大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于适合两个人吃的菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍适合两个人吃的菜谱的解答，让我们一起看看吧。
大年三十两人炒几个菜好？
大年三十两个人吃饭，也马虎不得。所以年夜饭的餐桌上必须有海鲜、有肉类、有蔬菜。餐桌上的备选菜品太多了，今天就先为大家分享四道菜。
1. 将买来杀好的鲈鱼去鳃去鳞、去内脏、去除黑膜，洗净控干放入盘中备用；
2. 姜和辣椒切末，葱切葱花，放入碗中，加入豆豉、酱油、盐、黄酒搅拌均匀淋正在鱼身上；
3. 蒸锅加适量水烧开，将鱼放入蒸20分钟，出锅后倒出汁水，浇入蒸鱼豉油，撒入葱花；
4. 锅内烧热油，浇入葱花上即可。
【主料】大虾
大年三十两个人几个菜好？
大年三十，两个人吃年夜饭，感觉多少有点凄凉，不过这也是我们都要面对的现实，随着年龄的增长，孩子也快成家立业了，尤其家里还是个女儿，等到孩子嫁人以后，年夜饭就要在婆家吃了，家里也只剩下我们两口人了，所以以后的大年三十，真就要两个人来吃年夜饭了，不过，就算两个人来吃年夜饭，也不能对付，最起码也要做上六个菜，不管怎样，都要有点仪式感。
我们平时可能吃的比过年还好，但大年三十时，还是要做几个菜来庆祝新年的，如果家里人多的话，可能要做十几二十道菜，但要是两个人的话，我想六个菜应该可以了，而且要荤素搭配，有鱼有肉，这才能符合年夜饭的标准，还不会造成浪费，接下来我就为大家推荐六道年夜菜的做法，虽然不是很精致，但完全可以满足两个人年夜饭的要求了。
第一道菜:花开富贵
所用食材:干豆腐皮150克，猪肉50克，大豆酱50克，胡萝卜，黄瓜，小葱各50克。
——制作方法——
②猪肉切成细丝，然后在锅中加入少许食用油，将猪肉丝煸炒均匀，再放入大豆酱焯熟备用。
③把胡萝卜，小葱，黄瓜洗净后，切成细条，在放到准备好的豆腐皮中，卷成筒状，再用刀与豆腐卷之间行成四十五度角，将豆腐卷切成五厘米长的斜段，然后码在盘中，再将炒好的肉丝放在中心，这道“花开富贵”就做好了。
第二道菜:荷塘小炒
所用食材:荷兰豆100克，山药100克，水发木耳50克，虾仁50克，甜椒30克，精盐3克，鸡精1克，水淀粉20克，调料油30克。
——制作方法——
大年三十两人几个菜好？
大家好， 我是芮在，我的回答是：大年三十两个人做几个菜好？两个人确实安排不了太多菜，吃不完就浪费了。但是年夜饭不做多两个菜又感觉不够年味。所以呢，建议选择一些吃了不太有饱腹感的菜式，比如海鲜类的。也可以把分量做少一点，分量少的菜式，还可以做摆盘。
我来给题主推荐一下四菜一汤吧。
做法：
1. 把大闸蟹清理干净装入盘中，放进蒸锅蒸12分钟即可。如果是没有绑绳子的大概蒸10分钟就可以了。我这个是卖家帮我清洗干净再绑上绳子的，有绑绳子的要蒸多两分钟。
2. 小碗中放葱花，加入生抽，淋上蒜头油，做成酱料。
大年三十两个人几个菜好？
看了这个提问，说说我的做法，我和老伴一个儿子，大学毕业后，工作在省会城市，由于工作性质的因素，越过节日越忙，过年的时候，基本上不回来！
过去过年，总爱喜欢多做菜，追求传统习惯，又是鸡又是鱼的，肘子，扣肉，挂浆菜，一大桌上，丰盛！吃了上顿吃下顿，吃到初八，都没吃完，顿顿吃剩菜，一条鱼，吃了鱼排后，次次端上桌，一口不动。还舍不得扔掉，过惯了苦日子，不舍得吃，不舍得穿。这就是我们这代人的生活习惯，儿子有时风趣的说，给你们一个月一万块钱，你们也是内种活法！
我还有“惧节病”，到了年节，看着满桌佳肴，没有食欲，还很奇怪，一点都不饿！
现在过年，我和老伴一商量，就做几个随心所欲的菜，可口就行，每次少做，争取光盘，改变以往的形式！顿顿吃新菜，清淡一点的，不做大鱼大肉，吃不动，不要什么都要等到过年再吃，随时吃随时过年！四菜一汤，天天换样！
过去过年，物资匮乏，平时很少有这么丰盛的菜肴，餐桌上的菜品单一，所以，一到过年，家家不惜重金，把好东西都要放在过年期间吃！
现在过年了，到让人为难了，太丰富了，不知道吃什么好了！这就需要我们改变过去，简简单单的过年，怎么可口就怎么吃！
最后，我奉劝条友，少做点，清淡点，适口点，没人说咸道淡！
我是二姐，我来回答下大年三十两人几个菜好的回答。
大年三十可是一年中最重要的一天了，我们的年夜饭应该精心准备，而且想着有团圆美满的以为了，但是一般都是初一开始走亲访友，年三十[_a***_]的年夜饭还是在自己家里吃的，那么如果只有两个人的话这个年夜饭应该几个菜呢？
如果是年三十的话只有两个人吃饭，那么二姐认为还是需要精心准备一下饭菜的，虽然只有两个人吃年夜饭但是这道饭食却是我们值得重视而且象征着美好祝愿的一顿饭，所以两个人吃饭也不要马虎，那么二姐建议如果是两个人在家吃饭的话也要准备几道精致可口的菜。
有的朋友会说，两个人肯定吃不了那么多，那么我们做菜的时候就可以更加讲究要做的精致一些，量可以不大但是菜品一定要丰盛，该做成团圆用的饭菜的话那就需要团圆美满的做法，就不能简单的炒一两个菜将就着吃一吃或者买一些现成的，这样也失去了年夜饭的意义了，那么两个人的话怎么做这个年三十的饭菜呢？
二姐认为我们可以做6个菜比较合适，4个菜有点少并且六个菜的话更加有吉利的意味，所以二姐觉得做6个菜的话更加合适，而且其中我们可以准备一道凉菜和一道带汤品的菜，这样带着汤而且带一点凉菜，那么吃着就非常好吃而且看着这顿年夜饭也有吉祥如意的氛围了。那么二姐和大家说一下都准备什么饭菜。
凉菜的话我们可以随意一些，如果喜欢吃蔬菜的话可以做一个田园大拌菜或者清炒时蔬作为凉菜，比如说可以炒一个莲藕片黑木耳山药小炒，做出来的味道能清淡可口还带着脆生的味道这样做出来的口感比较好吃，如果是喜欢吃糖醋口感的话可以做刚刚说的田园大拌菜，在里面加入生菜、水萝卜等食材，做出来的口感还能清爽不油腻，当作吃饭的时候解馋用都可以，如果是家里人比较喜欢吃甜品也可以做点蓝莓山药或者草莓山药给家里人吃，这样做出来的口感照样非常好吃而且还能当作一个餐前甜品了，二姐觉得这几种除夕夜凉菜的做法都是很不错的。
另外汤品的话可以做一个清单一点的萝卜扇贝汤或者做一个清淡点的西红柿牛腩汤，西红柿牛腩汤的做法很简单并且做出来酸甜可口，做出来的味道非常清淡而且当作除夕夜餐前喝汤的话非常简单下饭。另外菜品需要做一道鱼，象征着年年有余的美好寓意而且也适合小两口吃，买回来的鱼不用太大做出鱼的美味就可以，另外肉菜要一个或者两道都可以，一般选家里人喜欢吃的肉菜来做，再配上一个美味的素菜那么这道年夜饭照样很好吃。l主食可以搭配一个花样面食然后再配上一点饮品，这样也是一道美味的年夜饭了。
总结
以上就是二姐写的关于大年三十两个人几个菜好的问题。
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两个人在家做饭，100元能享受到多丰盛的一顿饭？
感谢邀请，我是爱做饭的多多妈妈，也是美食头条号【魔多厨房】的作者。做饭虽然不是专业厨师，但身为家庭煮妇，每天都要***买食材，烹制一日三餐，对物价倒也算是敏感的。
两个人在家做饭，100元能享受到多丰盛的一顿饭？都说现在钱好花不好挣，一百块钱眨个眼就没了，如果出去吃饭的话，100元估计也就是吃两个煲仔饭的价格，如果想去饭店里点个菜，也就点两个菜，还不能点太贵的。但是如果在家里自己做，还是可以吃的很丰盛的，毕竟在家自己做的话，还是很省钱的。去超市买条鱼或买点虾，30块钱以内可以有很多种选择。喜欢吃排骨或肉，40块钱的成本也足够两个人吃一顿的了。再花个10块钱买点素菜清炒一下或者烧个汤什么的，100元的成本也能炒出四菜一汤来，两个人估计都吃不完。另外还要看每个地方的物价有所不同，比如北上广的食材价格肯定要比五线城市或乡镇贵很多，同样的钱能买到的食材也是不同的。
像我家居住在北京，平时周末都是四个人一起吃饭，一般情况下也是四菜一汤，基本上一个肉菜，一个鱼或虾，两个素菜，再烧个汤，花费一般也在100元左右。比如这一餐我做了四个菜一个汤，有鱼有肉有蛋有菜，成本也不到100元。
菜单如下：排骨玉米汤、番茄炒鸡蛋、烧带鱼、芹菜炒香干、肉丝炒小白菜、米饭。都是家人爱吃的家常菜，简单易做，花费又不高，全家人吃的都很好。
排骨玉米汤，这道又是菜又汤，需要炖的时间久一点，让肉汤味道更浓郁，排骨也更软烂，更适合孩子吃，放了甜玉米段和胡萝卜，不仅颜色丰富了，而且排骨汤也有股香甜味儿，是我家两个孩子特别喜欢的一道汤。
排骨一斤大约25元，一斤排骨足够烧汤了，玉米3元一根，胡萝卜算1根1元钱吧，这道汤的食材成本30元够了。
番茄炒鸡蛋，国民家常菜，一般用三个土鸡蛋配上两个番茄来炒，最近番茄和鸡蛋都挺贵的，但自己做还是很划算。番茄5元一斤，两个番茄差不多就一斤了，三个土鸡蛋4.5元，这道菜大概10块钱的成本；
到此，以上就是小编对于适合两个人吃的菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于适合两个人吃的菜谱的2点解答对大家有用。
