大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湖北美食图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍湖北美食图片的解答,让我们一起看看吧。
武汉十大美食有哪些?盘点武汉美食排行榜前十名?
1、热干面
热干面是武汉的特色名吃,来武汉不能错过的美食就是热干面,好吃不贵和汤面凉面做法不一样,跟炸酱面有点相似但是和杂酱面用的调料和面条不一样配上好吃的芝麻酱加上咸菜以及萝卜非常的好吃,是很多吃货的最爱。
2、三鲜豆皮
三鲜豆皮是武汉的特色名吃,来武汉必吃的一道小吃在美食街就有卖的,据说这种豆皮已经有40多年的历史了做法比较讲究怪不得这么香脆可口,吃的时候一点不觉得油腻,三鲜豆皮曾获得中国美食协会评选的金鼎奖。
3、四季美汤包
四季美汤包百吃不厌是武汉十大美食之一,我和朋友一起过去至少要点2笼来吃,汤包里面的汤汁很美味馅料好吃不腻,汤包的皮比较薄吃的时候加点酱醋味道简直好极了。
4、顺香居的烧麦
武汉最出名的一家烧麦店位于汉口花楼街,在武汉十大美食中顺香居这家烧麦店已经有50多年的历史了,该店做的烧麦味道好吃不腻,看一眼就很有食欲,制作方法是将猪肉后人馒头以及花生米葡萄干等食材切成小丁然后再用桂花白糖合成馅然后揉和成面团然后加少许麻油包成。
5、清蒸武昌鱼
这道菜是武汉的特色菜品,是很多外地游客必吃的一道菜肴。清蒸的武昌鱼味道鲜美、肉质鲜嫩十分好吃而且营养价值很高。据说经常吃鱼可以增强记忆力还可以变得更加聪明,所以大家要多吃。
湖北有什么地道的美食小吃?
这个问题貌似非常宽泛啊,壹周君这次就来聊聊素有“鄂中绿宝石”之称的,湖北荆门市京山县的特色小吃呗👌
湖北荆州的锅盔声名远扬,大家平常吃锅盔都是现烤现吃的,然而在京山,锅盔有了新吃法——回锅肉炒锅盔。京山人将烤好的锅盔切成小块儿,在锅中和回锅肉一起翻炒,炒至锅盔和肉都变成金***就大功告成了。
虽然做法简单,但这道锅盔回锅肉的味道极赞:脆脆的锅盔吸收了回锅肉的油脂和香气,回锅肉也不再油腻。外壳香脆、细嚼又极为松软,一道简单的菜品,口感的层次却丰富极了。
在京山,如果京山饭桌上听到一句“这是惠亭水库的鱼!”,就等于这条鱼被贴上了“绿色标签”。碧波荡漾、水天一色的惠亭水库,以湖鲜闻名,来到京山吃了惠亭水库中的鱼鲜,才算不虚此行。
惠亭湖的鱼鲜——胖头鱼。胖头鱼的学名鳙鱼,也被叫做花鲢,因为有一颗又胖又宽、占身体三分之一的大头,湖北人习惯称其为“胖头鱼”。常食胖头鱼,尤其是鱼头中的脑髓,可以提高人的智力和记忆力。
杂鱼火锅,以惠亭水库养殖的喜头鱼、黄颡鱼和各类小鱼为主料,各种鱼味混合之后你中有我、我中有你,炖煮出这锅肉鲜汤浓的杂鱼火锅,单食或下饭,都是绝好的。
而用柴火灶煮出的胖头鱼火锅,更是别有一番美味。将胖头鱼身上的肉切片待涮,鱼头连着鱼骨鱼肉整条炖煮,在浓汤里加入了鱼汤的绝配冻豆腐片,一大锅热腾腾的架在柴火灶上,越煮越入味,汤热开了之后还可以涮鱼片吃。
虽然家常也不繁复,不过还是要来了吃过便会明白,在京山围着柴火灶吃胖头鱼火锅,这该是一种怎样的人生享受。
说起湖北,外地人想到的是周黑鸭、精武鸭。毕竟没去过湖北的人很多,这两种小吃不但有现场售卖,还有真空包装可以携带,所以外省对湖北美食的印象就是这两个最深。而这两个的确好吃,算得上有名的小吃。
还有就是热干面,每个人都知道,就不细说了。
还有东坡豆腐,相传是吃货苏东坡作的流传到今天。有诗为证,苏东坡为东坡豆腐东写下了这样的诗句:“狂吟醉舞知无益,粟饭藜羹问养神。”
下面是过早吃的豆脑。湖北把吃早餐叫过早,热干面和豆花脑都是过早必备。
对了,湖北是莲藕产区,各种莲藕做的菜是独特的美味。
同样丰富的水***,也盛产小龙虾、河虾,随随便便抓一把辣椒都是道鲜美的河鲜~
很多很多,等你去吃。
去一趟湖北游玩你会发现这个地方的小吃很容易就满足你的口味,因为南北小吃会有点差异,到湖北你就会发现,这种问题根本不会困扰你,湖北小吃色香味俱全,像武汉小吃、宜昌小吃、荆沙小吃等等,满足你的味蕾。
云梦鱼面主产于湖北省云梦县,用面粉、青鱼、鲤鱼为主料制作而成。云梦鱼面的做法很有讲究,经过好几道工序精致而至,色香味俱全,非常的有地域性。汤鲜肉嫩,面条精细顺滑,营养丰富,被人们誉为长寿面。
呵呵直接进入主题。最具代表的有:武汉过早(早餐)热干面是大都武***的最爱,热干面的面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、富清鲜辣味粉、五香酱菜等配料。再加点本地的酸豆角喜辣的佐点辣椒油。豆皮也是热销品之一,佐于各种配料油煎而成,外焦里软。才饮长江水,又食武昌鱼。伟大***的诗句。武昌鱼可煎、可煮、可炸、可蒸。黄陂三鲜(鱼丸、肉丸、肉糕三合一),黄陂有“没有三鲜不称席,三鲜不鲜不算好"之说。***要不要来一份(第一次答题上不来图😓)再就是小龙虾之乡潜江大龙虾,中国龙虾的70%出自潜江,有潜江龙虾学院专教如何烹饪龙虾可做龙虾宴,相信多数人酷爱邀几个好友边吃虾也喝杯小酒无话不聊的小聚,那叫一个爽。襄阳牛杂面、孝感米酒、郧阳三合汤等等数不胜数,欢迎来湖北做客。
湖北有哪些特色美食?
湖北自古物产丰富,鱼米之乡,美食众多。
一、首选河鱼。
湖北鱼肴代表作,是武昌鱼,如今大都以清蒸为主要烹调方式,但在当地,红烧也占相当份量。套用一句美食界流行语:“高贵的食材往往***用最简单的烹饪方式”,传统的美食做法都是简单,也可叫古朴。目的只有一个,通过烹饪,激发出食材自身的美味,不是江湖的靠调味料出味。
武昌鱼的做法就是。譬如清蒸,收拾干净,装入蒸盘。待蒸锅水开,放入蒸盘,盖紧锅盖,大火7[_a***_]关火,等2分钟端出来,撒上葱花,浇热油,淋生抽即成菜。
二、排骨煨藕。
这道菜突出的是藕。湖北鱼米之乡名不虚传,水域宽广,莲藕产量不仅仅全国第一,而且占据全国的三分之一,年产量240万吨。甚至可以说,湖北是我国的莲藕文化中心,还有国家级的莲花研究中心和莲藕研究中心。其中的蔡甸,号称“中华莲藕之乡”,藕的品质最是上乘。最简单的,合着猪排骨一罐炖了,只要调个咸淡,就是一道民间名菜,喝起来根本停不住。
最简单的做法是:猪排骨凉水入锅,水开撇去浮沫后,放入藕块,烧开转最小火1小时。出锅前放盐调好咸淡就成。
三、热干面。
热干面本来是武汉美食,历史悠久。在抗战时期,武汉三镇做过陪都,临时人口众多,南来北往的人都恋上热干面。想来主要是快餐式,来的快,吃了管饿,还便宜,制作方便,面条生胚能提前备好,做起来就一锅开水,烫烫就成。战乱年代,能街头吃口热饭就是享受,更何况还很美味。所以,这道小吃的名气就被人们带出武汉,传遍全国各地。
热干面的做法我不用细说,家里不大可能做,想吃去街上,挑着吃。
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