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什么叫海底捞火锅?和普通火锅有什么区别?
海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川省简阳市海底捞餐饮有限股份公司 。在北京、上海、郑州、西安、简阳等城市开有连锁门店。
性质不同；海底捞火锅是一个全国连锁的火锅店之一，全国一般都有连锁店的；而其他的火锅不一定是全国连锁的。特色不同：海底捞火锅的主要特色就是服务态度和服务质量；而其他的特色火锅不一定是这些，可能是口味等等。
性质不同：海底捞火锅是一家全国连锁的火锅店，其口号是“服务至上，顾客至上”。火锅不一定是全国连锁店。
（图片来源网络，侵删）
意思不同。海底捞指的是一个火锅品牌，而火锅指的就是一种普通的食物，因为海底捞这个火锅品牌所制作的食物和火锅是一样的，只不过名头比较响，其实海底捞和火锅是同一种东西，所以除了意思不同以外，没有别的区别。
海底捞火锅是全国知名品牌的火锅店，是火锅的一种，海底捞坚持“无公害，一次性”的选料和底料原则。
海底捞与火锅的区别主要体现在以下几个方面： 品牌定位：海底捞是一家以服务为核心，注重顾客体验的火锅连锁品牌。它以“做人情味的火锅”为宗旨，力求为顾客提供高品质的火锅美食和优质的服务。
（图片来源网络，侵删）
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