大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清远特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍清远特色美食的解答,让我们一起看看吧。
清远最有名的10道菜?
清远是广东省的一个城市,有着独特的地方美食。以下是清远最有名的10道菜:
1. 清远牛肉饭:清远牛肉饭以嫩滑的牛肉和香气扑鼻的米饭为主要食材,配上浓郁的汤汁,非常受欢迎。
2. 清远蒸粉果:蒸粉果是一种经典的粤菜小吃,以纯正糯米制作皮,包裹馅料,如糖、豆沙等。
3. 清远乳鸽:乳鸽以其嫩滑多汁而闻名,通常配以特色的调料和烹饪方法。
4. 清远野生山珍:清远周边山区丰富的自然***使得***集到许多野生山珍菌类,如松茸、银耳等。
5. 清远牛腩火锅:清远的牛腩火锅有着浓郁的牛肉味道和各种鲜美食材,是当地人喜爱的传统美食之一。
6. 清远黄鳝炒花雕:黄鳝是清远的特产之一,以其鲜嫩可口的肉质而闻名,配以花雕酒炒制,口感独特。
7. 清远土炕蒸粑粑:这是一种传统的汉族面食,在土炕上用火加热蒸制而成,口感软糯香甜。
8. 清远红枣黑米粥:以清远特产红枣和黑米为主要食材制作的粥,具有丰富的营养和特殊的口感。
9. 清远香菇鸡:选用当地出产的香菇和嫩滑鸡肉制作而成,香菇与鸡肉相互渗透,味道浓郁。
清远小吃街推荐?
味太郎
清远唯一一家做了十几年有熟食的零食杂货铺,清远90后的童年味道。
推荐食品:冷面,碗仔翅,玉米羹,一楼是零食店,二楼楼阁可堂食
答:清远有新城区和老城区两个地方,夜市小吃街也有好几个:
1、在旧城区清远市中心的步行街那里都是小吃,一半夜里都很热闹。基本上都要到凌晨3点多大部分商铺才关门。附近有个格豪***日酒店住宿非常方便。
2、另外在旧城区北门街朝阳里女人街晚上小吃也非常多,晚上美女也很多,商铺关门时间大约是凌晨2点半左右。
广东清远必去吃的美食?
去广东清远必吃的美食有东陂水角、卷筒糍、刀切糍是、东陂牛肉干、皮蛋豆腐、麦羹、北江河鲜宴等。
东陂水角:广东清远最著名的汉族传统小吃之一。糍皮软脆滑嫩、香爽口,肉馅咸甘适度、味美香醇,既有楚南人饮食的辛辣韵味,又有岭南人清淡高雅的风范,集岭南和中原饮食文化于一体。
卷筒糍:在广东英德一带较为多见的一种早点,在广州、清远、韶关偶尔有见。卷筒糍是英德人喜欢的早餐品种,它是用一块方形沙河粉,上面涂以芥辣、麻油,在加入爆香的葱花,然后放上一条鲜炸油条卷起来,蘸点酱油即可食用。
北江河鲜宴:它是这里非常有名的特色菜,它***用鲜活的北江河鲜作为原料,烹饪方法主要以清蒸为主,然后再配上油盐,姜葱等一些佐料,吃起来味道鲜美,能够品尝到原汁原味的味道。
刀切糍:广东省清远市地方小吃,节日食俗。用搓透的粘米团切成条,然后放入煮沸的鹅汤 内,熟后再放芹菜、芜茜、雪豆等,既有鹅香又够溜滑,是当地人们喜爱的一种特色小吃。
广东清远必去吃的美食?广东清远的当地美食主要有白切清远鸡、刀切糍、全菇宴、全羊宴、全鹿宴等。市区及清新县城有为数众多的餐馆,高、中、低档一应俱全,价钱比广州略低。
到此,以上就是小编对于清远特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于清远特色美食的3点解答对大家有用。