大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食记的问题，于是小编就整理了5个相关介绍美食记的解答，让我们一起看看吧。
老椒美食记配方
1、柴火酱100克，郫县豆瓣酱80克，泡椒油（色拉油加泡椒末炼制而成，起上色、增香的作用）150克，香料粉（八角、花椒、桂皮、香叶、豆蔻等基础香料混合打碎）10克。
2、柴火酱的制作按奥尔良烤翅酱和蚝油按1:1的比较搅匀也可以。
小戴记餐厅现实有吗？
小戴记餐厅现实存在。
1.因为我们可以在很多城市的商业区和人流密集区看到小戴记的门店，它是一个以熟食、汉堡、小吃为主的连锁快餐店，受到了大众的喜爱，证明其存在。
2.此外，小戴记餐厅还在电视、广播、网络等多种媒体上进行宣传营销，这也说明了它的存在和发展。
帽峰山吃烧鸡哪一家农庄最好？
南记烧鸡
帽峰山脚下一条村都是吃烧鸡的农家菜，环境很天然，周边是树林很不错，走地鸡的味道在市区是绝对体验不到的，肉质弹嫩够鲜甜，真正的柴火烤鸡，皮脆不腻，味道绝对堪称惊艳，每一道菜分量都很足，价格好实惠。鸡杂饭也是很飘香入味，分量特别足，两个人小份都很足够了。推荐烧鸡、鸡杂饭必点。
翔子美食记菜团子做法？
主料3人份
玉米面250克
面粉100克
黄豆面100克
小白菜500克
韭菜100克
辅料
酵母粉3克 虾皮20克适量 胡萝卜1根 鸡蛋2个适量 生抽2茶匙 葱末20 食盐适量 食用油适量 鸡粉少许
步骤1
主料：玉米团面250克、面粉100克
辅料：植物油一碗、胡萝卜半个、虾皮半碗、粉丝适量、萝卜半个、油条一个、酱油适量、大葱适量、鲜姜适量
做法：
步骤1
备齐所有的制作菜团子的食材。
所需材料：茼蒿1斤、胡萝卜半根、鸡蛋2个、油盐适量、十三香1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉4汤匙、面粉4汤匙、
做法步
1.准备好所需材料，茼蒿择去老叶，洗净，沥净水分，胡萝卜去皮洗净。
2.把茼蒿顶刀切成成末，切完就可以了，不用剁。
3.胡萝卜先切成片，再切成丝，最后切成末。
4.把茼蒿和胡萝卜末放在盆内，打入2个鸡蛋，再加入盐，十三香，鸡精，淀粉和面粉
什么是卖记？
卖记是一种传统的中国小吃，主要流行于四川地区。它是由面粉、豆芽、豆腐、肉末等食材制作而成的。制作过程中，将面粉搅拌成面糊，然后在平底锅上摊成薄饼，再加入豆芽、豆腐、肉末等馅料，煎熟后卷起即可食用。卖记的特点是外酥内软，口感丰富，味道鲜美。它不仅是一种美食，也是四川地区的特色小吃之一，深受当地人和游客的喜爱。
到此，以上就是小编对于美食记的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食记的5点解答对大家有用。
