大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山海关美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍山海关美食的解答，让我们一起看看吧。
山海关著名小吃？
山海关是河北省唐山市的一个小城镇，是中国历史上著名的闹关之地，也是中国长城的东端起点。山海关的著名小吃包括：
1.炸成角：是当地的著名小吃，用米粉和绿豆粉制成，里面包着肉末和蒜苗等馅料，再炸至金***即可。
2.山海关烙饼：烙饼面皮非常薄，上面撒上绿豆粉、芝麻、葱花、辣椒油等调料，再放上各种菜肴、肉丝、豆腐皮等，滚成卷状食用。
3.炒锅巴：锅巴煎得酥脆可口，搭配豆腐丝、五香牛肉、豆角等食材炒制，味道非常美味。
4.手撕鸡：用当地的土鸡，烤制后撕成条状，再拌以调料，味道鲜美。
5.糖秤糖：糖秤糖是一种传统糖果，将白糖加水煮化成黄糖，再在凉板上摊成薄片，风干后切成块状食用，口感软糯、香甜可口。
以上是山海关比较著名的小吃，其中炸成角和山海关烙饼是当地比较有特色的小吃。
四条包子，
四条包子牛气绝不是吹来的，而是山海关人做出来的。普通的面粉，常见的馅料，经过一双双灵巧的手的加工变成了独具风格的四条包子。造型美观、口味独特、肥而不腻。
1.熘虾段
2.蒸焖子
4.桲椤叶饼
5.山海关浑锅
6.青龙老豆腐
7.盐水皮皮虾
8.清蒸梭子蟹
9.山海关四条包子
山海关四条包子铺创建于1958年，因坐落关城内“四条”街上而得名。其包子造型美观、皮薄馅大、鲜香浓郁，口味独特、醇而不霸、肥而不腻
山海关十大名吃排名？
山海关区美食有长城饽椤饼、麻酱烧饼、孟和尚粉肠、煎饼合子、回记糕点、四条包子等。
1、长城饽椤饼：选用鲜嫩饽椤叶，裹淀粉作皮，三鲜为馅蒸制而成，饼皮透明、清香可口。
2、麻酱烧饼：以面粉为饼，芝麻酱为馅烘烤而成，色泽微黄、层次分明、麻香醇正、松软适口。
3、孟和尚粉肠：1886年始创于北京，1938年由孟兆义迁入山海关，因孟吃素，人称孟和尚，选料考究、配方独特、加工精细、口味纯正，深受本市及津京、东北等地顾客欢迎。
4、煎饼合子：用软煎饼作皮，韭菜、鸡蛋为馅，包成半圆形或长方形，煎成两面微糊即可，外观整齐、颜色亮黄、外皮酥脆、馅心鲜香。
5、回记糕点：始建于1945年，因初创人是回民，又姓回而称回记，用绿豆、白糖按祖传秘方制作而成，口味醇正，深受市民以及周边地区群众的欢迎
6、四条包子：始于1958年的老字号企业，因座落在山海关四条上而得名，以面粉做皮，包入常见馅料蒸制而成，造型美观、口味独特、肥而不腻。
桲椤叶饼
秦皇岛山上的饽椤树叶内裹淀粉作皮、三鲜为馅，饼皮隐约透明。三鲜馅和着饽椤叶散发的沁人清香，真是美味极了。相传明朝将领戚继光率领以浙江义乌人为主力的"戚家军"镇守山海关，北方粗粮较多，戍边士兵生活艰苦，因此有人利用每年五月长城沿线桲椤叶鲜嫩时机，制成长城桲椤叶饼，粗粮细做，改善生活。
山海关自助餐推荐？
山海关的自助餐推荐：
金海岸自助餐厅：位于山海关海滨公园内，环境优美，菜品种类丰富，包括海鲜、烤肉、火锅等。
美食汇自助餐厅：位于山海关市区，菜品种类多样，包括中式、西式、日式等，口味不错。
金色阳光自助餐厅：位于山海关市区，菜品种类丰富，包括烤肉、火锅、海鲜等，价格实惠。
到此，以上就是小编对于山海关美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于山海关美食的3点解答对大家有用。
