糖醋菜系列菜谱,糖醋菜系列菜谱哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖醋菜系列菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍糖醋菜系列菜谱的解答，让我们一起看看吧。

糖醋是一种口味鲜美的烹饪方法，糖醋菜的制作一般都是以糖和醋作为主要调味料，加入其他调料和配料后慢火烹煮而成。常见的糖醋菜有糖醋排骨、糖醋鱼、糖醋里脊、糖醋小黄瓜、糖醋茄子等等。这些菜品不仅味道可口，而且营养丰富，适合不同人群食用，是广大人民群众喜爱的家常菜品之一。

（图片来源网络，侵删）

猪肉250g/马蹄50g/韭黄50g

调料

酒10g/玫瑰米醋80g/盐5g/猪网油250g/

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糖20g/酱油15g/鸡粉5g

做馅料：将猪肉切末，马蹄拍碎切末加入肉末中，在馅料中加料酒10g、盐5g拌匀；

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包油卷：将拌制均匀的馅料包入猪油网中，切制成长5cm的段；

裹生粉：将油卷两头裹生粉备用；

炸油卷：锅烧热后加入500g左右色拉油，加热至五成熟后放入裹好生粉的油卷，炸制变色后捞出；

到此，以上就是小编对于糖醋菜系列菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于糖醋菜系列菜谱的2点解答对大家有用。