本文目录一览：
- 1、贵州美食——酸汤鱼
- 2、酸汤鱼是哪个民族的有名菜肴
- 3、黎平好吃的
- 4、家乡的美食一荷叶茶作文
- 5、奔跑吧牛瘪火锅哪一期
贵州美食——酸汤鱼
1、凯里酸汤鱼凯里酸汤鱼是贵州省凯里市的一道特色小吃，属于贵州“黔家特色菜”，该菜品的制作原料主要有酸汤鱼葱等其鱼多选用当地出产的稻花鲤或鲶鱼草鱼，酸汤最佳制法是以米汤自然发酵为汤底，配以木姜子。
2、第一：从菜系上来讲，酸汤鱼是黔菜特色。因为黔菜所独有的特色之处在于：酸辣，糊辣，香辣。酸汤鱼的酸辣符合贵州菜的特色。第二：从地域和气候来讲，贵州人独爱酸汤。
3、酸汤鱼是一道用鱼做的菜，选用的鱼可以大多用草鱼，现在也有用龙利鱼或巴沙鱼的酸汤鱼有两种，一种是贵州凯里老酸汤鱼，主料是鱼和西红柿，汤呈红色另一种是酸中带辣，主料是鱼和酸菜，汤呈***。
4、该店深入市井，还创造了独具特色的贵州手工米线和小炒肝的美食，是一家值得品尝的餐厅。最后，我们要介绍的是位于贵阳市花溪区的一家名为“纳西朵朵”的小店。该店是一家民宿酒店，也提供餐饮服务。
5、凯里酸汤鱼是一道传统的贵州美食，属于酸辣口味的汤鱼。凯里位于贵州省东北部，地处苗族聚居区，素有“苗族文化之乡”的美誉。凯里酸汤鱼是苗族传统美食之一，历史悠久，始创于明代，至今已有500多年的历史。
6、酸汤鱼：酸汤鱼是贵州苗族独创的特色美食，酸汤由本地酿制，***用酸汤鱼、糟辣椒、本地有营养的中草药和活鱼烹制而成，口感酸辣适中，鱼肉鲜美。
酸汤鱼是哪个民族的有名菜肴
酸汤鱼，是苗侗族的一道传统菜肴，据考证此菜肴最早源于黎平县雷洞镇牙双一带。制作原料主要有鱼肉、酸汤、山仓子等香料。成菜后，略带酸味、幽香沁人、鲜嫩爽口开胃，是贵州“黔系”菜肴的代表作之一。
酸汤鱼是苗侗族的一道传统菜肴，据考证此菜肴最早源于黎平县雷洞镇牙双一带。制作原料主要有鱼肉、酸汤、山仓子等香料。成菜后，略带酸味、幽香沁人、鲜嫩爽口开胃，是贵州“黔系”菜肴的代表作之一。
苗族同胞爱吃酸食，在贵州的苗寨中就有“三天不吃酸，走路打罗圈”（形容走路无力）的说法。在酸食菜肴中，尤其以酸汤鱼这道菜最为有名。
酸汤鱼，苗族独有的食品，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。一般是先加入特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药，借番茄酸烹出自然酸汤，然后将清洗的活鱼下锅煮。
黔东南苗族侗族自治州有句名言叫“三天不吃酸，走路打乱蹿”。酸汤鱼，在黔东南州各地区、各民族都很盛行，以凯里及其周边地区最为典型，并发展成为酸汤系列饮食。
”酸汤鱼是苗族侗族的一道传统菜肴，在《舌尖上的中国》中就有提到过。在当地又称为毛辣椒酸汤，其色泽鲜红，酸辣味道十分醇厚。再配以当地的特色蘸水，酸汤的酸辣，鱼肉的鲜香，一同在口腔迸发，是名副其实舌尖上的享受。
黎平好吃的
黎平雀舌茶：黎平雀舌茶以形似畹钉、平扁光直，色翠、味醇、气香，汤色嫩绿清莹，叶底细嫩成朵而闻名。
第一款小吃是黎平的“锅巴糟”。它是由锅巴和糟菜混合而成，口感酥脆，美味可口。这道小吃在黎平盛行已久，深受当地居民和游客的喜欢。第二款小吃是“酸辣粉”。
良友。黎平良友酒楼，是一家本地老字号酒楼，酒席十分好吃。黎平县，隶属贵州省黔东南苗族侗族自治州，位于贵州省东南部，黔东南州南部，总面积4441平方千米。
第一段：黎平的特色小吃黎平的特色小吃数不胜数，其中最受欢迎的当属酸汤鱼和干锅牛蛙。酸汤鱼味道鲜美，汤鲜而不腻，而且鱼肉富含蛋白质，营养价值极高。干锅牛蛙则是将美味的牛蛙肉和辣椒、豆腐等食材一起干煸，口感极佳。
那么在黎平，哪里有好吃的呢？第一家向大家推荐的，就是地道的黔菜。当地的特色菜品丰富多样，比如酸汤鱼、腊肉炒青笋、酱衣鸡、砂锅饭等等。酸辣、鲜美、颜***人，完全是你不能错过的美食之旅。
黎平香禾糯乍做最好吃黎平香禾糯乍是一道来自黎平的传统美食，是将糯米粉制成的球状小点心，口感劲道有弹性，韧性十足，让人回味无穷。
家乡的美食一荷叶茶作文
1、还有美味可口的腌肉腌鱼，香喷喷的侗乡大米，着名的黎平白茶等等。我的家乡还有世界非物质文化遗产“侗族大歌”。我们侗族人民热情好客，如果你来到我的家乡我们一定会好好款待你的，让你如痴如醉，流连忘返。
2、荷叶茶清热解暑、降压利尿，而且还能减脂瘦身，被不少减肥中的朋友所青睐。我虽不是喝茶的行家，但绝对是茶的粉丝，每每到了炎炎夏日，我都会喝上一段时间的荷叶茶，那口感的确不错，家乡味，自然香。
3、写荷叶的作文1 小荷不是浓墨重彩的想象。太阳从森林深处升起的美景与落下时的从容，我能嗅到阳光的味道，暖暖的，香香的。小荷，故意开得如此妖娆。我在梦里写着，香草的幸福。闻到一种很奇特的味道，就像我喜欢的小荷，雨水让它沉淀了下来。
4、荷叶小学作文1 每当到了郁郁葱葱的夏季，最让我着迷的就是美丽的荷叶了，荷叶圆圆的，衬托着娇羞的荷花，在我眼中它是伟大的，无私的，更是让人着迷的。
奔跑吧牛瘪火锅哪一期
《奔跑吧兄弟第一季》第14期。 播出时间：2015-01-09。 内容简介：奔跑吧兄弟本期来到火锅之城——重庆。
好像是第三百五十期，那个时候有鸡鸭鱼肉鹅，甚至还看到了新疆的馕饼。
第14期。浙江卫视《奔跑吧兄弟》第十四期节目“神秘合伙人”来到“火锅之城”重庆。出人意料的是这两大家族中各有一人背叛了家族，与敌对家族的那位“奸细”结成秘密合伙人企图私吞火锅秘方。
