大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贫困食材的问题，于是小编就整理了2个相关介绍贫困食材的解答，让我们一起看看吧。
破布子是什么食材？
破布籽在台湾早有栽培，因它强悍生命力，无需特别管理及实用价值，是台湾古老树木性果实蔬菜之一。一般民间等果实成熟时***摘，泡水中洗净，放锅中煮熟，捞起加盐水、味素、大蒜、姜等配料，趁热搅拌，再置于碗中任意压缩，腌渍10天即为早餐稀饭佐餐佳肴，风味特佳，极为下饭，具有开脾健胃功效，曾陪伴国人走过漫长艰辛岁月，老一辈人每每谈起都津津乐道，缅怀不已。
破布子（Cordia aspera），又称树子、破布木、树子仔、破果子、破子、破斧子、仙枝子、风筝子（广东），为紫草科破布木属下的一种植物。破布子（树子）是紫草科破布木属生长的乔木、灌木生长出的果实，食用破布子时，我们咀嚼其果肉，而吐出籽。破布子是传统、却耐人寻味的料理，是相当有生活感的食材，早期生活较贫困，家户***集树子制作成破布子，能保存、作料理搭配食用。制作破布子不仅少见，而享用时需要吐籽，难免略感麻烦，不过这般滋味却是老一辈更能懂的共鸣。
有人认为“中国人是因为自古贫穷才创造出很多食材”，你怎么看？
这个问题是要一分为二的看，以前的中国人，确实不如其他资本主义国家，经济相对落后，但是中国人肯定不是因为自古贫穷才创造出很多食材，即使在很贫穷的时候，中国人也会苦中作乐，孔乙己的一碗茴香豆都能喝点小酒美滋滋。
因此，这个问题就是个***命题。
不管什么时代，中国人的智慧是老外赶不上的，榫卯老外这辈子也发明不了。
美食同样，早在几百年前，中国就有很多对于美食的书籍了，可见中国人并不是贫穷才去创造食材，而是用智慧发现食材。
笑话，中国人7000年前就开始耕种了，4000年前的面条被发现是在中国，意大利人也只能作为中国人的孙孙孙孙孙孙孙孙孙孙孙孙孙辈儿了，叫祖宗我们都亏。
不是因为贫穷，而是因为中国人手里拿到的食材真的是噩梦模式，于是开始了打怪升级。
就拿肉食这件事来说吧，古代中国从来就没有足够的肉食动物供给，不仅仅是因为牛不是这边原产的，还有我们也缺乏养牛的草场啊，那咋办？
淀粉类的食物稍微好点，原产的有小米和水稻，但是产量都是有限的，特别是稻米的原产种也不够优秀，直到引入小麦和占城稻进入中国才略有改观。到乾隆之前，中国人都没有上亿。
还有就是气候太恶劣了，大部分国土都是四季分明，到了冬天没啥可吃，再加上打来打去的时间，一年真正能生产的时间真的有限啊。于是，存粮食和开发新粮食就成了必修课。要不也不会有《救荒本草》这样的书出现。
即便有一些食材也是要处理的。比如说黄豆，直接吃会产气。所以才有了后来的豆腐和臭豆腐，这些美味不仅是好吃了，更重要的是不产气了。
再者我们吃花椒其实也是一种奇异的行为，因为麻味通常代表有毒，但是麻味的山椒素可以祛除蛔虫，这是很重要的作用。
所以呢，中餐最初都是被逼出来的，这话没啥毛病。
当中国人几千年使用筷子，文明用餐时，欧洲人仍然用手抓起来了食品吃。中国人用聪明才智研究出食品的多种吃法，丰富多彩人民的生活。中国人文明，进步。到铁器时代中国人已经烤制肉类，炖汤，炒菜，腌制，焖锅。此时欧洲吃生肉，生鱼。中国人的贫困只是最近一百年，中国历史5000年了。
说中国人是因为贫穷才创造出很多食材的说法真是笑话、更不符合逻辑。
从这个话题来看估计是个外国人，说中国贫穷应该是指***战争后民国末期这段时间，这段时间中国确实贫困，由于外敌的侵入使其中国人民民不聊生，但中国的饮食文化在***战争之前已经有了，这就是提出这个问题的人一点不了解中国。
无论怎样评论中国饮食食材都应该以一定的逻辑思维进行分析评论。
中国创造的食材多的原因有很多，而且说中国因为贫穷才创造出很多食材真的是笑话，请问？如果一个国家和民族在如此贫困的环境下会创造出很多食材吗？可以想象，一个如果温饱都无法保障的国家会有多少食材?
一个国家和民族的饮食食材与食用习惯都是一种饮食文化，这个饮食文化在没有温饱保障的前提下是没有丰富的饮食和食材的。
中国文化源远流长，是世界任何国家无法相比的，中国自古以来都是一个文明国家，土地疆域宽广，人口历来众多，又是一个多民族国家，首先、饮食是人们生存的必然所需，中国的饮食食材是根据中国历史以来地域宽广的地域环境条件、气候条件的不同和各民族的饮食习惯的不同而有的，特别强调；中国饮食食材的多样性是地域环境条件、气候条件、各民族的生活习惯根据地域环境条件、气候条件所决定的。这是一种伟大的生活文化，是世界任何国家无法比较的。
由此见得、中国的食材多饮食文化丰富的原因是历朝历代中国的富有所决定美食文化的这一基础，如果国家不富裕可见会有丰富的美食吗？简单来说；中国的北方气候干燥，而且地域土壤只出产小麦、玉米、高粱、大豆，主要是以小麦为主粮，在北方，人们可以用小麦做出多种多样的饮食，由于气候条件不同，北方人在菜肴上和南方人也有很大的区别，比如辣椒、辣椒具有除湿驱寒的功效，由于北方气候干燥，北方人不吃辣椒，北方人喜欢葱蒜，北方人把葱蒜和其它菜一切做出了很多美味佳肴，如北京烤鸭、北京炒肝、河北烤驴肉、山东青岛大包、辽宁麻辣拌……等很多有名的美食。这只是中国北方的饮食文化，还有南方饮食文化。
中国南方由于气候温
暖潮湿，南方人都喜欢食辣椒，如西南地区的四川贵州以及南边的湖南等省都喜欢辣椒，以辣椒做出的菜肴也是西南美食文化的[_a***_]，如四川的“口水鸡”、一道普通的凉拌菜，以麻辣、鲜香、嫩爽为主，有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二洲”的美称。川菜有“七滋八味”之说，七滋指的是“甜、酸、麻、辣、苦、香、咸”，八味指的是“鱼香、酸辣、椒麻、怪味、麻辣、红油、姜汁、家常”……等，如广东的“香滑鱼球、清蒸鱼”……等美食。中国的美食举不胜举，这里就不一一道出。
总的来讲，说中国贫穷才创造很多食材的观念是错误的，更是不符合一个国家和民族的发展逻辑，任何廖纶都无法否认美食的创造是建立在国家和民族的富裕条件中。唯有国家富裕才有创造美食的基础，反之在贫穷贫困的条件环境下是没有丰富多彩的美食文化的。
由于对中国各地区的生活不够了解，还望广大读者朋友不要笑话，望批评指导！
到此，以上就是小编对于贫困食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于贫困食材的2点解答对大家有用。
