大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于喝酒菜谱菜单的问题，于是小编就整理了5个相关介绍喝酒菜谱菜单的解答，让我们一起看看吧。
喝酒的菜谱？
作为下酒菜，酸辣土豆丝是非常好的选择，只需要几分钟的等待就能端上桌，酸辣爽脆，好吃开胃。
2、土豆先切成薄厚均匀的薄片。
3、然后改刀切成粗细相对均匀的土豆丝备用。青椒去蒂，切成细丝备用。
4、土豆丝放入清水中，反复冲洗几次，土豆所含的淀粉稀释出来，待水色变得清澈时沥干水分备用。
***馆必备的十道菜？
红烧猪头肉
配方:老水鸭,冬瓜,虫草花,枸杞
红烧牛肉荐
东北大乱炖
***馆是件轻松的活，也是一个很赚钱的差事，你可以在***馆里放置一些提神的，容易解渴的水，茶，水和饮料，比如你可以整些绿茶，红茶，可以放一些红牛之类的提神经的饮料，另外，再配置一些点心，桶装方便面等一系列方便火腿等饮食的吃的小零食，这样打***的人渴了，喝一口水，困了可以喝红牛等饮料，饿了可以吃方便面火腿等，你的生意无形中又增加了一笔收入！
①花生米：当之无愧的第一名。
②酱牛肉：酱牛肉受众很广的一道菜了。
④拍黄瓜：最日常的下酒菜了，如果不想在厨房大动干戈，那拍黄瓜就是最简单的了。
⑤叫花鸡：说到叫花鸡就能想到金庸武侠小说里的场景，洪七公那真是一口鸡一口酒，满嘴流油满口香。
农村大席菜谱？
答案:农村大席菜谱:喝酒菜是四荤四素四干四鲜:四荤是四个带肉的炒菜，四素是四个不带肉的菜，四鲜是四种水果，然后是鸡、鱼、甜菜、海鲜也陆续上桌，最后是八大碗老席…
低油低盐菜谱？
1、西蓝花剪成小朵，水中加盐和面粉溶解，放入西蓝花浸泡10分钟，之后捞出用流动的水冲洗两遍，放入沸水中焯水1分钟，捞出过一下凉水。提前泡发好的木耳同样焯水备用。
3、起锅烧油，先将鸡蛋炒熟盛出。锅留底油，倒入葱花、姜片、蒜片炒出香味，倒入西红柿炒出汁水。
4、之后将西兰花、木耳、鸡蛋置入锅内炒匀。最后调入盐、白糖、生抽、蚝油炒匀即可。
手撕包菜（酸辣版）
STEP 2：包菜洗干净手撕成片状，五花肉切成自己想要的厚度，蒜和红辣椒切段。
STEP 3：锅烧热之后放入五花肉煸炒至外表金黄捞出。
STEP 4：锅中在此倒入植物油烧热，放入蒜煸香，再倒入手撕的包菜翻炒。
STEP 5：待包菜微***色就可以放入之前的五花肉翻炒，加入生抽上色。
STEP 6：之后放入少量白糖、少量醋、辣椒快速炒至颜色金黄就可以出锅了。
下酒菜有哪些推荐？
第一道：羊肉串
不撸串不夏天！以下，是在家烤羊肉串的方法，步骤很简单，烤好的肉串外焦里嫩、肉香四溢，喜欢的亲们不妨买点肉试试看。
第二道：酱牛肉
酱牛肉，做法很简单，只需要注意几个小技巧，做好的牛肉自然是色泽酱红、油润光亮、肉质紧实、酱香浓郁，随便切成片端上桌，就是一道诱人的凉菜。
第三道：[_a***_]小龙虾
没有麻辣小龙虾和冰镇啤酒的夏天，是不完美的夏天。小龙虾色泽红亮诱人，虾肉新鲜弹牙，够辣也够味，吃后让人大呼过瘾。
食材：腐竹、花生米、胡萝卜、香菜、油，盐、香油、大蒜、酱油、米醋、白糖、辣椒粉
做法：
1.腐竹提前用冷水泡发，胡萝卜切成丝，香菜切段，蒜切末。
2.锅内加水烧开，腐竹和胡萝卜丝焯下水捞出放在冷水中投凉捞出控干水份。
3.锅中加油冷油下入花生米小火炸制，将花生米炸熟盛出备用。
4.将腐竹、胡萝卜丝放在碗内，再放入炸好的花生米，放入辣椒粉将炸花生米的热油浇在辣椒粉上将辣椒粉炸香。
5.再放入香菜段、蒜末、香油、盐、酱油、米醋、白糖，用筷子翻拌均匀，盛出装盘即可
食材：鸡爪、香菜 ，香油，盐，小葱、姜，大蒜、生抽、酱油、料酒、花椒油、辣椒油
做法：
1.将鸡爪清洗干净剪去指甲
到此，以上就是小编对于喝酒菜谱菜单的问题就介绍到这了，希望介绍关于喝酒菜谱菜单的5点解答对大家有用。
