大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家中食材的问题,于是小编就整理了2个相关介绍家中食材的解答,让我们一起看看吧。
晒晒家里使用最多的食材,例举一到三例,都用来做什么菜?
这段时间家里使用最多的是鸡蛋,番茄,紫菜,面粉,南瓜,葱,胡萝卜,等等。
比如现在天气炎热,经常用紫菜来做汤喝,我为大家分享一下紫菜汤的简单做法。
1.准备10个墨鱼丸,一个番茄切成小块,适量的南瓜切成小块,两个鸡蛋打散,一小把金针菇切掉头部,并且瓣成小朵,一张免清洗的原味紫菜。
2.在锅里加入适量的清水,放入南瓜番茄大火煮开后,再放入墨鱼丸、金针菇再煮开。再放入紫菜,加入适量的料酒、胡椒粉搅拌一下,最后放入鸡蛋液,再大火煮开后,加入适量的食盐调味,撒上葱花增加香味,即可出锅食用。
这是一道非常开胃消暑非常营养均衡的汤谱,小孩发育期间,经常喝这道汤,可以提高记忆力和增强免疫力,并且促进食欲,营养丰富!
答:大家好,我是春归故里。我来回答这个问题。
其实平常我们每个家庭,所使用的食材大致还是差不多的。虽说全国各地的饮食文化不一样,口味和做法也不一样。但是平常所使用的食材,都是差不多的,都是时令季节的蔬菜,和鸡,鸭,鱼,肉。
就拿我们湖北这里来说,哪个季节就吃哪个季节的蔬菜,再搭配一些鸡,鸭,鱼,肉之类的。
下面就列举一些我们家中平常所吃的一些菜品。
①红烧武昌鱼
食材与配料:武昌鱼,姜,蒜,葱,干辣椒,豆瓣,老抽,生抽,盐,味精,鸡精等。
②爆炒土豆丝
食材与配料:土豆,葱段,盐,味精。
③辣椒炒肉
食材与配料:五花肉,青红辣椒,盐,老抽,生抽,姜,蒜,鸡精,味精,白糖等。
家里使用最多的食材有很多,主要给你列三样:
一:鸡蛋,详细列举两个做法,还有很多做法,就不一一列举。
1:做荷包蛋,不粘锅放少许油,小火,把鸡蛋直接打进去,煎到定型可翻面,煎到蛋黄熟即可出锅,淋上一点酱油(个人口味)
2:蒸鸡蛋羹,拿一个容器,蛋液和水的比例分别是1:1.5,水最好是用温水,36度左右,太热的水会把鸡蛋烫熟.蒸不成蛋羹,把蛋水混合物搅拌好,撇去浮末,用保鲜膜盖好,保鲜膜上用牙签扎几个口,以便排气,水开放入锅中蒸8-10分钟左右,鸡蛋多,时间就蒸久一点。
3:紫菜蛋花汤
4:葱花煎蛋
5:摊鸡蛋饼等等
二:青瓜,买的频率比较高,也比较容易做
1:直接拍青瓜,青瓜拍好,放碗里,放蒜末,盐,酱油,醋,辣椒,有辣椒油也可以放一点,香菜,热油浇上去,搅拌均匀,放冰箱冷藏一会更爽口。
2:直接生吃,这个稍微清洗一下就可以直接吃,适合减肥人士当水果。
家里用的最多的食材有土豆、大白菜、鸡蛋。
在北方人家里,尤其是冬天,吃的最多的就是这三种了,其次还有萝卜、红薯、南瓜等久放不坏,易储存的食材。
土豆,土豆的吃法特别多,最常吃的有炒土豆丝、拌土豆丝、蒸土豆丝、蒸土豆、洋芋擦擦、土豆薄饼、土豆丸子、烧土豆、炸薯片或薯条、土豆片夹馍、薯塔、土豆炖菜、土豆大烩菜、用土豆磨芡粉、制粉条、包包子、摊煎饼等等,基本上什么都可以和土豆搭配着吃,基本上天天都吃土豆。
大***,***在北方也是最常吃的蔬菜,尤其是在冬天,几乎顿顿***,炖***、熬***、炒***、调***、腌***,比较有名的***吃法如金边***、乾隆***、大烩菜等、做的酸菜,也可以搭配着吃,做饺子馅儿、包子馅儿也好吃,腌的酸***能吃好久,一俩年都放不坏,还可以做成东北辣***吃,***营养丰富,特别养人。
鸡蛋,应该说在很多家庭中吃的都比较多,炒鸡蛋,炸鸡蛋、煮鸡蛋、卤鸡蛋、蒸鸡蛋、鸡蛋汤、腌鸡蛋、茶叶蛋。摊鸡蛋饼、做[_a***_]、做馅儿等,可以和很多食材和调味品搭配,比较有特色的菜如:鱼香烘蛋、蒸鸡蛋糕、醪糟蛋花汤、鸡蛋锅摊、蛋包肉、农家一碗香等等。
😁嘿嘿,这个可一定要晒晒!我家最常使用的食材前三名是:鸡蛋、土豆和西红柿。
第一名当然是鸡蛋,营养高又便宜。我常常感叹造物主的神奇,鸡蛋外壳那么薄薄一层,又那么坚硬,包着里面***的蛋清,然后中间又有个圆圆的蛋黄,吃起来又那么美味,可煮,可蒸,可炒,可配菜......对于鸡蛋我们太常见了,如果产量不多,我们是不是会视为天上之物?
在我家第二名就是土豆了,我爱吃土豆,孩子们也爱吃,所以家里从不会断供。土豆其貌不扬,但吃法却千变万化,可以单独炒,也可以和其它菜搭配。搭配食材很容易入味,而单独做菜又有自己的味道。既可当菜又可当主食,土豆真的是蔬菜里面外表低调,内在丰富的代表!
说西红柿第三,其实有点委屈它了。因为西红柿在家里的地位也是重量级的。下面条汤,鸡蛋汤需要它来搭配;炒鸡蛋,西葫芦,丝瓜,土豆也离不开它;就连吃个炸鸡排,还得番茄酱。它又可当菜又可当水果,真是颜值与内在并存啊!
这就是我家常用的三种食材,别的食材家里人这个喜欢那个排斥,这三种真的是人见人爱,几乎每天都食用喽!😊
家中烤肉必备食材?
一些常见的食材:
调味料:盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、五香粉、蜂蜜、酱油、沙拉酱等。
到此,以上就是小编对于家中食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于家中食材的2点解答对大家有用。