大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆的菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍土豆的菜谱的解答，让我们一起看看吧。
土豆美食做法？
食材明细
土豆300克、青椒半个、红椒半个、剁椒10克、姜10克、蒜10克、葱10克、盐5克、鸡粉3克、白醋15克、香油5克、味精3克、花生油20克
土豆美食的做法
1.先将土豆去皮洗净，切丝，将切好的土豆丝泡凉水里，防止土豆变黑
2.青红椒洗净去蒂去筋膜，切丝，备用
3.锅内加清水,水烧开放2克盐，放入切好的土豆丝，焯水捞出，备用
4.葱姜蒜洗净，蒜切沫，葱姜切片，剁椒切成末，备用
5.锅内下花生油，大火将油烧至7成热，下葱姜蒜、剁椒，煸炒出香味，将青红椒丝放入，炒半分钟
6.下焯好的土豆丝，大火爆炒，再放盐、味精、白醋、鸡粉，继续大火翻炒1~2分钟
7.出锅前淋香油，翻炒均匀即可关火
土豆的各种吃法有什么，最好是配上图来介绍，谢谢欢迎回答哦？
大家好，我是美食安哥。
很高兴回答你这个问题。
论述:土豆菜肴做法繁多
主要以烹饪手法变化以下为烹饪方式
煎 炒 溜 烹 炸 焖 煮 蒸 涮 烤 炖 烧 煨 烙。
个人观点
图①土豆丝煎饼 烹饪方式（煎） 土豆切丝。清水洗净。码味加鸡蛋。面粉，葱花。和面匀 捏成小饼放入平底锅慢煎至两面金黄即可。
图②椒盐小土豆：烹饪方式，（炸）选择三四月份的小个土豆洗净，入油锅炸制 熟透，在复炸，撒上椒盐粉和辣椒面即可
图③酸辣土豆丝，烹饪方式炒，选择大个黄心土豆，切丝洗净，焯水，沥干锅内放底油，放入蒜末，青红椒丝，干辣椒节到入土豆丝素炒，调味放陈醋，盐，鸡精，味精等，翻炒，起锅撒入葱花即可。这道菜为脍炙人口的家常菜，受广大群众欢迎。
土豆有多种吃法:土豆饼、干锅土豆片、酸辣土豆丝、土豆焖肉等多种做法。下面给大家做道酸辣土豆丝，这道菜身受人们喜爱，百吃不厌！具体做法如下:
①土豆400g，干辣椒5g，香菜梗、蒜头少许，白醋10g，精盐5g，鸡精5g，植物油10g。
②先将土豆刨皮洗净切成均匀的细丝，放在水中浸泡有效的去掉土豆上的淀粉。蒜头拍开切碎备用。
③锅中烧开水加少许白醋，这样可以保持土豆的脆度。把土豆丝放开水中焯一下捞出过凉水。
④起锅烧油，把蒜末，干辣椒放入锅中煸香。在把土豆丝倒入锅内加入白醋，精盐，鸡精翻炒均匀，大火炒1分钟即可。
⑤洒上香菜梗，即可出锅装盘。一道酸辣土豆丝就做好了，酸辣爽口特别下饭。赶紧试试吧！
大家好，很高兴回答这个问题，土豆是我们日常生活饭桌上常有的美食， 有“地下苹果🍎的美誉”，土豆含有丰富的淀粉和各种微量元素，在国外的炸薯条就是麦当劳、肯德基的招牌菜，在国内土豆不仅做出各种精美的菜肴而且还可以做成粉皮和粉条等，平时我们可以做出清炒土豆丝，炝炒土豆丝，凉拌土豆丝，干煸土豆，土豆烧牛肉，狼牙土豆，宫保土豆，炸土豆饼，烤土豆，蒸土豆等等，但是我觉得最好吃得还是干锅土豆片，尤其是在寒冷的冬天，它就像哪冬天里的一把火，吃起来暖心、暖肺、暖胃，总之解馋又过瘾，下面我就来说下如何制作干锅土豆片:
一、准备2个土豆，削皮去皮切成片，洗干净再放到清水里泡一会，防止土豆氧化变色
二、去皮100克五花肉切成片;准备葱姜蒜片、干辣椒壳和花椒一起放到另外盘中子里备用;青红辣椒切成片放到盘子里备用
三、把土豆片放到笊篱里控干水分，起锅烧油，当油温烧至7成热的时候，放入土豆片，炸至土豆片微微金***的时候立刻倒入笊篱里控油
四、锅里留底油，把五花肉炒香至吐油的时候放入葱姜蒜片、干辣椒花椒炒出香味，然后放入料酒、白糖、香辣酱、蚝油再次炒出香味，立刻放入青红辣椒片翻炒几下，然后放入炸好的土豆片，撒上适量的咸盐，鸡精粉，胡椒粉大火翻炒均匀即可起锅倒入放有洋葱丝垫底的干锅里面，把干锅放到点燃的酒精炉上面，边吃边烧，热气腾腾，土豆片香喷喷、金灿灿，下酒下饭，经济实惠，营养美味。
到此，以上就是小编对于土豆的菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆的菜谱的2点解答对大家有用。
