大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红军餐菜谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍红军餐菜谱的解答，让我们一起看看吧。
二战时苏联红军的伙食怎么样，都能吃到些什么？
据有关资料介绍，二战时间的苏联红军，伙食保障也是非常得力的。比如，他们的食物包括面包和汤（bread和soup），这两样俄罗斯人常见的食物，足以保证士兵们吃饭肚子，有力气去与德军进行激烈的拼杀。
当时，苏联红军的口粮应当用“足够”来形象，毕竟是全民保障那场大的战争嘛，老百姓少吃几口，士兵在前线就有吃的了。而且，苏联红军的饮食保障非常依赖供应链，也就是要有粮食部门、运输部门、军代表等全力配合（用咱们的机构比喻比较好理解，这不是错，而是一种小创新），把面包和汤送到前线士兵的嘴里。
所以说，面包和汤是苏联红军的主食，比如卷心菜汤就比如省时好用，能够为士兵补充维生素。苏联红军有一种卷心菜汤还起了非常好听的名字，叫做“shchi”，音译过来就是“舒切”，像不像舒淇的发音，哈哈哈。这种“舒切”在苏联红军中非常常见，士兵们用铝饭盒盛上一大盒，那真是又解饿又解渴呀。苏联红军还有一种食物叫“kasha”（卡莎），其实就是荞麦面熬制的粥，但是这名字也挺好听不是吗？
另外，苏联红军的其他食物补给也比较充足，花样还挺多呢。比如意大利通心粉、腌鱼、茶、盐、猪油、培根，甚至还能喝到酒，以及各种蔬菜，也是后勤部门要力争让士兵吃上的。红军士兵得的好，他们的骡马也有足够的草料。
后来，美式的午餐肉一度成为苏联红军的肉食来源，而且面包夹香肠也是带在红军士兵身上的干粮，因为它不易变质，也很解饿。
二战中，苏联红军主要伙食是黑面包，不要把黑面包误解成巧克力面包之类，由于战争时期粮食短缺，在面包中参杂了荞麦皮、麦仁、麦麸、米糠等糙粮，为了满足便于储存运输携带的需要，经特殊发酵而制造的劣质面包。这种面包呈现黑色酸咸味道，时间久了入口时经常有一股霉味，另外苏联温度低导致黑面包很硬，直接吃可以磕掉牙齿，甚至可以当砖头砸向德军士兵的脑袋。
从黑面包知道苏联红军的大概伙食情况了，总体上说二战中苏联红军很艰苦，起码比中国工农红军要好。
黑面包为什么广受欢迎？二战中，德军发动闪电战，一路打到斯大林格勒，东欧粮食主产区沦陷，苏联人民和红军食物短缺，苏联版图虽大富饶区域在东欧，广大的西伯利亚不富产粮食。苏联人偏向于欧洲人的生活，主食以面包牛奶、肉类为主，可是二战中就只有以黑面包为主。
苏联红军其他的伙食还有哪些？“斯帕姆”美国午餐肉，美国大兵的标配食品，美国参战后向苏联援助了“斯帕姆”，苏联士兵把“斯帕姆”熬成糊状涂在黑面包上，增强了黑面包的味道和营养。伏特加是粗犷俄罗斯民族的最爱，不太在意黑面包的味道，有了伏特加酒就有了味道，抗寒、冲锋、祭奠战友等时候，喝了伏特加酒就可以振奋精神、鼓舞斗志。烟纸也是苏联士兵的最爱，甚至不愿意去换牛奶、奶酪、巧克力，毕竟战场上的士兵大多数是男人，在战壕里抽一支烟提振精神，冲锋的时候、德国坦克进攻的时候，随时都可能牺牲自己的生命，想想自己好久没碰过女人，过过烟瘾也是一种极大的满足。那么怎么是烟叶呢，那就是二战时工业能力不足，还生产不了带过滤嘴的香艳，只能有士兵自己用烟纸卷，这个看看长征、延安等经典红剧中，伟大的***就卷烟知道啥样子了。当然，苏联红军伙食有标准的，蔬菜、油脂、茶叶、鱼肉、奶油、盐碱等，都是有一定的标准的。
对比其他国家的二战伙食？美国大兵的主食是“斯帕姆”，英国士兵的主食是压缩饼干，中国***士兵是大米饭、米粥，中国工农红军的主食经常是杂粮、野菜等，就可以知道苏联士兵还是可以保证***的标准的。
总之，二战时生活水平普遍不高，加上战争的消耗和破坏，苏联以及参战国生活水平逐渐下降，军人也好不到哪里去。
到此，以上就是小编对于红军餐菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于红军餐菜谱的1点解答对大家有用。
