大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜谱中英文的问题,于是小编就整理了1个相关介绍菜谱中英文的解答,让我们一起看看吧。
谁能给我个中英文菜谱?要带做法的?
[糖醋鸡块](做法中英文对照注解)用料:腍脷大只鸡髀2只(重约600克),姜丝1汤匙,葱2条切丝,鸡蛋半只。腌料:麻油、胡椒粉少许,盐1/3茶匙。芡:浙醋3汤匙,水3汤匙,茄汁11/2汤匙,糖21/2汤匙,生粉一茶匙,盐1/4茶匙。做法:1、鸡髀洗净抹干水,斩件(或去骨,肉切厚件);加腌料腌20分钟。2、鸡蛋加生粉2汤匙拌匀成浓糊状,加入鸡块拦匀。
3、烧热平底镬或中式镬,放下适量之油烧滚,将鸡一件件放入油镬中,炸熟捞起。4、在镬中放下1汤匙油,爆香姜丝,下芡煮滚,放下鸡块炒匀上碟,放下葱丝。注:浙醋可用大红浙醋或镇江香醋均可。CHICKENINSWEETANDSOURSAUCEIogredients:2chickenlegs,about11/31b;1tbspshreddedginger;2springonions,shredded;1/2eggMarinade:Dashofsesameoilandpepper;1/3tspsaltThickening:3tbspredvinegar;3tbspwater;11/2tbsptomatosauce;21/2tbsptomatosauce;21/2tbspsugar;1tspmungbeanflour;1/4tspsaltMethod:1.Wash,wipeandchopchickenlegsintopieces.Marinatefor20minutes.2.Blendeggwith2tbspofmungbeanflour.Addinchickenandmixwell.3.Heatupenoughoilinfryingpanorwok.Addinchickengraduallyanddeepfryuntilcooked.Drain.4.Sautegingerwith1tbspofoil.Pourinthickeningandbringtoboil.Addinchicken.Mixwell.Dishup.Sprinklewithspringonions.*RedvinegarisZhejiangvinegar.
到此,以上就是小编对于菜谱中英文的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜谱中英文的1点解答对大家有用。