大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面菜谱大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍面菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
面条的十种做法?
面条是中国传统的主食之一,而在不同的地方会有各种不同的做法。例如,北京炸酱面、四川担担面、湖南酸辣粉、福建沙县小吃等。此外,还有宜兴猫耳朵、重庆小面、上海油炸麻花面、广东肠粉等特色小吃。无论是凉面还是热面,吃法和搭配都各具特色,口味也千姿百态,让人欲罢不能。总之,面条的做法多种多样,每一种都有其风味独特的特点,可以满足不同人们的味蕾需求。
面条十种新做法?
1. 热油拌面:将煮熟的面捞出控干水,倒入适量热油中搅拌均匀,加入葱花、蒜泥等调料即可。
2. 酱油拌面:将煮好的面条放入碗中,加入酱油、香油、葱花、姜末等调料拌匀食用。
3. 炸酱面:将豆瓣酱和剁碎的肉一起爆香,再加入水烧开后放入焯好的面条中拌匀即可。
4. 番茄牛肉面:将番茄切碎炒出汁后,加入牛肉丝爆炒,最后加入焯好的面条一起拌匀即可。
5. 拉面:将和好的面团揉至光滑,擀成薄片后拉制成细粗不一的拉面,在汤底内食用。
1.朴素的混汤面
食材:鲜面条 一人份、白菜 三四片、胡萝卜 一段、新鲜香菇 三四朵、盐 1/2小匙、冰糖 两粒、生抽 1小匙、水 1大碗。
做法:
2.锅烧热下1大匙的油,入香菇丝大火煸香,边缘微焦香味四溢,下胡萝卜丝和***炒匀,倒入一大碗水(冷的热的皆可),锅中发出呲啦的响声。
8种家常面条做法?
1.
水煮玉米挂面:首先准备玉米挂面150克,锅中放入清水1000毫升,用大火煮至沸腾,然后再放入鸡蛋50克,改成小火,再放入玉米挂面150克,煮三分钟即可,三分钟以后直接盛出,再放入香油15克,葱花五克,混合搅拌均匀即可开吃。
2.
尖椒炒细面条:首先准备细面条500克,锅中放入1000毫升的水,再加入面条500克,煮三分钟即可捞出,再准备尖椒150克切成丝,锅中放入食用油15毫升中火加热到六成热,然后再把尖椒丝150克放入其中,加入生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,再放入细面条500克,鸡精十克,翻炒三分钟即可出锅。
3.
火腿炒细面条:准备火腿肠150克切成片,细面条150克,锅里面放入清水500毫升,再加入细面条150克,煮三分钟,三分钟以后直接盛出沥干水分,锅里面放入食用油15毫升,再放入火腿肠片150克,接着加入鸡蛋50克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,再把细面条500克放入其中,炒两分钟即可。
4.
面的多种做法?
面是一种非常常见的食材,可以有很多不同的做法。比如说,可以做面条汤、炒面、烤面包、面包丝、煮面等等。每种做法都有不同的口味和风味。面条汤可以加各种蔬菜和肉类,让汤更加美味。
炒面可以加各种蔬菜和鸡蛋,营养丰富。烤面包可以加奶油和果酱,味道更加丰富。面包丝可以做成甜的或咸的,适合不同的口味。
煮面可以加各种酱料和调味料,让面更加美味。总之,面的做法非常多样化,可以根据自己的口味和喜好来制作不同的面食。
01 | 葱油拌面
提到早餐面、[_a***_]面,第一个想到的就是葱油拌面。做法简单,食材又趁手,用洋葱代替小葱熬葱油,一样香喷喷。一勺葱油、一勺酱油、少量糖,和煮好的挂面拌一拌,一碗不解馋!
02 | 鸡蛋酱拌面
东北人擅长的“万能鸡蛋酱”,不止能打饭包、蒸蛋、炖菜,还能拌面,一酱多用,懒人福音。
先把鸡蛋小火滑熟,炒散、炒松。炒鸡蛋要多放点油,鸡蛋更加蓬松美味。再把大酱(大豆酱)用水化开,倒进锅里,加些青椒碎、葱花翻一翻,稍微收汁,鸡蛋酱就炸好了。
03 | 老北京炸酱面
老北京人的肉丁炸酱,也是一款万能酱,学会了何止只拌在面里?
肥瘦兼备的猪肉丁,炒得油汪汪,配上黄豆酱、甜面酱做的底酱,再加些基础调料熬煮,配上黄瓜丝等“面码”,就是老北京炸酱面,凉着吃也不腻。
到此,以上就是小编对于面菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于面菜谱大全的4点解答对大家有用。