大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食健康营养面条的问题，于是小编就整理了5个相关介绍饮食健康营养面条的解答，让我们一起看看吧。
面条怎样吃才营养？
面条在中国，有着悠久的历史。东汉的煮饼、魏晋的汤饼都是面条最初的叫法。面条既属经济饱肚的主食，还是登大雅之堂的上佳美食。作为一个地地道道的北方人，张大夫本人是非常爱吃面条的。其实无论是炸酱面、西红柿打卤面、担担面、油泼面、重庆小面，还是安徽板面或者兰州拉面，我都喜欢吃。我想作为一名中国人，我们国家的面条，总有一款是适合您的。
吃面条会不会发胖呢？
我想大家可能都喜欢吃面条，但是可能大家可能确实担心吃面条发胖的问题，究竟事情的真相是什么呢？现在我就和大家分享一下这方面的内容。每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7 克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180 千卡，相对于一些高热量高脂肪的食品来说，它不是脂肪性食物，但它特别能给人饱腹感。因此，每天摄入适量的 面条并不会有发胖的风险。但是张大夫还是要提醒大家，尤其是那些经常在吃外卖的朋友们，面条虽然是很好的食物，但是不能天天吃，顿顿吃。一方面我们要增加饮食的均衡性和多样性，毕竟面条在其它营养素方面还是不充足的。还有一方面就是外卖的食品，商家为了增加面条的口感，可能会使用大量的油，甚至是大油（动物脂肪油），而且还会加大食盐的用量，这其实对于我们的身体是不利的。因此，希望大家的食谱可以经常变化一下，满足我们身体对营养的各方面的需求。
面条可以点燃，是不是因为质量好？
这也是大家关心的问题。我们知道一碗好面的前提，一定是面条的质量很好，如果面条里加了不健康的添加剂，我们就不再喜欢吃了。有人说面条如果可以点燃，那么质量就有问题。这种说***确吗？张大夫想和大家说，这样的说法是不正确的。目前生产面条使月的食品添加剂主要包括食用胶、强面精和篷灰，主要用于加强面条的任性。而我们的面条的主要成分还是碳水化合物和蛋白质，这些成分在高温条件下确实是可燃的，因此面条可以点燃是很正常的现象。而我们的一些添加剂并没有助燃的特性。因此，面条可以点燃不是因为质量不好，而是一种正常的现象。
最后，希望大家能够好好的享受美食，同时增加饮食的多样性，这样我们才能拥有一个健康的身体。
问:面条怎样吃才营养？
当今时代，普通健康的人在吃上讲究的是适口，好吃，味美，不要去追求营养，因为除了生活在最不发达国家的人，我们富强国家的人是不缺乏营养的，绝大多数人都是营养过胜，每天吃半饱的人都不会是皮包骨头，而人们追求的，就是减肥苗条到骨感，所以，在饮食上要追求好吃美味，不要太追求营养，营养过剩了还得减肥，多麻烦。
吃面条，咱就也别追求营养了，只要不含有害添加剂，就是好面条，要追求的是一年四季怎么吃好吃。
早春和秋后两季吃面条，吃的应该是热面汤，锅里烧水放上蔬菜佐料煮开后下面条，然后打上一个鸡蛋，面汤和鸡蛋煮熟后最淋上点香油，这碗热面汤吃下，即暖和，又香又好吃，农村人跟它叫"面汤卧果″。
夏天吃面条，就是吃凉面条，煮熟的面条捞在井拔的凉水里，然后换两次凉水，捞出的这碗面条放上菜码和捣蒜，这叫吃冷汤。有的是吃打卤面，西红柿鸡蛋打卤，或是炸酱面，或是炸花椒油冲盐水，再挑上两筷子麻酱，这碗条越吃越香越好吃越凉快。
到了冬天，吃面条就是吃"热挑儿″了，打卤菜码和捣蒜都是一样，只是从热锅里直接捞热面条进碗里，放上卤子菜码用筷子一和，热乎乎的吃下去，越吃越暖和，这就叫锅里"热挑儿″。
今天给大家分享一下自己在家做的西红柿炝锅面，这种吃法既营养又开胃。
首先准备的食材有：两个鸡蛋，一个番茄，一块生姜，一把青菜等。
做法1：首先把青菜、番茄、生姜、都先切碎。
做法2:锅中放上少许油
把鸡蛋打碎先炒鸡蛋
再把切好的葱花，姜末，番茄炒里。
做法3:加入适量的微开水
等水开锅之后把面下入
下入面之后煮上5分钟，最后放入青菜,蒜黄
这就做好了一碗香喷喷的炝锅面
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以前只知道北方人爱吃面，来了[_a***_]生活，才知道面条也是很多广东人每天的日常，不管是早餐的粥粉面，还是早茶的各种牛腩面、鱼丸粗面……
但不论南北，面条要吃的营养，道理和原则都差不多。
面条，杂点好营养
自己家的全自动面条机，可以做出来各种各样的杂粮面条，绿豆面、玉米面、五谷杂粮面、鸡蛋面、菠菜面等等，根据自己喜好。除了杂粮面条，煮面的时候，最好多放一些蔬菜，再来点鱼虾肉类、鸡蛋等蛋白质，增加面条的营养密度。排骨也不错啊，哈哈！
面条，再就个菜吃
面条是作为主食的存在，为了更好的控制体重、延缓血糖上升速度，还建议搭配一两个菜一起吃面条。比如说拍个黄瓜，炒个白菜，都可以增加蔬菜的摄入量，增加膳食纤维和饱腹感。
总之，没有不好的食物，只有不好的搭配，快来和营养师一起学营养搭配，好好的回家吃饭吧~
作者简介：陈兰兰
南方医科大学 营养与食品卫生学 硕士；国家二级公共营养师
广东医学微量元素学会理事；王兴国营养特训班5期学员
打卤面营养全，好吃香更讲究。首先用上好的五花肉洗净，用锅熬炖八成熟后拿出来，肉汤留下五花肉切片放入汤锅里，在放黄花，木耳，虾仁，鹿角菜，***心，蘑菇，炖熟后勾芡，一锅又香又好吃又讲究又美味营养的打卤面，过去大多为生日祝寿才吃。
荞麦面和普通面条哪个更有营养价值？
从宏观的营养素（蛋白质，脂肪、碳水化合物）上看，荞麦面和普通面条营养差别不大，二者都含有丰富的碳水化合物，荞麦面的蛋白质含量与小麦面粉相当。但是如果考虑我们现代人的饮食结构来说，荞麦面更加有营养一些。这主要是因为荞麦面的膳食纤维含量远远高于普通面条，所以摄入后血糖的升高速度会比较慢，有利于我们对于血糖的控制，而且膳食纤维对我们的肠道健康也一定的帮助。同时荞麦的蛋白质含量虽然和普通面条相差不多，但是其中赖氨酸的含量要高于普通面条，所以有时候吃荞麦面对氨基酸全面地补充也有很好的帮助。
除此之外，相对我们吃的精制小麦粉做的普通面条，荞麦面属于粗粮，所以其中矿物质和维生素（尤其是B族维生素）也要比普通面条高，这也是我们提倡偶尔需要把主食换成粗粮的原因。
荞麦面和普通面条哪个更有营养价值？
从宏观的营养素（蛋白质，脂肪、碳水化合物）上看，荞麦面和普通面条营养差别不大，二者都含有丰富的碳水化合物，荞麦面的蛋白质含量与小麦面粉相当。但是如果考虑我们现代人的饮食结构来说，荞麦面更加有营养一些。这主要是因为荞麦面的膳食纤维含量远远高于普通面条，所以摄入后血糖的升高速度会比较慢，有利于我们对于血糖的控制，而且膳食纤维对我们的肠道健康也一定的帮助。同时荞麦的蛋白质含量虽然和普通面条相差不多，但是其中赖氨酸的含量要高于普通面条，所以有时候吃荞麦面对氨基酸全面地补充也有很好的帮助。
除此之外，相对我们吃的精制小麦粉做的普通面条，荞麦面属于粗粮，所以其中矿物质和维生素（尤其是B族维生素）也要比普通面条高，这也是我们提倡偶尔需要把主食换成粗粮的原因。
请问米饭有营养还是面条有营养？
不管大米饭还是面条，两者均属过度加工类的精米白面，主要成份为淀粉类，属于能量高营养低的主食。
吃主食，建议多吃无加工的原生态的全谷类食物，大米的前身——糙米，白面的前身——小麦粉(即全麦粉)，因没过度加工，保留了谷类的全部营养，有益健康~
比如，同样一碗大米饭和糙米饭，所含营养成份有很大区别，其中，膳食纤维含量糙米是大米的3.3倍，铁2.3倍，维B1为4.3倍，维E6.3倍……升糖指数，糙米饭70，大米饭83.2~
如果多年养成的饮食习惯，一会半会离不开白米饭和白面条，就建议平时蒸大米饭时，适量加些像糙米、燕麦、荞麦、小米等全谷类食物，掺一些杂粮，蒸成五谷饭；或者把白面里加些豆面、荞麦面等做成杂粮面条……营养价值会大大提升，口感也不错。
用智慧来“吃饭”，而不是靠“味蕾”，那么，你将会牢牢抓住健康的手~
都有营养。总的来说，两者略有差别，但差别不大。
米饭和面条都属于主食。咱中国人，由于地理环境的缘故，造成了南方人喜欢大米饭，北方人更爱面食。更多的是个人喜好和饮食习惯及口味的差异，其他的差异不大。
首先，我们需要明确什么是营养。
你所说的营养是维持正常生命活动所必需摄入生物体的食物成分。
营养素分为：蛋白质、脂质、碳水化合物（糖类）、维生素和矿物质（无机盐）、水、纤维素7大类。
具体来说：
碳水化合物：两者含糖量差不多，单位食物所能提供的热量没有多大区别。
蛋白质：在蛋白质方面，面粉含量比大米高，但质量比大米低。简单来说，综合考虑必需氨基酸比重、蛋白质的消化率和可利用率等，大米的蛋白质更容易被人体吸收利用。
因此，如果同时考虑蛋白质的数量和利用率两个因素，大米和面粉基本上不相上下。
说两句外行话，关它米饭还是面条的，做好吃饱就是营养，肚子饿的时候，还讲营养?有饭吃着就香。
现在女人们都爱美，为了漂亮而瘦身，不想补营养，营养过大，容易长胖，自己觉得不美呀。
男人们也不想进过多的营养，营养一大，什么东瓜肚，啤酒肚就出来了，也不美观，多少人在健身呀。
真正想补营养的人，如病人，生娃喂奶者，身体瘦弱欠佳者，老来缺营养者，可以用正确的饮食方法补补。
我个人觉得面条和米饭人吃下去，营养都差不多，无论米饭还是面条煮熟的太烂，营养会流失点，煮熟的正好营养自然跑不掉，进了肚全是营养。
个人理解说法，谢谢。
天天吃面条对人的身体有什么好处和坏处？
我一个每天早上都吃面条的人，吃了几十年了，好像身体没感觉到有什么不适之处。西红柿鸡蛋面条撘配很好。现在的面条加工时加了盐，因此在做西红柿鸡蛋汤的时候要少放盐，我的做法是把面条煮三分钟捞出来用凉开水或纯净水过几次，这样面条的盐份就少了。符合食用标准了，而且面粉们营养成份比大米高，而且现在面条的品种也多了冇荞麦的等等。我觉得吃面条很好。
到此，以上就是小编对于饮食健康营养面条的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食健康营养面条的5点解答对大家有用。
