大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茂名美食有哪些的问题，于是小编就整理了2个相关介绍茂名美食有哪些的解答，让我们一起看看吧。
茂名小吃排行榜前十名？
1、化州香油鸡是一道非常有名的菜肴，怎么说呢，不同于其他的白斩鸡，这道香油鸡非常的香滑，特别是表皮，有着鲜香的味道，非常的诱人，吃起来皮薄柔嫩，让人忍不住多吃几块。
2、牛杂、牛腩河粉：虽然在很多地方都有着牛腩粉，但是在茂名这边的粉就是非常的独具特色了，是手工制作的面皮，然后自己用刀切下来，做成河粉，所以这里的河粉非常的好吃，而且很嫩，非常的具有弹性，也很新鲜，在配上上等的牛腩和牛杂，配合着在一起，就非常的诱人和美味了。
3、柴枪粉：柴枪粉是一道非常独具茂名特色的小吃，经常是人们用来配合着早餐来吃的一道小吃，非常的美味，可谓是白粥是一道绝配的早餐，吃起来米香四溢，有点香脆脆的香饼干，可以让米饭粥吃起来非常的具有味道，在茂名也是非常受到欢迎的一个小吃。
茂名有哪些必吃的特色美食小吃？
陈皮鸡翅
鸡翅大家都爱吃的，平时跟家人朋友聚会烧烤肯定少不了鸡翅。然而，你们吃过陈皮鸡翅吗？在广东茂名的高州有一种特色小吃——陈皮鸡翅，光听名字就觉得有胃口了吧？
茂名糯米籺堪称一绝，包括有煮汤籺、菜包籺、薯包籺、寿桃籺、水籺、糖心糍、糖板籺、槌挞籺、灰水粽、艾籺、糯米糍、黄鳝棍、块籺、舂糍粑等。
煮汤籺
糯香粘稠性与各式馅香融为一体，颊齿留香。煮汤籺的制作过程稍微比较烦琐，且不能存放，所以一般是过年过节才会做或买来吃，在当地人的心中是一种经典的食物！
低调的茂名，特色小吃可不少。除了大家熟知的牛杂、鱼蛋 、肠粉等，其实还有一些当地很寻常，外地看起来很稀奇的美食，比如芥菜包。
向来以貌取人的壹周君，对小清新外表的芥菜包一见钟情。
有意思的是，芥菜包的最外层包的蔬菜，是既可以用芥菜也可以用生菜，看着外表清新素雅，其实内含糯米蔬菜肉粒多，但总体吃起来还是香滑又不腻。
芥菜包中有容乃大，可以用虾米洗好捏干水分，你出萝卜中的水分，裹着切碎的肉末放油炒，下虾米萝卜丝一起炒，炒熟的虾米肉末，然后像包包子一样裹入糯米粉和好的包子皮中。开蒸半小时，就可以开吃了！
除此外，水东鸭粥也是非常值得一试的小吃。
鸭粥之所以煮得好吃，全仗一锅好汤。
选乡下四五个月大的足水鸬鸭，煮沸大锅清水后将火调微，加上北芪、党参等温补药材，将十几只处理好的光鸭下锅，完全靠水温慢慢地将鸭浸熟。
然后将鸭起锅，撇去鸭油，只用清汤，加入新上市的珍珠米熬成富含胶质的稠粥。鸭粥入口即化，齿颊留香；鸭肉爽滑微韧，嚼来回味无穷。
茂名作为沿海的一个地级市，下辖信宜、高州、化州、电白、历史文化悠久，物产丰富，在茂名生活几年，我了解和印象深刻的美食和小吃有以下一些，欢迎本地朋友完善和补充。
一、美食篇
1.电白海鲜
为什么把电白海鲜放美食第一，因为电白靠海，地理位置优越，博贺港听说还是广东十大渔港之一，盛产各类海鲜，各种鱼类，贝壳类，虾类，蟹类，等等，品种丰富，应有尽有，做法有清蒸，煲汤，高煎，煲粥，烧烤等等，味道鲜美，回味无穷！
茂名有哪些必吃的特色美食小吃？茂名市是广东省辖地级市。
茂名必吃的特色美食小吃推荐如下：
1、电白海鲜
电白海鲜是电白特色之一。
2、茂名鸡
高州、电白盐焗鸡，化州香油鸡，隔水蒸鸡等是各饭店酒家常见的特色菜。
3、开煲狗肉
广东粤西茂名，有不少地道的很有民间历史传承的小吃美食，很具有本地特色。在市中心城区一般的市场中，随处可见到这些受本地人欢迎的小吃。我知了哥是地道的茂名出生的本地人，可以向大家介绍几种最有本地特色的小吃。
一是寿桃籺。有甜籺有味籺两种。多以花生、绿豆配肉粒、虾仁等炒香作馅，以前是本地人过年家家上上下下齐齐动手做的必备年货。
二是蚝炸。在茂名电白区乡镇和乡村，无论是市场还是一般人家，都喜欢用小蚝搅拌面糊和鸡蛋，用油来煎，摊成饼，非常香，用新鲜生菜叶包好，更清香，更开胃。
三是簸箕炊。用小簸箕，边炊边一层一层地往簸箕上浇米浆，经很多工序炊成。实际是千层粉皮。很香。
四是块籺。块籺是本地人最喜欢吃的土小吃，用几种米粉配制而成，软硬适度，有一种特殊米香气。浇上韭菜油，味道更特别。
五是煎堆。用油炸成圆滚滚的球状小吃，以前也是过年过节一般人家才会做的小吃。
六是松糕。与马拉糕差不多，但地道的茂名松糕内里更多蜂窝眼眼，更耐嚼，更有弹性。
七是芋头糕和芋丝饼。用香芋切碎或打粉蒸制而成，或用芋丝煎成。
八是木薯饼，用木薯粉煎成的饼，有咬头，耐嚼，口感很特别。
很多人问为什么我在以上不提茂名的捞粉、炒粉、汤粉?我不得不说，茂名粉皮是融入茂名人骨髓的一样东西，是一日三餐都吃的最大众化的美食，粉皮是茂名人的头号大吃，不是小吃!较长时间外出的茂名人，最思念的就是茂名粉皮。与思乡的滋味几乎等同。回到茂名，必吃茂名各种粉!一口下去，那个香……心中的千百种感慨涌上心头!
到此，以上就是小编对于茂名美食有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于茂名美食有哪些的2点解答对大家有用。
