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鸡蛋是一种健康食品吗?你怎么认为?
大家好我是:美食黎明,对于鸡蛋本身来讲,它是一种健康食品,但对于有些人来讲是不适合吃很多鸡蛋的,因为蛋黄里的胆固醇比较高,这个得根据自身的身体来,身体需要啥吃啥,给大家推荐一道鸡蛋炒黄瓜,希望对大家有所帮助。
:如果喜欢就关注美食黎明。有视频教怎么做。谢谢。
鸡蛋是一种非常好的食品,有些朋友说了:我不敢吃鸡蛋,因为蛋黄含的胆固醇高,我怕血脂高,我怕得心脑血管病。这种认识是不全面的。鸡蛋是一种非常好的健康食品。鸡蛋清是什么呢?蛋白质。生命是蛋白质存在的形式。蛋黄里面有大量的营养成分,有丰富的维生素和卵磷脂。卵磷脂可以增进青少年脑神经的营养,有助于大脑的发育。对中老年朋友,可以减缓大脑功能的衰退,预防老年痴呆。鸡蛋黄里的胆固醇,摄入到人的肌体以后,它叫不饱和脂肪酸。它非但不能造成心脑血管病,反而有助于血管中的好胆固醇,也就是高密度脂蛋白的增加,可以减少心脑血管病的发病率,所以每天还是要吃鸡蛋。
但是鸡蛋怎么吃才有助于健康呢?科学的研究是鸡蛋煮着吃最好,这样它的营养成分容易被吸收,不容易造成一些负面的影响。比如说油煎鸡蛋,在高温高油下,蛋白质、卵磷脂有可能受到一定的破坏。另外油脂高了,吃油多了,也容易造成血脂高、体重增加、肥胖。所以鸡蛋煮着吃最有营养,对身体带来的负面影响最小。此外鸡蛋还有另一种吃法,就是炒菜吃,这通常是在午餐或晚餐的时候。
中老年吃鸡蛋,一天一个就够了。如果您的血脂高,体重超重,可以吃半个蛋黄。青少年一天要吃两个鸡蛋,这样既有助于生长发育,也有助于预防疾病。所以鸡蛋是要吃的,当然早餐也可以适当地吃一些肉类。比如牛肉、猪肉,可以增加优质蛋白和微量元素。而掼蛋也不失为一种选择。
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谢邀。
是健康食品,鸡蛋好吃、有营养,是一种老少皆宜、***爱吃的食品,有以下好处:
健脑益智:鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。
保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
防治动脉硬化:美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料的惊人效果。
预防癌症:鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等,也都具有防癌作用。
延缓衰老:鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,故被人们称做“理想的营养库”,营养学家称之为“完全蛋白质模式”,是不少长寿者的延年经验之一。
最佳摄入量:鸡蛋是高蛋白食品,如果食用过多,可导致代谢产物增多,同时也增加肾脏的负担,一般来说,孩子和老人每天一个,青少年及成人每天两个比较适宜。
谢谢邀请。鸡蛋除蛋壳不能食用外,蛋黄、蛋白都是大众喜爱的 美味佳肴。蛋含有人体所有必需的氨基酸,除蛋氨酸和胱 氨酸稍嫌不足外,其余都超过人营养标准中的需求量。鸡蛋所含脂肪具有较多的不饱和脂肪酸,易于消化吸 收。在100克蛋黄中含有12克卵磷脂,对维护人脑的健康 和增强记忆力都有很大意义。1个重60克的鸡蛋中,热能 为309. 62焦耳,含脂肪5. 2克,蛋白质6. 7克,钙、磷、钾、铁 及其他矿物质0. 5克,维生素A4毫克,维生素B,0. 2毫克, 维生素B<sub>2</sub>0. 07毫克,维生素D1. 9毫克。一些高级食品、营 养品的制作更离不开鸡蛋作原料。近年来科学工作者还生 产出高捵蛋、高锌蛋,以满足儿童与老年人的特殊需求。
感谢邀请。
鸡蛋是一种健康食品。每天早餐的时候我们基本都能看到鸡蛋的身影,它是一种营养丰富,价格公道,性价比极高的食物。
鸡蛋中富含优质蛋白,和牛奶一样,其中的蛋白质更接近于人体,更加利于被吸收利用。鸡蛋含有多种矿物质,都是人体常需的,例如钾、纳、钙、铁、锌、铜、猛等等。鸡蛋中也含有较多维生素成分,如维生素B族,维生素D等。鸡蛋能够提供一定热量和脂肪,早餐吃一个鸡蛋都能够抵用很长时间的营养和能量。鸡蛋黄中含有特有的卵磷脂,卵磷脂是一种大脑中神经递质的组成物质,因此卵磷脂能够维护大脑健康,特别是在生长发育中的孩子,很适合早餐补充1~2个鸡蛋。卵磷脂还能够抑制体内的低密度脂蛋白结合其他结缔成分附着在血管内壁诱发动脉粥样硬话,抑制血栓的形成,因此,对于预防心脑血管疾病也是有利的。
很多朋友可能认为鸡蛋黄中胆固醇较高,吃了对高血脂、高血压不利,其实也并非如此,一个鸡蛋的确胆固醇较高,大概有200~300mg,每日推荐胆固醇摄入量是500mg,一个鸡蛋就能占大半胆固醇摄入量。不过体内的胆固醇总量由外源性和内源性共同决定,内源性胆固醇就是我们自身合成分泌的胆固醇,占70%,而外源性也就是从食物中摄入的占20%,而且吸收量还会随着摄入量不断减少,对总胆固醇影响很小,因此胆固醇高还得配合药物综合调整,食物中摄入的外源性胆固醇适宜的话,对总胆固醇影响较小。如果高血压,高血脂[_a***_]严格要求了每日胆固醇的摄入量,那么可以去掉蛋黄食用鸡蛋,或一周3~4次吃鸡蛋,适当吃鸡蛋肯定是利大于弊的。
新疆喀什最近又暴发疫情,为什么严防控还是会有疫情发生?
今天,相信很多人看到了这一消息,即新疆喀什地通报了138例无症状感染者,而这些无症状感染者都与站敏乡三村工厂相关联,而通报的第一例无症状感染者一直居住在疏附县,没有外地旅游史,在日检测阳性前16天内没有确诊病例、疑似病例和发热病人接触史等。
2020年,大家最为关心的就是有关***肺炎疫情的相关问题,在10月11-14号,青岛通报了13例与无症状感染者,而这一消息也引起了部分地区的惊慌,而我们老百姓最能感受到的是口罩在短期内有了价格上涨,但是值得庆幸的是这是一起医院聚集性的疫情,没有发生社区传播,而近日青岛也没再有新增感染者。
为什么我们严防严控还是不断有聚集性的感染发生,个人认为有以下几点原因。
- 个人防护不到位,疫情还没有结束,但是很多人都已经放松了警惕,经常发生多人聚集***,并且不带口罩,也没有勤洗手、家庭消毒的习惯。
- 公共场所防护措施不到位,比如青岛聚集性疫情的发生,追其根本就是医院消毒不到位,发生了交叉***染。
- 世界是一个动态的世界,每天都在发生物品和人口流动,而病毒也比较狡猾,个别的超长潜伏期就会再次成为疫情的源头。
青岛和喀什地的疫情再次给我们敲响了警钟,全球疫情形势虽然很严峻,我们一定要更加谨慎。
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