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江西养生煨汤有哪些
1、以肉丸瓦罐煨鸡汤为例，制作方法如下：主料：鸡肉500克，糯芋头500克 辅料：生姜适量，香葱适量，食用盐适量，胡椒粉适量 ，食用油适量 步骤鸡肉剁成小块，生姜洗净切片，香葱洗净切细粒备用。
2、一揭开香气扑鼻，汤水特别浓且醇厚，入口鲜。
3、今天的瓦罐汤以江西南昌地区的闻名全国，瓦罐煨汤作为是赣菜的代表，至今已有一千多年的历史。瓦罐汤：是赣菜的代表，至今已有一千多年的历史。
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4、民间瓦罐汤 1． 茶菇土鸡汤：原料：干茶菇75克，土鸡1 只，枸杞子15克，白芷10克，党参15克，葱结3个，姜片9克，沙参15克，黄酒100克，盐、味精、机精、胡椒粉适量。
5、瓦罐汤 二，藜蒿炒腊肉 江西坐拥中国第一大淡水湖——鄱阳湖，出产各种水产美食，藜蒿就是一种特色的水草，具有独特的清香。用藜蒿吸取腊肉多余的油脂，二者相辅相成。腊肉金黄香软，藜蒿脆嫩爽口。被列为十大赣菜之一。
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