大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面能做什么美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍面能做什么美食的解答，让我们一起看看吧。
面粉可以做哪些美食呢？
面粉可以做哪些美食呢
我们常见的面条，有宽面 细面 水面 圆面 鸡蛋面 有好多好多种面条
面粉还能做馒头 花卷 包子 饺子 混沌 锅盔之类的面食种类太多了
总之面粉做的食材是很多很多
陕西陕南吃米多，关中和陕北面食为主原因很简单，关中自古就是肥沃的土地主产小麦，陕南产米，正所谓靠山吃山靠水吃水，产什么吃什么，陕西的大部分小吃都是以面为基础，可以做出各式各样的花样。水饺、馒头、面条、油条、麻花、鸡蛋饼、包子、疙瘩汤、煎饼、蛋糕、面包，如果给我一袋面我就怕不够用啊，我家主食少不了面，一袋面几天就吃完了。以下是我自己做的面食.
面粉可以做出哪些美食呢？
我是文子心语，来回答这个问题。
面粉，简直就是一种神奇的粮食，和水相融合之后，经过双手的加工，可以做出各类看着精美、食着味佳的食品。
一、煮类面食：
a、加工面条：面粉可以加工成各类挂面，方便面等；这类食品便于贮存，食用方面。
面条的种类很多，吃面条一般捞面、汤面两大类。
捞面有：拉条子、手擀面等。
配上不同的菜肴，又分为：臊子面、大卤面、干拌面、炒面、烩面、炸酱面、油泼面、葱油面、凉面、浆水面、河洛面、搓鱼子、拨鱼子、漏鱼子、猫耳朵、行面、小面等。
您好：面粉做的美食实在太多，面粉又分高筋面粉，中筋面粉和低筋面粉，区别在于面粉中的蛋白质含量，蛋白质含量8%以下的面粉为低筋面粉，9%-12%属于中筋面粉。13%以上是高筋面粉了。高筋面粉适合做面包，面条，饺子皮，比萨 等等。中筋面粉适合做包子，馒头和一些中式面点等。低筋面粉适合做蛋糕，糕点一类的食品。还有一种就是杜兰麦了是制作意大利面的硬质小麦。
作为北方人，面粉用途首选一定是馒头了（多数南方人很不喜欢的一种面食）。馒头必然用发面，按比例加酵母，加水，发酵后揉制，排气，整型，上锅蒸，一锅热气腾腾的馒头，搭配各种菜肴，或抹上豆腐乳，是北方人四季不断的主食了，称之为中国式面包。据科学研究，酵母发酵后对人体好处多多，提供氨基酸，热量，糖分等，适合北方寒冷气候，据说也是北方人型高大的原因之一。
其次呢，面粉的用途就是包子饺子皮了，包子一般发面居多，当然也有不发面，比如汤面包子，也好吃。饺子必然是不发面才可以，不信的话可以发面包饺子试试，成了包子汤也不奇怪。
再有就是面条以及与其想类似的面食，比如面皮，猫耳朵等，制作原理相近，统统不能用发面。
肠旺面条怎么做？
做道贵阳肠旺面，给大家分享下
用料:
1、准备好原汤、面条、血旺、肠子、脆哨、豆芽、花生米、油辣椒、糊辣椒面、香葱
3、血旺、肠旺、豆芽放入放入漏瓢就在刚才煮面的开水里汤2分钟左右
5、把汤烧开、倒入碗内
6、加上香葱、脆哨、花生米、油辣椒、糊辣椒面、食盐等即可食用
我是代凤琼，很高兴回答你的问题！
粗略讲，可以用“四为主，四为辅"加以概括，主料以稻米为主，小麦为辅，口味以咸，鲜，酸辣为主，麻，甜为辅，烹制以蒸，煮，烩，煎为主，炸，烤为辅。
肠旺面条，又叫羊血面条，是云南著名小吃。肠是将猪大肠翻洗干净，卤熟。
旺即血，可用羊血或猪血。
此品紫白黄绿相间，酥嫩鲜香，咸中具辣汤鲜可口。
猪血，有“液态肉"之称，是一种良好的动物蛋白***，经研究证实，由于猪血中的血浆蛋白被人的骨酸分解后，产生一种可以消毒，滑肠的分解物，这一新物质能与侵入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，最后从消化道排出体外，这一发現科学地揭示了吃猪血能去肠道灰尘的民间说法的科学依据，故深受人们喜爱！
肠旺面条
主料：鲜面条150g
肠旺面的做法
准备食材：鸡蛋面、猪大肠、猪血豆腐、豆芽、白豆腐、五花肉、江米酒、醋、腐乳汁、盐、胡椒粉、香油、味精、辣椒油、葱、姜、蒜、辣椒、高汤。
1.热锅中加适量的油，要小火。放入五花肉炒香，炒半熟后倒入江米酒、醋[_a***_]后取出。
2.锅中在加适量的油倒入豆腐丁翻炒，加入一点点盐。炒好后倒入五花肉盘中备用。
3.再放少量的油放辣椒炸香，捞出辣椒只留下油，放入姜末炒香，加入高汤。把炒好的五花肉和豆腐丁倒入锅中。
4.锅中放适量的香油、腐乳汁、胡椒粉大火烧开。水开后煮鸡蛋面，面煮快熟后下入豆芽。将煮好的面盛在碗中。
5.把煮好的猪大肠放在面上，将猪血切小块放锅中焯水，取出后也放面上，最后把汤倒在面里。淋上辣椒油，放上葱花、胡椒粉、味精就做好了。
到此，以上就是小编对于面能做什么美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于面能做什么美食的2点解答对大家有用。
