大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春节的美食有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍春节的美食有哪些的解答，让我们一起看看吧。
马上过年，晒一下准备过年的特色小吃都有些什么？
马上快过年了，过了腊八就是年，我们腊八节会煮腊八给你喝( ´›ڡ‹)┏粥喝，我特别喜欢喝。
祝愿朋友们在新的一年里，都能心想事成！
马上过年了，晒一下准备的特色小吃！
答：很高兴回答这道题，我提前一个月都在准备了，我家过年是少不了🐷猪肉，买肉回来做咸肉，做香肠，猪耳朵，猪脚，过几天在去买鸡猪舌头，猪头鱼回来腌制，
我腌这些东西都会把盐和花椒辣椒八角放锅里炒香，冷过后把它涂花肉上面放入大的盆里封闭好，几天过后就拿出来挂起来吹干，好吃得很我最主要喜欢香肠咸肉，用来切成片蒸起来吃，看到都会流口水，有条件烟熏更美味！我们在外地只能腌制也好吃……
还有红烧肉，粉蒸肉，烧白，卤牛肉，肘子，鱼之内都会去买来吃。过年好吃的东西太多了……
在过段时间我会准备糖瓜子水果炸酥肉，汤圆好了这就是我准备过年的小吃，朋友们有你们喜欢的吗？不防去做来吃……
你好，我是妖怪（这是我的网名）首先，很高兴能回答你的这个问题。
说起过年，除了玩儿就是吃。作为四川人的我来说，当地特色小吃特别多，有专门的小吃街，军钝锅盔，酸辣肥肠粉，三大炮……在我们家过年就也会买很多小吃（各种坚果，糖，水果，反正就是小吃居多）打***的时候吃。看电视的时候吃，大家一起抢红包，一起聊天的时候吃。
不过。今天我跟大家分享的可不是这些到处都能买到的小零食，我们家喜欢自己做，开胃又解油，麻辣鲜香，吃了全是暖和。就算出去玩儿，或者坐长途车都会打包一份，还可以下酒，消磨无聊的时间。这就是属于我们家的特色小吃——泡椒鸡爪和牛肉干，冷吃兔儿。
怎么样？？够特色吧，健康美味，而且不会很麻烦，一次可以做好多。过年一家人在一起吃着自家做的小吃别有一番风味。亲戚朋友走的时候还可以打包。带走的不仅仅是小吃，更多是爱，是情感，是家的味道。
下面就是我们家自己做的过年特色小吃。
过年特想吃的美食是什么？
其实每逢过年的时候，很难定位想吃什么喜欢吃什么，因为正是这个时候什么都有都不缺，太油腻的东西看到就够了，所以让我个人选择，我还比较喜欢清淡点的凉菜。我今天就来给大家介绍一道美食菜，折耳根（鱼腥草）拌海带丝，这道菜在川菜当中是很常见的，像在四川、贵州、云南、湖南湖北都是很受欢迎的。言归正传，我就来介绍这道菜的做法，首先准备好这道菜的食材原料：折耳根、海带、葱姜蒜、香菜、胡辣椒面，先将海带皮洗净打卷切丝倒入锅中，倒入适量的水盖好锅盖焖煮，这时可以把折耳根、葱姜蒜、香菜切好，海带煮个八层熟就可以捞出来透凉水，这样口感更好，再把海带丝改刀切短些。准备个小盆子，把透凉的海带丝折耳根一一倒入盆中，放入适量葱姜蒜香菜，撒入适量胡椒面、鸡精、盐、花椒粉、白砂糖少许，再倒点陈年老醋，用筷子把凉菜配料搅拌均匀盛盘上桌，这是我每年春节和平时都喜欢做的一道凉菜，不管是下酒还是下饭都巴实的很！
最想吃的菜好多：
海鲜：
火锅：
家乡菜：
锅包肉、溜肉段、酸菜血肠、溜肥肠、京酱肉丝、酱茄子、东北烤串外加两瓶啤酒，天天都要吃～
说的自己都饿了，嘴馋的不管什么时候都想吃，胖子不只是饿才吃东西😢过年可以回老家了，最想吃的还是老妈做的家常菜，最喜欢的味道～
你的家乡有什么过年时候吃的特色美食？
你的家乡有什么过年特色美食？
我的家乡在湖北，大家知道汉阳在湖北的哪座城市吗？
还有3-4天就要过小年，春节的脚步是越来越近，说起我家乡春节期间特色美食，先从我的童年时光说起吧：
记得那个年代，家家户户用的都还是蜂窝煤，都没有听说过天然气这个词，蜂窝煤做饭，它的炉火勉强能将一家四口的[_a***_]做熟，而且还要花费不少时间，所以春节之前，准备年货的时候，家中都会突击1-2个晚上，烧灶来炸肉丸子、藕夹、鱼块等春节期间待客用的硬菜，同时也会制作一些小零食，比如翻胶，后来才知道北方人叫做排叉，一种酥脆的面食；
还有一种也是我记忆深刻的，叫做炸猪耳朵，也是一种面食，估计大家都吃过，后来这种炸猪耳朵超市中就有袋装的销售了；
写到这里肚中馋虫让我想到了小时候最喜欢吃的糖花生，又叫做挂霜花生，花生米在油锅中炸的酥脆后盛出，之后放入用白砂糖熬制好的糖液中，关火不停的翻炒，让每一粒花生米都裹上糖汁，多多翻炒后，糖液的温度变凉后，花生米也就裹上了一层美丽的白霜，童年时父母制作挂霜花生的那个时刻，是我最期待的；
稍微长大些，自家小区附近就有了大型的超市，超市中销售的各种零食可比老爸老妈做的要好吃太多，所以在这个年龄段，我关心的是今年能收到多少的压岁钱，这样我就能去超市买更多我喜爱的零食；
之后又过了3-5年，我读大学了，春节期间，可以吃的美味佳肴又比过去多了许多，平时吃的菜肴和春节期间吃的没有太多区别之后，春节期间大家由喜爱大鱼大肉的各种菜肴，转变为春节期间大家都是浅尝即止，大家爱吃蔬菜了，比如这道湖北的特色美食，腊肉炒菜苔，腊肉也只有春节前后的才最好吃，洪山菜苔也只有春节前后上市的最鲜嫩，所以，春节期间，我家乡的特色美食就有了这道蔬菜的一席之地；
过年期间美食太多了。
（一）面食类:大饽饽、豆包、年糕、菜包。
（二）菜肴类:炸货:炸鱼、炸藕盒、炸茄盒、炸肉丸。酱肉:酱牛肉、红烧排骨、红烧肉等
我们这里过年家家都会蒸大饽饽，也就是很大的馒头。过了腊月20就开始了，过去老辈人很讲究，得选个好日子，一般都是腊月26那天蒸饽饽。
最喜欢吃母亲蒸的大饽饽，母亲整的馒头真是一绝，是用那种几辈子流传下来的老面发酵的，吃起来松软筋道，香甜可口。母亲会在蒸饽饽的头天晚上，将老面掰碎了泡上，等泡软后在小盆里加点温水，舀上一瓢面，用筷子搅拌均匀后盖上盖子，然后放在炕上让其充分发酵，第二天早上看着就发满盆了。这时候，母亲会找一个大盆，里面盛满足够分量的面，然后将已经发好的老面倒进去和面，是很大的面团，母亲是和不动的，一般都是爷爷和面，现在是父亲和面，和好后，将面团分成一个一斤半左右的剂子，揉成馒头后再放回炕头上继续饧发，这可是技术了，那个火候好难掌握的，饧过了，馒头会很酸，饧不好馒头会很硬不好吃。我学了几十年也还是半吊子，时好时糙，没能出徒。
今天是腊月十三了，昨天母亲就打电话说，已经留出来足够的老面，好整过年饽饽了。
今天农历腊月二十七，随着春节脚步的临近，越来越感觉“年味”扑面而来。今年因为回家比较早，得以感受到很多年味美食。
我的家乡南通，过年这边一定会有一些传统的点心制作：蒸馒头、年糕，打糯米面做团圆，还会用自家的花生拿到街上去炒成零食。（有专门的机器，用黄沙炒制）。馒头有“蒸蒸日上”的寓意，年糕寓意“年年高升”，团圆寓意“团团圆圆”。过年还会吃千层糕，也有“节节高升”的美好寓意。
老一辈人对待美食有自己的“执着”，按照我们小一辈来说很多都可以买，但是他们坚持自己做或者选好材料去专门的加工点做半加工，这些加工点与其是说赚钱，不如说是服务邻里，因为做的人越来越少了。
除了传统的点心，因为是沿海地区，靠近黄海，我们的年夜饭桌上少不了各种海鲜，从鱼、虾、海蜇、泥螺等海产品。这次过年我妈就为我准备五种鱼带到公公家，有小黄鱼、带鱼、鱿鱼等，所谓靠海吃海，我们的海产品也是过年的特色美食。
我家明年还会自己准备猪肉和酒，然后拿到加工点去灌制香肠，回来晾干以后，蒸着吃就很香啦。
其实我觉得除了各种各样的美食，过年对于我最大的意义，就是一家人在一起团团圆圆，幸福健康，一家人在一起吃团圆饭、过团圆年，哪怕是磕磕瓜子、唠唠嗑、一起看看春晚都是非常好的。春节享受的是团圆幸福也是慢生活，走走亲戚，拜年祝福极好！
伙伴们，你的家乡有什么过年特色美食呢？欢迎在评论区与我一起分享更多年味哟！
鸡鸭鱼肉是少不了的，除此之外有香喷喷的油茶，糍粑，油炸糯米丸我们叫糖果，香甜的糯米酒槽也叫甜酒酿，蜜饯，腌鱼这些是我们这里独有的特色传统，新年亲朋好友互相走动，或贵客临门，都用这些来招待，当然自家酿的九月酒是饭桌上必不可少的。
谢谢小编。说起过年有那些地域特色的美食，我就想起了家乡的"扎腻头”。"扎腻头”是用面粉加上各种菜料做成的面糊，在这腻腻的面糊中，渗透着无数江南人童年的记忆，记得小时候，家里每隔一段时间，总会吃上一顿"扎腻头"，每次都吃的舔嘴咂舌，余味无穷。后来才知道，这鲜香美味的"扎腻头"里，有煎香的豆渣饼和百叶丝，有新鲜的河虾仁，鸭血，鸡毛菜和菇菌类，难怪会那么鲜香，那么美味。说起"扎腻头“的历史，可以追溯到清乾隆年间。江阴县前街有位钱姓的书生，父母早丧，家境贫寒，经常食不裹腹，但他潜心攻读，勤奋学习，深受邻里乡亲赞赏，乡邻们常给他送去粗茶淡饭，接济他度过了十年寒窗。有一天，天下着雨，钱秀才甚觉饥肠辘辘，便把邻居送来的豆渣饼放入锅中翻炒，闻见香味后，把隔天剩下的冬瓜、百页、毛豆，加上少许面粉和调味，煮了个"大杂烩"，吃着倒也鲜香味美，书生甚感***。这时，门外进来个老人，从老人颤抖的身形中，钱秀才知他又冷又累，便从锅中舀上一碗面糊，端给老人，老人边喝边赞，说这面汤味美，就问钱秀才：这汤叫什么名字？钱秀才望着碗里浮起的豆渣饼和汤腻，顺口应道：扎腻头。一月后，钱秀才参加乡试，以优异成绩得了个童生第三名，在团拜谢恩时，竟发现主试大人就是那天来家避雨的老人，原来是江苏学政刘墉(电视剧《宰相刘罗锅》里的刘罗锅)，一碗"扎腻头”，两人结下了浓浓的师生缘。从此，"扎腻头"名声大噪，扬名锡常地区。在家乡的大小菜馆，“扎腻头"是一道必不可少的名菜，近年来，"扎腻头"己列入"非物质文化遗产"目录。春节将至，过年的餐桌上来一道我们家乡的"扎腻头"，定会让你大饱口福，回味无穷。
到此，以上就是小编对于春节的美食有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于春节的美食有哪些的3点解答对大家有用。
