大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美美菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍美美菜谱的解答,让我们一起看看吧。
微压锅菜谱?
麻辣香锅。
用料
4~5人份
👇麻辣香锅料 约125克五花肉 约150克鸡中翅 6个辣热狗 3个金针菇 1把白菜花 适量莲藕 1节黄瓜/青瓜 半根鲜玉米 1根洋葱 半个土豆 1个青椒 1个西芹 1根香菜 1根大蒜 3瓣葱头 1个白芝麻 约15克盐焗鸡粉 约10克食用油 宽油
步骤 1
步骤 2
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准备好所需食材•所有的肉类、蔬菜均可换自己喜欢的、容易买到的‼️ 😏使用高颜值的马克西姆微压锅,做菜的过程也是美美哒~
步骤 3
同学有哪一刻恶心到你了?
因为一起出钱买的共用电脑,我和大学室友闹掰了,500元钱让我看清了一个人。
上大学的时候,我家条件不太好,所以我花钱的时候很节约。
记得那时候班里的人都有了手机,当时一个手机要几百元,但是我也没钱买,手里的钱勉强只够生活费。
到了大三的时候,老师建议同学尽量备个电脑,提前练习一下基本的办公软件,为大四的时候写论文和查资料打个基础。
很多人都陆续买了电脑,我也很想买,本来我就很喜欢写东西,那时还给学校附近的工作室写过稿件,但是报酬很低,才几元一篇。
我都是在本子上写好,然后在上计算机课的时候,趁课下休息时间,快速地打出来,再给别人发送过去。
当时想着,如果自己有了电脑的话,就会方便很多。
于是,我就仔细清点了一下自己做***的存款,大概2000元的样子。
兴致勃勃地去店里看电脑,逛遍了很多店,也咨询了同学和老师,最终锁定在几款上。
超长***期期间,都是大厨了,你做过以前从没做过的美食有哪些?
有太多都是自己第一次做的了,譬如第一次自己用黄豆打磨成豆浆再做成豆腐脑,第一次把江米磨成面做元宵,第一次3天不晒太阳3天做好了苹果脯……图片这些都是我第一次做的,还有很多,说也说不过来,总之天天基本做的没重样。😂
超长***期,我把以前做过的饭都做了一遍,还学会了几样新的美食。
以前一直发不好面,掌握不好发面的温度和时间,这次终于学会了,隔三差五就蒸一次馒头或包子,味道还不错,孩子很喜欢。
2、烙饼
以前在家里都是我爸妈烙饼,我一直都搞不清楚饼什么样才算熟,这个超长***期,总是是摸索出来了,现在能做葱油饼、韭菜盒子、家常饼。
3、泡菜
感谢问题的提问者,让我能系统地总结一下在这个超长***期里我做过的以前从没做过的美食。下面从蒸、炖煮、煎炸、烤四个方面分享一下我做的美食:
一、蒸
糯米饭之前也做过一两次,但是没有放过红糖。这个***期开始做红糖糯米饭。红糖含有很多有益人体的营养成分,被称为“东方的巧克力”。红糖糯米饭的制作方法也很简单。糯米泡水五个小时后在电饭煲中蒸熟,取出后在碗内抹上一层玉米油,然后把切好的枣和葡萄干等铺在碗底,一层糯米一层红糖,上锅蒸二十分钟左右,取出倒扣在盘中即可。
红糖红枣开花馒头的做法可以从头条上搜一下,这里就不再赘述了。
二、炖煮类
蜜汁翅中
几乎每个人都喜欢吃鸡翅。炸着吃炖着吃炒着吃烤着吃都很美味。***期我在头条上学会了制作蜜汁翅中,后来屡试不爽。方法也很简单:翅中洗净后沥干水分表面划两刀,加入蒜末姜片、生抽老抽蚝油胡椒粉、蜂蜜、盐腌制两小时,[_a***_]电饭煲中煮熟即可。用这个方法制成的翅中色泽红润口感香软,很受小朋友们欢迎。
三、煎炸类
油条、水煎包
大家好!我是英子小厨,我也来凑个热闹,回答一下这个问题。
超长***期期间,家人都在家,哄着孩子,照顾着老人,剩下的时间就是做饭。每天都想着上顿吃了啥,下顿再吃啥。
看见许多人做凉皮比赛,炸麻花炸油条等,各种大厨应运而生,不是大厨的都憋出了厨艺。
我也不闲着,每天包饺子,蒸馒头,炖排骨。要说这个时间,我做了从前从来没做的美食,那就是做蒸饺子和干锅虾,这两个是我以前几乎没做过的,不会做,也怕做不好吃,结果这个期间跟条友们现学现卖,做得很成功。
先说做的蒸饺子。
做的蒸饺子和包饺子的区别是一个上锅蒸,一个水煮,饺子馅是一样的,但是面皮和方法是不一样的。
蒸饺子的面皮和面时候要用开水烫面,如果用包饺子的温水和面那就不好吃了。开水烫面包好后上锅蒸十分钟,饺子个头要比煮饺子大,蒸出的饺子筋道,味香,好吃。
再就是做了干锅虾,也是条友们分享的经验学着做的。
青虾要过油炸,炸出虾油,然后加入喜欢吃的配菜,炒吧炒吧就行了。其实做菜这个东西就是难者不会,会者不难,同样的材料,做出的味道各不相同。
以前认为饭做熟了能吃就行呗,现在,吃饭讲究的是味道、好吃。在美食的这条路上,还真是学无止境!
超长***期期间,都是大厨了,你做过以前从没做过的美食有哪些?
***期时间长了,待在家里很适合在家做一些美食,前段时间在家做了一道小零食山楂片,第一次在家做,味道和买的一样,酸甜开胃,特别好吃,以下是制作过程
1.准备一斤山楂,去核,清洗干净
2.清洗干净后倒入锅里,加入适量清水,煮至沸腾即可
4.倒入锅里,加入40克白砂糖,110克冰糖,搅拌,整个过程小火不停搅拌
5.搅拌至粘稠状态,提起缓慢下落即可,准备一个烤盘铺上吸油纸,均匀的涂抹在吸油纸上面
6.放入烤箱上下火100度烤30分钟,烤好后放凉,冷却后可卷成条状,或是切片都可以
自己在家做山楂片,酸甜可口开胃,喜欢的朋友可以试试
五一劳动节,想做一道硬菜做什么吃呢?
五一劳动节,想做一道硬菜做什么吃呢?
这个五一小长***又来了,是不是过得很开心呢?在此之前,希望大家出游的朋友们玩的开心,说到这玩的开心当然少不了一起吃顿饭,今天我给大家介绍①道非常美味的菜,希望佳肴们分享。
电饭煲焗鸡
这道菜做法非常简单又好吃,根本不需要下锅,做出来之后鲜香爽脆,肉质鲜嫩,满足了我们大菜中色香味俱全的任一项,新手都能做的,我们事先准备好食材:一个鸡、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、胡辣粉等就可以开始制作美食了。
将准备好的鸡清洗干净放入盆中,然后将生姜、料酒、生抽、老抽适量、蚝油、盐、胡辣粉等都放在鸡身来做一个全身***《鸡里面也需要》,然后将葱放入鸡里面,这样做能让鸡更入味,然后用牙签给鸡身扎上一些小孔,将腌制好的鸡用保鲜膜封号,将鸡冷藏,然后准备好电饭煲在里面加入葱、姜片、放入煲中,用电饭煲煮熟就可以了,味道非常好吃。
以上就是给大家分享的五一劳动节,一道硬菜,喜欢的佳肴们试做一下吧!
五一劳动节,做一道好吃硬菜“炒鸡”
炒鸡,酥香肌肉、翠爽甘蓝、滑润粉皮,放到圆桌的正当中,围着六七个人,彼此起伏探着身子,寻找枣红色鸡肉,翠绿甘蓝,透明的粉皮……“咔咔”,吃到了鸡肉,“咔喳”吃到了甘蓝,“呲溜”吃粉皮……一时间各种声音从四处传来,我分不清他们吃到哪种美味,但最后一个声音是相同的,“太好吃了,撑死我了”……
继续阅读,我将炒鸡方法分享。
1、选鸡:最好选一年以上的鸡,肉质紧实,有嚼劲。
2、泡鸡:比步骤目的,去除体内血水,去腥味。
3、剁鸡:把整只鸡剁成3厘米见方,这样炒制过程中受热均匀,易入味。
4、洗净甘蓝掰成块,洗净粉皮温水泡软待用。
5、炸鸡:加半锅豆油,升到有少许青烟,把控干水鸡块加入,炸制金***捞出。
6、炒鸡:锅中放底油,放入香料:葱姜、白芷、砂仁、肉桂、香叶适量炒制,出香味倒入炸好鸡🐔块继续炒8分钟。然后倒入生抽和开水,盖锅盖小火🔥30分钟,开盖放入甘蓝和粉皮5分钟,倒入准备好容器,美食做成。
今天是五一劳动节,是个专为劳动人民制定的节日,也是全世界人民的节日,可谓是普天同庆。全中国的疫情也已基本得到控制,北京的防控等级也已下调,全面控制疫情的日子已经近在眼前,真是叫人欢欣鼓舞。吃点儿好的庆祝一下,做一道硬菜的想法与你不谋而合。
鱼在我们的生活中是一个很好的食材又很长见,非常容易取得,鱼对于我们来说既美味又有营养还容易消化,鱼的营养价值非常高,是我们人类很好的滋补作佳品。
鱼肉中含有丰富的完全蛋白质,这种蛋白质非常的适合人体需要很容易被人体消化吸收。鱼肉的脂肪含有不饱和脂肪酸也对人体有益。鱼肉中矿物质的含量也很丰富像钙、铁、磷、锌、铜等等。鱼肉中还含有维生素b2和维生素b12也是我们人体不可缺少的。
鱼的做法有很多,比如红烧鱼、干烧鱼、清蒸鱼、侉炖鱼、干炸鱼、焖酥鱼、清炖鱼、酸菜鱼、水煮鱼、糖醋鱼、松鼠鱼、烤鱼、鱼还可以做成鱼汤,有些鱼还可以生吃。
干烧黄鱼
黄鱼一条
辅料
五花肉丁、泡发的香菇丁、泡发的笋干丁、青笋丁、青豌豆适量、食用油适量。
你好,很高兴回答你的问题。首先祝大家五一快乐😊
我觉得五一劳动节做硬菜当然是自己爱吃的美食了。
排骨大家都爱吃吧,那我就说一说排骨,大家一般吃的都是红烧排骨,糖醋排骨,清炖排骨这些,我要说的是蒜香排骨,这道没食无论是下饭还是喝酒都是不错的,下面我来介绍一下这道美食的制作过程。
1,买上好的猪肋骨,用清水寖泡1≈2个小时。
2,把泡出血沫的排骨放入锅中煮,锅里放入花椒,八角,料酒,葱段,姜片,食盐,煮至8≈9分熟。
3,多准备蒜泥,把煮熟的排骨跟蒜泥拌匀,腌制10分钟,让蒜香和排骨充分融合。
4,起锅烧油,锅中多放油,油热放入排骨,炸至排骨表面发干捞出备用。
5,锅中留底油,放入葱沫,姜末,蒜沫,青红椒沫,食盐,鸡精,放入排骨翻炒,出锅撒上白芝麻,盘里香菜铺底。这样一道美味的蒜香排骨就出锅了,这道菜并不是饭店的做法,但是我觉得要比饭店里的好吃,如果大家喜欢可以试试啊😄
我是湘湘私厨,劳动节快乐,很高兴回答你的问题,今天放***,我做了一道非常好吃的家乡菜(自制粉蒸肉)儿时的味道,下面来看看制作过程吧
1、准备大米半斤,五花肉一斤
2.将大米放锅里炒黄,炒出香味,装进粉碎机里打成粉
3.把肉切好放锅里炒出油(这样吃起来不会太腻),加入盐,鸡精,酱油,耗油,辣椒粉,八角粉,炒香关火,倒入打好的米粉,加一点水,让肉上全部沾满米粉(一定要记得加一点水,要不做出来的米粉就很干)
4、把炒好的粉蒸肉放进压力锅里蒸十分钟就OK了,出锅散上葱花
美味的自制粉蒸肉就做好了,你学会了吗,喜欢就动起你的小手来吧
希望我的回答能帮上你,谢谢!
到此,以上就是小编对于美美菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于美美菜谱的4点解答对大家有用。