大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南浔古镇美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍南浔古镇美食的解答,让我们一起看看吧。
南浔古镇吃饭推荐?
南浔古镇著名的特色***菜——“浔蹄”。
浔蹄是南浔当地老少咸宜的一道名菜,以传统古法烧制而成的大蹄色泽红润、口感软糯、味道咸鲜、香而不腻。老底子普通百姓家中也就是过年过节时才会吃到的,如今,只要你来,美味永远在等你!
南浔古镇美食推荐——粉丝千张包
千张薄而韧,可包得紧密不透气。馅心用纯精腿肉、朝鲜开洋、日本干贝、孝丰蝴蝶片笋衣、炒熟芝麻制成,香浓汁鲜。粉丝***用绿豆制作,独取粉丝头下汤,短而粗,久煮不糊,柔软入味。
南浔古镇美食推荐——定胜糕色
定胜糕色是当地名点小吃,呈淡红,松软清香,入口甜糯。主要是将米粉放入定胜糕模型内,摁实,面上用刀刮平,上笼用旺火蒸二十分钟,至糕面结拢成熟取出,翻扣在案板上即成。
去南浔古镇如果喜欢吃面的话,可以去状元楼双交面。双交是指爆鱼和酥肉两种浇头,也可以分开来吃爆鱼面和酥肉面。而且18元一碗,酥肉很大块,肥瘦相间,五花肉焖煮得很透,价廉物美。
南浔十大必吃小吃地方排名?
1、双浇面
在泰安路一带,近年来颇负盛名一种浇头面,浇头有卤汁、牛肉、白鸡、素丝、雪菜等十余种,尤以双浇面(又叫酥肉爆鱼面)为上品。镇上状元楼、五福楼等面店都有出售。
2、臭豆腐干
民间谚云:“臭南浔,辣乌镇”,因乌镇人爱吃辣,南浔人却爱吃“臭味”。 一般吃法有两种:一种是臭豆腐干用油煎,拌上甜葱酱、葱末等佐料即可食用:另一种是臭豆腐干放入葱、酱、姜末等佐料,隔水清炖,即成清炖臭豆腐干、臭豆腐干虽有臭气,但吃起来香,其味甚佳。用南浔人的话来说,这是“纯正的南浔风味”。
3、千张包
湖州南浔古镇好吃的饭店推荐?
湖州南浔古镇是著名的历史文化名镇,同时也是美食之乡。在这里,您可以品尝到各种地道的湖州本地特色美食。
推荐一家名为“叶氏大排档”的饭店,这是一家口味十分正宗的餐厅,菜品新鲜,价格实惠,服务态度也很好。特别推荐他们家的糯米鸡、红烧肉和荷叶粉蒸肉,必须品尝!如果您想要尝试更多的美食,可以去周庄路上的“吴山鱼头”或是“绿茶素斋”等餐厅,都是非常不错的选择。
以下是一些推荐:
1、浔味楼:位于南浔古镇景区内,是一家以浔菜为主的餐厅。浔菜是江南菜系中的一支,以鱼类和水产为主要食材,讲究清淡鲜美,色香味俱全。浔味楼的招牌菜有浔蹄、双交面、粉丝千张包、绣花锦菜等,都是南浔的传统美食,值得一试。
2、南宋御酒坊:位于南东街160号,是一家自酿自售的酒坊。这里的酒都是用传统工艺和原料酿制而成,香气纯正,口感绵柔。您可以在这里品尝到南浔贡酒、浔酒、果酒等不同种类和口味的酒,还可以买一些作为伴手礼带回去。
3、野荸荠:位于南东大街28号,是一家百年老字号,主要卖一些当地的特色糕点,如定胜糕、桔红糕、瓜子酥等。这些糕点都是用优质的原料和传统的方法制作而成,香甜软糯,富有年味。您可以在这里当作早餐或者下午茶,也可以买一些作为伴手礼带回去。
希望我的回答对您有帮助。
到此,以上就是小编对于南浔古镇美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于南浔古镇美食的3点解答对大家有用。