大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于学校食堂的菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍学校食堂的菜谱的解答，让我们一起看看吧。
5000人学校食堂大锅菜经典菜谱？
5000人学校大锅菜，既要考虑营养均衡，又要考虑学生实际。既要下饭，又要实惠。从学生出发，菜谱如下:凉拌黄瓜，凉拌西芹面筋，酸辣土豆丝，酸菜炒软饼，西红柿炒鸡蛋，青椒炒肉丝，豇豆炒肉片，红烧鸡腿，冬瓜烧排骨，五花肉炒花菜，梅菜扣肉，卤鸡蛋等。
初中学校食堂菜谱？
1. 红烧肉：用猪肉块和酱油、糖、姜、蒜、料酒等佐料烹制的一道传统菜肴。
2. 糖醋鲤鱼：油炸后制成的鲤鱼块，淋上糖醋汁，口感酸甜可口。
3. 番茄炒蛋：用鸡蛋和番茄切块炒制，清香爽口。
5. 红烧排骨：用猪排骨和酱油、糖、姜、蒜、料酒等佐料烹制而成，味道鲜美。
主食 馒头、黑米馒头、肉包子、油饼、面条、鸡蛋、麦多馅饼、鸡蛋、肉丝咸菜、小米粥、大米荷叶粥 主食 馒头、米饭、豆腐卷、蛋炒饭、肉饼 炒菜 菜花炒肉、清炒土豆丝、菜椒炒肉、�
学校食堂大锅菜菜谱怎么做？
其实当我们做大锅菜的同事打开菜单的时候，应该会想到大锅菜其实只是工作餐，和酒店的小锅菜是不一样的。要尽量选好下一餐的菜单，做出来给员工吃，因为食堂菜的主要目的是让员工吃饱，不浪费米饭。有很多变色菜单是不卖就吃不到的，所以尽量少开，因为这样的菜单一开，厨师就做出来，喊给员工。最后很多工人不爱吃，很浪费。
2、芹菜木耳炒牛肉丸、花菜蒜苗炒牛肉丸、杂菌炒牛肉丸
4、蒜蓉炒里脊、青椒炒里脊、彩椒肉丝、椒盐脆肉丝
6、芹菜炸脆皮肠、蒜苔炸脆皮肠、豆角炸脆皮肠、花椒炸脆皮肠
8、西兰花炸脆皮肠、花菜炸脆皮肠、青椒炸带鱼、椒盐炸带鱼、番茄酱炸带鱼
首先准备好食材，有粉条，白菜，豆芽，豆腐皮儿，生姜，大***，把这个粉条提前泡上一晚上，然后把大锅菜泡好的粉条放到碗里边备用，把豆腐块切成菱形，***切成段，豆腐切成末儿，生姜切成末后轮个大磨锅，加油开[_a***_]儿，把生姜和豆瓣酱炒出香味，锅里加水，然后把青菜，豆芽豆腐豆腐皮大***一起放到锅里煮
到此，以上就是小编对于学校食堂的菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于学校食堂的菜谱的3点解答对大家有用。
