家常粤菜菜谱,家常粤菜菜谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常粤菜菜谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍家常粤菜菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 10种粤菜做法？

10种粤菜做法？

潮州卤水鹅

主料：狮头鹅1只(约3500克)、京华火腿1000克、蒜泥、辣椒碎少许、蚝油1500克、盐800克、花雕酒800克、冰糖800克、白醋少许、八角100克、香叶80克、桂皮80克、丁香50克、小茴香50克、草果50克、二汤20克。

做法：

1.将洗净后的狮头鹅去除内脏并抹干水分。

2.把卤水料烧开加入蚝油、盐、花雕酒、冰糖。

3.卤水先煲20分钟，再将狮头鹅放进卤中烧约1小时10分钟。

4.将卤好的狮头鹅砍件装盘，配一碟蒜泥辣椒碎白醋即可。

到此，以上就是小编对于家常粤菜菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常粤菜菜谱的1点解答对大家有用。