大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香哈菜谱下载的问题，于是小编就整理了2个相关介绍香哈菜谱下载的解答，让我们一起看看吧。
红烧肉的做法香哈菜谱？
2、捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中灼烫30秒；再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次灼烫30秒，捞出沥干水分；
4、加入五花肉一起煸炒；
5、五花肉煸炒至两面稍为微黄；
7、翻炒均匀，让每块肉都上色；
8、加入没过全部材料的热开水，不用盖锅盖，大火煮开，撇走浮沫；
10、大火收汁；
带皮五花肉500克块老抽50克 料酒50克 白糖100克 大葱2段 生姜2片 八角2粒 陈皮1块 桂皮1块 香叶2片 清水少许 盐少许
1:把五花肉洗净后放入锅中，倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉，把放凉后的猪肉切成5厘米小块
2: 炒锅内倒入适量花生油烧热，放入猪肉翻炒3分钟，把油炒出来后盛出
3:把锅洗干净后放入2汤匙水，加入白糖，当白糖变成气泡时放入炒过的猪肉翻炒两下，然后倒入老抽、料酒一起翻炒2分钟
4:把肉倒入砂锅，放入葱、姜、八角、陈皮、桂皮和香叶再倒小半杯清水使肉都浸在汤汁里，调入少许盐，盖上锅盖小火焖60分钟即可
做法步骤：
第1步、五花肉切小块，凉水下锅，焯一下，洗净备用
第2步、锅中放一勺油，以免粘锅，小火煎几分钟耗出一部分油
第3步、肉块变两面变***盛出待用
第4步、锅中油倒出，剩一勺，放入一勺糖，煎至变黄，冒小泡泡
第5步、放入五花肉翻炒上色
第6步、葱姜切好放入锅中，同时放入八角，花椒，桂皮，一勺生抽，一勺料酒翻炒
第7步、放入四碗清水，极少量盐，大火烧开，再转中火慢炖半小时
第8步、最后小火收汁即可
炒麻辣火锅做法香哈菜谱？
桂圆4个、红枣4个、葱白4段、生姜8片、蒜8瓣、香叶4片、花椒少许、干辣椒4个、鲜辣椒4个、王致和香辣酱2大勺、海底捞【清油麻辣烫】220g
做法
1/4 先热锅，倒适量的油，开大火，烧至6成熟。
2/4 依次倒入：花椒、干辣椒、姜、蒜、鲜辣椒、葱段，爆炒出香味，加2大勺香辣酱翻炒，倒入火锅底料炒至香味。
3/4 加凉纯净水，放桂圆、红枣，倒1大勺白醋，根据个人口味倒适量味极鲜、蚝油、盐，搅匀，烧至沸腾。
4/4 依次加菜，开始烫锅了。
小贴士
1、洗蔬菜先浸泡一会儿，给水里放点盐，再洗，出来时颜色锃亮，口感好。
2、熬的第一锅汤要一次性把水（凉开水）倒够，盖盖煮，这样熬出来的底料香，吃 的过程中加水随意。
炒麻辣火锅的做法如下：
准备材料：葱、姜、蒜、芝麻、花椒、麻椒、干辣椒、桂皮、八角、凉姜、白芷、草果，大重庆火锅底料，肉类（虾饺、亲亲肠、甜不辣、鱼丸、虾丸、蟹棒等），菜类（土豆片、香菇、小油菜、圆生菜、菜花等）。
将肉类和不容易熟的菜类先入热水焯一下。
油锅烧热，放入葱、姜、蒜炒香，再入花椒、麻椒、干辣椒桂皮、八角、凉姜、白芷、草果爆炒。
火锅底料入锅，待底料慢慢炒化，形成辣油锅底，融入调料的香味，味道辣而扑鼻。
肉类入锅，让爆香的锅底充分浸入肉质中。
待锅底料充分浸入肉之中，放入菜类，继续翻炒。
翻炒至荤素混合状，放入适量盐、鸡精等调料。
趁着炒锅的热气，放入香菜、撒上芝麻。
最后盛出即可享用。
到此，以上就是小编对于香哈菜谱下载的问题就介绍到这了，希望介绍关于香哈菜谱下载的2点解答对大家有用。
