大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于晚上饮食与健康的问题,于是小编就整理了1个相关介绍晚上饮食与健康的解答,让我们一起看看吧。
一日三餐,晚上吃什么更合适?
俗话说的好“早吃饱,中吃好,晚吃少”。晚上少吃高油,高脂肪,高热量,高钙,胀气食物。对身体不好,还容易长胖。
饮食应该比较清淡。多吃一些五谷杂粮和高纤维素的食物,配合一些优质的蛋白
一日三餐是每个人生活很重要的一部分,想要吃的营养又健康,因而吃什么也成为了很多人纠结的一部分,晚餐适合吃什么?怎么吃才营养又健康呢?
在讲晚餐适合吃什么之前,我需要和大家强调一下吃早餐的必要性。因为由于工作压力大,很多上班族会加班,导致起床会比较晚,这样很有可能就不吃早餐去上班,然后晚餐可能是唯一一次在家就餐的机会,就会吃的比较丰盛。其实这样是很不健康,无形之中增加了慢***的发病风险。因为不吃早餐会导致午餐及晚餐后的胰岛素分泌双双减少,还会影响餐后血糖控制,从而引起血糖波动,导致冠心病、卒中、肾病、视网膜病变等多种并发症的发生。
那晚餐到底适合吃什么呢?针对不同人群,我给大家一些建议:
1、 普通人:
(1)晚餐避免油腻、高脂肪的食物:荤菜可以选择鱼、虾、禽肉等脂肪含量低的荤菜;也可以食用豆制品来补充蛋白质。
研究表明,常吃高脂食品的人不但体重增加,亦出现睡眠紊乱。像油炸类的食品,如炸鸡,薯条,汉堡;卤制熟肉类,如酱猪肘、猪头肉等,这类食品不要出现在你的晚餐当中。
(2)要有新鲜的蔬菜,最好有点深绿色的蔬菜:如菠菜、小青菜、西兰花等。
对于上班族,很有可能只有晚餐能多吃一些蔬菜了,如果是这样就更要多吃一些,补足一天的需要量。
(3)主食宜选择杂粮饭:如红豆燕麦饭、薏仁黑米饭等;这样可以补足一天全谷物的摄入量。
全谷物富含膳食纤维,可以有效减缓餐后血糖波动,改善肠道菌群的组成,更可以促进大量内源性短链脂肪酸的形成,参与体内能量代谢,对于调节机体能量平衡和改善肥胖、糖尿病、结肠炎等慢性问题都是大有裨益。
俗话说得好,早吃好,午吃饱,晚吃少,晚上的时候我们可以适当的吃点蔬菜,水果之类的食物,蔬菜水果之类的东西内含丰富的营养,不会让人感觉到饿,也能达到健康减肥的目的。
跟大家分享下我们家的晚餐。主要我们一家人是南方人,只有儿媳是北方人。所以大部分按照南方的习俗。晚上在我们南方是正餐,所以要比中午和早上吃的要正式一些。一般晚上会炒2-3个菜,一份青菜,一份肉菜(肉菜:鱼、苦瓜牛肉、菠萝炒鸡等),再配一个小凉菜,偶而会煲汤。
虽然对于我们家来说,晚上吃的比较正式,但饮食习惯以清淡为主。所以即使像很多南方人吃夜宵,也很少长肉。
2.菠萝炒鸡+[_a***_]红薯叶
3.苦瓜牛肉+清炒油麦菜
5.西兰花炒猪肉+清炒空心菜
1、一日三餐晚上吃什么最合适:
俗话说,早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。
所以说我们很多人意识就是晚上吃越少越好,有的减肥的人甚至晚餐直接不吃,显然,只要有点健身常识的人都知道,节食的方法是最没有科学依据、最损害身体的。所以说要看人群来,一日三餐晚上吃什么最合适。
健身人群:对于健身人群来说,晚上当然是要吃的,看每个人锻炼的量。有的减肥那么晚上最适合吃的就是蔬菜萨拉,有的是增肌,当然在配合蛋***的同时,可以自己蔬菜中蛋白质之王西兰花。自己煮玉米吃。还可以煮牛肉,煮肌肉等,这个当然就要更加科学专业的营养餐,可以深入了解一下,有KEEP软件啊、健身达人啊之类的。
脑力人群:办公室消耗量其实也是很大的,别看是脑力劳动,其实精神的压力更加让人疲惫。所以晚上吃点西红柿鸡蛋增加能量,吃宫保鸡丁也行,不过大家都没时间,下班很累回家,所以简单的菜式才是下班族最合适的。当然水果来代替晚餐也是非常不错的点子。
体力劳作者:这个是非常需要补充能量的人群,城市的建设者,祖国的建设者,所以晚上最合适吃些大能量的、大糖量的、大油的食物了。大鱼大肉不经常吃就可以自己买点猪油,白糖等等。
所以看看自己每日工作属于哪一类的,根据自己的工作量、工作时间、劳作强度,自己搭配一个属于自己的饮食习惯,这将是一件很幸福的事情。
到此,以上就是小编对于晚上饮食与健康的问题就介绍到这了,希望介绍关于晚上饮食与健康的1点解答对大家有用。