大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于胃炎菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍胃炎菜谱的解答，让我们一起看看吧。
如果一个人同时有糖尿病和萎缩性胃炎，应该在生活习惯和饮食上注意些什么？
糖尿病与萎缩性胃炎都属于常见病，如果同时患有糖尿病与萎缩性胃炎，在饮食的要求上有一定的相似性，也有一定的矛盾性。
首先在相似性上都要求饮食的结构以清淡饮食为主，避免过多的***性食物以及油脂含量高的食物摄入，在这种情况下动物内脏、过多的坚果类食品，以及酒精辛辣***性食物的摄入就需要严格限制，同时为了避免增加胃肠道的负担以及控制血糖，需要在进食后半个小时到一个小时进行适当的活动，这样一方面可以消耗掉多余的能量，同时也可以起到促进胃肠道蠕动的效果。
在矛盾性上，糖尿病饮食建议粗粮制品以及粗加工食品为主，这样可以有效的缓解血糖升高较快的情况，但萎缩性胃炎要求以容易消化为主，在这种情况下，往往是以精加工食品为主，具体食物的选择需要根据患者的实际情况来确定。
如果患者的近期血糖比较平稳，则可以精良及精加工为主要食品，但需要分餐，以避免血糖的异常升高。如果患者血糖控制不理想，同时以饭后血糖升高为主则建议是用粗粮制品，同时联合使用一些保护胃黏膜的药物，以避免胃炎症状加重，如果患者同时存在胃肠道症状以及血糖控制失调，则建议使用精良为主，但需要使用短效胰岛素联合控制血糖。
指导专家：苏旭东，副主任医师，聊城市人民医院内分泌科。
熟练掌握内分泌系统疾病如糖尿病、甲亢、垂体、肾上腺等疾病的诊断治疗。
糖尿病合并萎缩性胃炎在饮食和生活习惯方面的注意事项有：
1、注意戒烟戒酒。长期抽烟喝酒会增加糖尿病并发症的发病风险，还会伤胃，加重胃炎。
2、少吃或不吃高脂肪、高糖、高热量的食物，如油炸食品、各类甜食等，还要少吃辛辣***性的食物及过热、过咸、过硬的食物，以免升高血糖及加重对胃的***。
3、饮食规律，一日三餐定时定量，不要暴饮暴食或不按时就餐，以免引起血糖波动及胃部不适。
4、吃饭的时候细嚼慢咽，让食物得到彻底咀嚼，使食物充分与唾液混合，有利于食物的消化，减轻肠胃负担，增加饱腹感，防止饮食摄入过多。
5、多吃富含维生素C、叶酸、β－胡萝卜素的食物，如绿叶蔬菜，在血糖平稳的情况下，还可以摄入柑橘、猕猴桃、草莓等，每日水果不超过200克。
7、按时监测血糖，按时服用降糖药物，避免服用对胃黏膜有损害的药物。
萎缩性胃炎肠化生吃什么食疗好?能吃海鲜吗？
萎缩性胃炎伴肠化生是胃镜检查病理活检常见的诊断。看到这些诊断，人们往往都比较紧张，那么在饮食上应该注意哪些事项呢？
首先膳食要均衡，营养要全面。萎缩性胃炎由于胃粘膜萎缩明显常可引起胃酸缺乏，而胃酸的作用对人体相当重要，除了有激活胃蛋白酶、分解食物等助消化作用外还能协助铁、维生素Ｂ12的吸收。因此食物要选富有营养、易消化的细软食物为主，多吃含植物蛋白、维生素多的食物。如动物肝脏、瘦肉、蛋类、禽肉、豆制品、蔬菜（番茄、胡萝卜、菠菜、小白菜、花椰菜、芦笋、蘑菇）、新鲜水果（草莓、葡葡、香蕉）等。若胃口较差，可适量增加醋调味。如果症状严重，可选择软性或半流质的食物，如面线、水豆腐、蒸南瓜、蒸蛋羹、鱼肉，半流质食物如瘦肉蔬菜粥、南瓜粥、米汤、清淡的鱼汤等。
其次要忌食粗糙和***性食物。忌食过硬、过辣、过咸、过热、过分粗糙和***性强的食物。如油炸食品、腌腊食品、辣椒、大蒜等。尤其是萎缩性胃炎伴有肠上皮化生的患者不要吸烟、不要饮烈酒。口味要清淡，不吃含盐太高的食品。还要注意饮食卫生，忌用对胃有***的药物。
第三饮食要有规律。注意有规律地定时定量进食，以维持正常消化活动的节律。切不可饥一顿饱一顿或不吃早餐，也应避免暴饮暴食，更应避免吃[_a***_]。可以少量多餐，每日4-6餐，选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。要细嚼慢咽，彻底咀嚼食物，使食物充分与唾液混合，用餐时避免有压力，若边进食边做其他事情（如谈话、开会等），会影响大脑和消化道之间的神经信号传递（脑肠轴），从而影响胃酸和消化酶的分泌，因此，用餐时需专心。进食至七八分饱为宜，且饭后不宜久坐。
最后关于吃海鲜的问题。海鲜是人们比较喜欢吃的食物之一，海鲜的营养成分比较丰富，所以对于萎缩性胃炎伴肠化生的患者来说，适当吃海鲜还是有好处的，但凡事都应该有个度，并且要注意海鲜的新鲜和卫生。
很多人被胃镜查出过患有萎缩性胃炎伴不同程度的肠化生，它虽然与胃癌并没有直接的关联，但不少人看到这些诊断结果或多或少的都比较紧张。今天，我就来简单说说什么是萎缩性胃炎肠化生？怎么治疗？吃什么食疗好?
什么是萎缩性胃炎肠化生？
萎缩性胃炎肠化生是指慢性浅表性胃炎发展为慢性萎缩性胃炎时，胃黏膜上皮内出现了类似肠黏膜的细胞，使得正常胃黏膜的分泌功能变成了吸收功能。
根据肠上皮化生分泌黏液的情况及其分泌黏液的性质，可以将肠上皮化生分为四种类型：
1. 完全性小肠化生；
2. 不完全性小肠化生；
3. 完全性结肠化生；
4. 不完全性结肠化生。
其中，‘小肠型化生’或‘完全性肠上皮化生’的上皮分化较好，见于各种良性胃病，随炎症发展而加重，与胃癌关系不大。但‘大肠型化生’或‘不完全性肠上皮化生’的上皮分化差，在良性胃病中检出率较低，而在肠型胃癌旁黏膜中检出率较高，与胃癌的发生有一定关系。
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萎缩性胃炎伴肠化生是胃镜检查病理活检常见的诊断。看到这些诊断，人们往往都比较紧张，那么在饮食上应该注意哪些事项呢？
首先膳食要均衡，营养要全面。萎缩性胃炎由于胃粘膜萎缩明显常可引起胃酸缺乏，而胃酸的作用对人体相当重要，除了有激活胃蛋白酶、分解食物等助消化作用外还能协助铁、维生素Ｂ12的吸收。因此食物要选富有营养、易消化的细软食物为主，多吃含植物蛋白、维生素多的食物。如动物肝脏、瘦肉、蛋类、禽肉、豆制品、蔬菜（番茄、胡萝卜、菠菜、小***、花椰菜、芦笋、蘑菇）、新鲜水果（草莓、葡葡、香蕉）等。若胃口较差，可适量增加醋调味。如果症状严重，可选择软性或半流质的食物，如面线、水豆腐、蒸南瓜、蒸蛋羹、鱼肉，半流质食物如瘦肉蔬菜粥、南瓜粥、米汤、清淡的鱼汤等。
其次要忌食粗糙和***性食物。忌食过硬、过辣、过咸、过热、过分粗糙和***性强的食物。如油炸食品、腌腊食品、辣椒、大蒜等。尤其是萎缩性胃炎伴有肠上皮化生的患者不要吸烟、不要饮烈酒。口味要清淡，不吃含盐太高的食品。还要注意饮食卫生，忌用对胃有***的药物。
第三饮食要有规律。注意有规律地定时定量进食，以维持正常消化活动的节律。切不可饥一顿饱一顿或不吃早餐，也应避免暴饮暴食，更应避免吃夜宵。可以少量多餐，每日4-6餐，选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。要细嚼慢咽，彻底咀嚼食物，使食物充分与唾液混合，用餐时避免有压力，若边进食边做其他事情（如谈话、开会等），会影响大脑和消化道之间的神经信号传递（脑肠轴），从而影响胃酸和消化酶的分泌，因此，用餐时需专心。进食至七八分饱为宜，且饭后不宜久坐。
最后关于吃海鲜的问题。海鲜是人们比较喜欢吃的食物之一，海鲜的营养成分比较丰富，所以对于萎缩性胃炎伴肠化生的患者来说，适当吃海鲜还是有好处的，但凡事都应该有个度，并且要注意海鲜的新鲜和卫生。
到此，以上就是小编对于胃炎菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于胃炎菜谱的2点解答对大家有用。
