哪一科都是需要自己努力拼搏才能最终取得成功！
古代卤味名称？
绿肉。
关于卤法的历史源流，可追溯到先秦时期。屈原著《楚辞·招魂篇》“露鸡臛蠵，厉而不爽些”之句中的“露鸡”，著名学者郭沫若认为即是卤鸡，可见卤法始于先秦时期。北魏时期的《齐民要述》，是贾思勰的一部很有影响的著作，其中载有“绿肉法”，便是一种卤肉法。南宋《梦粱录》记载菜品“鱼鲞名件”中含“卤虾”，卤这一叫法约始于此时。到了清代，烹饪典籍中更有关于卤法较详细的表述。如美食家袁枚的《随园食单》上面就记有卤鸡的制法“囫囵鸡一只，内塞葱三十条，茴香两钱，用酒一斤，秋油一小杯半，先滚一枝香，加水一斤，脂油二两，一齐同煨，待鸡熟，取出脂油。水要用熟水。收浓卤一饭碗才取起，或拆碎，或薄切片之，仍以原卤拌食。”又如晚清的宫廷御膳仿制出的苏造汤，即是一种供仿制各种卤味的卤汤。
中国古代有哪些历史名馔？
我国自古以来饮食文化就极度发达，题主所说的历史名馔简直不要太多，话不多说上菜。
首先第一个雉羹，即野鸡羹，据说是约4000多年前彭祖所创。屈原在《楚辞·天问》中就有这道菜的记载：“彭铿斟雉，帝何飨？受寿永多，夫何久长？”
鹄羹，即用天鹅肉制作而成的羹。相传是商汤时伊尹所创。在屈原的《楚辞·天问》就记载了这道菜：“缘鹄饰玉、后帝是飨。” 汉·王逸注:“后帝谓殷汤也。”
腼鳖，即烂煮鳖，可追溯到二千多年前。屈原《楚辞·招魂》：“腼鳖炮羔，有柘浆些。”
露鸡，即卤鸡。出自屈原《楚辞·招魂》：“露鸡臛蠵，历而不爽些。”
五味脯，在《齐民要术》第七十五中有这道菜的记载：“正月、二月、九月、十月为佳。用牛、羊、鹿、野猪、家猪肉。或作条，或作片，罢，各自别搥牛羊骨令碎，熟煮取汁，掠去浮沫，停之使清。取香美豉，用骨汁煮豉，色足味调，漉去滓。待冷，下盐；细切葱白，捣令熟；椒、姜、橘皮，皆末之，以浸脯，手揉令彻。片脯三宿则出，条脯须尝看味彻乃出。皆细绳穿，于屋北檐下阴干。条脯浥浥时，数以手搦令坚实。脯成，置虚静库中，纸袋笼而悬之。腊月中作条者，名曰“瘃脯”，堪度夏。每取时，先取其肥者。” 亦有鳢鱼为原料之鳢鱼脯记载。
猪蹄酸羹，同样出自《齐民要术》第七十六：“猪蹄三具，煮令烂，擘去大骨。乃下葱、豉汁、苦酒、盐，口调其味。旧法用饧六斤，今除也。”现今在江淮一代的冰糖烧扒蹄，是此法的新发展。
羊盘肠雌斛 我国早期的红肠。记载于《齐民要术》第七十六：“取羊血五升，去中脉麻迹，裂之。细切羊胳肪二升，切生姜一斤，橘皮三叶，椒末一合，豆酱清一升，豉汁五合，面一升五合和米一升作糁，都合和，更以水三升浇之。解大肠，淘汰，复以白酒一过洗肠中，屈申以和灌肠。屈长五寸，煮之，视血不出，便熟。寸切，以苦酒、酱食之也。”
蜗醢，即蜗牛肉制成的肉酱，相传商周时期，蜗牛就成为天子的珍食。《礼记·内则》曰：“食，蜗醢而苽食雉羹，麦食脯羹，羹，析稌犬羹，兔羹，和糁不蓼。”所以很多人喜欢吃法国蜗牛，殊不知早在周朝，我国就已经开始食用蜗牛了。
除了上面这些还有很多，笔者只是简单列举了几个，欢迎大家补充。
名馔也就是指知名的美食。“民以食为天”是中国人自古以来的传统，因此历史上的名馔自然也少不了。
这些历史名馔大致可以分为两大类，一类是贵族膳品，一类是平民大众菜肴，这种饮食的阶级分化很早就已出现，正如《国语·楚语下》中所说：“天子食太牢，诸侯食牛，卿食羊，大夫食豚，士食鱼炙，庶人食菜”。
贵族膳品，有时也被称为“官府菜”。许多官僚贵族平时生活奢侈享受，官府中聚集许多厨师，收录各地美味。而平民大众之家的饮食通常简单朴素，以五谷杂粮为主食，以田园果蔬为辅食，肉食很少。
纵观中国历史，较为知名的官府菜有孔府菜、谭家菜、随园菜等，不过它们发展到后期也吸收融合了许多平民大众菜肴的风格。
孔府菜中的知名菜肴有“燕窝四大件”。这道菜是用燕窝、鸭块、蛋黄等食材进行制作，分别拼成“万”、“寿”、“无”、“疆”四字。这个“万寿无疆”燕窝组菜是清代光绪年间孔府献给慈禧太后六十大寿贺宴的菜肴，从而得以闻名。
随园菜源自清代诗人袁枚的《随园食单》中记录的膳品。随园菜追求菜品雅致和食物的天然本味，其中发展出了很多知名菜肴，例如“清蒸鲥鱼”、“白水羊头”，这些菜肴在如今依然十分流行。
谭家菜是清末官僚谭宗浚所创立的，它最大的特点是将南方菜和北方菜的菜色风格相结合，其中的代表菜有“葵花鸭子”、“黄焖鱼翅”等。
到此，以上就是小编对于厉菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于厉菜谱的3点解答对大家有用。
