大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于苹果做菜菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍苹果做菜菜谱的解答,让我们一起看看吧。
苹果入菜可以做什么,有什么营养价值?
“水果菜”已成为现代人餐桌上一道亮丽的风景,柠檬、橙子、菠萝、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、香蕉、草莓、苹果等在菜品中经常可以见到它们的影子。“水果菜”已成为时尚和品位的象征。水果色彩艳丽,而且含有丰富的维生素、矿物质和纤维素 (其中维生素C和钾的含量尤其丰富),可以促进健康、达到预防疾病的目的。水果入菜,除要考虑水果与其他原料的味道是否配合外,还得注意所用的烹调方法是否能保留水果的本质和本味,既不能让它喧宾夺主,同时水果中的水分和糖的含量也很高,稍一疏忽,便会弄巧成拙。下面分享两款苹果菜。
(图片来自网络)
【咖喱苹果肉排】
“咖喱”一词来源于坦米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思,据说咖喱的故乡在印度。咖喱菜肴,不时会挑起人们的食欲。此菜源于粤菜的咖喱牛脯,将其中的土豆改为苹果,虽然没有了苹果的原本甜味,却保留了苹果特有的香气,而且还多了三分鲜嫩,营养也更加丰富。
原料 :肉排500克、苹果200克、咖喱酱30克、姜米5克、蒜米5克、盐4克、味精2克、鲜汤300克、油50克。
制法 :1、排骨洗净 ,切成 3 厘米长的段,放入沸水锅中焯,然后捞出冲洗干净。 苹果洗净 、去皮 ,切成 2 厘米大小的滚刀块。
2、炒锅置火上,用精炼油爆香姜末 、蒜末,再放入咖喱粉炒香.放入排骨炒匀,加入鲜汤烧沸,加 入盐 、味精 ,转小火煮 1小时,放入苹果及调味料续煮 5 分钟,至汤汁快千、肉烂即可。
【豆腐酿苹果】
将大苹果3个,豆腐150克,鸡蛋1个,面粉25克,胡椒粉、香菜末各适量准备好待用。
家里苹果吃不完,可以做哪些食物?
可以做苹果沙拉呀
第一步:把苹果切成小块然后用凉开水加点盐分静泡1分钟,目的是保护了苹果新鲜不变色
第二步:沥干水分后放进干净的盘里,然后直接往苹果加入自己适量的沙拉酱搅拌均匀即可,沙拉酱超市或者粮油店都有得卖。
苹果营养价值很高,富含丰富的矿物质和维生素,又是低热量的食物,每100克产生大约65千卡的热量。“每天一苹果,医生远离我”,苹果含有类黄酮物质,能起到延缓衰老、保护心脏、预防心脑血管疾病等作用,多吃苹果好处非常多。
如果苹果吃不完,有几个建议供你参考:
一、制作苹果派
将黄油切成小块,与糖、盐一起加入面粉中均匀搅拌,加入适量水使面粉混合物成团,取一半面团包裹后放入冰箱冷藏;将苹果去皮切片后与糖、肉桂粉、面粉搅拌均匀备用。面团冷藏大约15分钟从冰箱取出擀成薄饼状,放在烤盘上放入冰箱,将没有放入冰箱的另一半面团擀成薄饼状,在表面戳几个透气孔。将搅拌好的苹果倒入烤盘面饼上,再将有透气孔的面饼盖在上面,合实。烤箱热到220℃,在面饼的表皮刷蛋液撒白糖,并用锡纸包裹一圈,大约15分钟后,将温度调至180℃再烤20分钟,最后将锡纸去掉继续烤15分钟即可,美味的苹果派完美出炉。
二、制作拔丝苹果
苹果洗净去皮切块,加淀粉搅拌均匀备用;油烧到六成,将切好的苹果块倒入油锅中炸至金黄后捞出。在锅中加入白糖和少量油,小火翻炒让糖液逐渐融化,糖液稍微稀时倒入苹果块快速翻炒均匀,使苹果块均匀沾上糖稀,出盘前撒上白芝麻或做一些点缀即可。盛盘的拔丝苹果色泽诱人,口感香甜。
三、制作苹果汁
这个相对简单,苹果洗干净是否去皮均可,切成块状倒入榨汁机,加少量水,榨汁半分钟即可,如果是夏季可以在榨好的苹果汁里加上冰块。苹果汁有调理肠胃、促进消化、养颜瘦身等作用。
大家好我是Anna,吃不完的苹果可以做什么?
这个问题我之见:苹果如果一次购多了又正好消耗的慢,可换换吃法做一些不一样的美味,绝对非常受欢迎的。
三蒸三晒做苹果干,有烤箱就可以烤苹果片,煮来做苹果酱或者苹果罐头都是不错的。
附上烤箱版的烤苹果片做法,我家每次做了都非常的抢手,希望你也能[_a***_]
苹果若干个,清水稍稍泡几分钟捞出,用盐搓洗表皮,冲净。
果子对半切开,切掉芯部,然后切片,尽可能的切薄越薄越好,烤的时候用时更短,成品的口感也会更好。要有耐心哦,切出来的厚薄要保持均匀一致,成品才能同步出炉品相也更漂亮!
容器加清水,放2片柠檬片,将全部切好的苹果片放入浸泡2分钟,捞出控一下水,摆上烤网。(放柠檬片苹果不会氧化变色,如果没有可以加几滴白醋)
预热好100度的烤箱,烤一小时,中途可以翻翻面,这个可以一次多层的入烤箱烤。
酥脆清香,原味健康零食,好吃到停不下来,记得烤好晾凉装盒密封保存哦。
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苹果可以加工做吃的。比如苹果汁,苹果派等等。下面是苹果派和苹果粥的做法。同志们,收藏起来吧!
一、苹果派做法
派皮:低筋面粉60g 高筋面粉60g 无盐奶油75g 盐1/2 小匙 苹果派内馅:苹果汁200毫升 苹果12颗 柠檬汁一匙 鲜奶
1.先将材料准备好量好重量。
2.在搅拌盆中混合筛入低筋面粉与高筋面粉,加入奶油,用刮板混合切碎成松散的颗粒状。
3.接着加入盐水混和成面团。
4.在板子上洒上一些高筋面粉,用擀面棍杆成厚度约2mm的圆片,盖上保鲜膜,放进冷藏冰箱让它松弛一个小时以上。
5.开始制作
6.将苹果削皮后去中间的子后,切成月牙片形状,将月牙片再分切约三~四等分。
我来回答这个问题
家里的苹果我们家里还是喜欢传统的拔丝苹果
下面我把做法分享给大家
食材
苹果 4个
白砂糖 50g
淀粉 30g
做法:
1、苹果最好用脆脆口感的那种,有的苹果吃起来是面的,我觉得用来拔丝口感不如这种脆的好
2、苹果避开中间的果核切开
苹果酿原神 食谱?
食谱获得方法:我们来到蒙德城内的迪卢克酒庄,找到里面的酒保查尔斯,从他那边可以直接进行购买。
食物作用:
1.恢复角色的最大生命值的26%
2.在后面的三十秒内,每五秒可以回复570点的生命值
食材要求:暂无法自己进行制作。
到此,以上就是小编对于苹果做菜菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于苹果做菜菜谱的3点解答对大家有用。