大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于唐山的菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍唐山的菜谱的解答，让我们一起看看吧。
唐山菜推荐？

海参扒肘子本来是道鲁菜，但是被引入了唐山，在唐山发扬光大。因为主料是肘子和海参，所以这道菜的营养价值很丰富，适量的食用能补充体力，提高免疫力，荣登唐山十大名菜榜单的榜首。
2.酱汁瓦块鱼

代表菜有以下几个
❤️01.鸿雁肘子
制作鸿雁肘子需要经过焯水、过油、煮、蒸等多道工序精心制作而成，做好的肘子看起来色泽红润，闻起来味道醇香，吃起来质感柔软、肥而不腻，吃过的人个个都是赞不绝口。
❤️02.酱汁瓦块鱼
酱汁瓦块鱼是一道河北省唐山市的特色名菜，属于补虚养身食疗药膳食谱之一。
❤️03.红烧裙边
唐山滦南十大名菜？
1、饹馇：有醋溜饹馇、烩饹馇、炸饹馇、焦溜饹馇、玻璃饹馇、炒饹馇、饹馇签子、糖醋饹馇、饹馇汤等。
2、皮皮虾：营养丰富、汁鲜肉嫩，其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软。
3、水煮三鲜：有虾，鱿鱼，肉，花蛤，菜，辣椒等，是滦南比较有名的菜。
4、麻糖：呈薄片状，口感绵软，微脆，老少皆宜。特别好吃，有400多年历史，起源于明朝万历年间。
答:滦南的好吃的菜品很多，因为靠海边，主要以海鲜为主，这里的海鲜主要以鱼虾蟹为主，我认为十大名菜是:
1、清蒸梭子蟹
2、清蒸皮皮虾
3、盐水大虾
4、㸆大虾
5、白灼海螺
6、八带鱼炖肉
7、清蒸河蟹
8、家常炖河豚鱼
9、酱炖海杂鱼
唐山华光餐厅哪道菜有名？
唐山华光餐厅是一家特色菜馆，其菜品以山东菜为主，以丰富的味道和精美的装饰而著称。其中最有名的菜品是“招牌烧鸭”，这是一道山东名菜，选用上等的鸭子，先用特制的调料腌制，再用传统方法烤制，鸭肉鲜嫩多汁，皮脆肉香，非常美味。此外，其它菜肴如“黄河莲花烤鱼”、“口水鸡”等也十分出名，是非常值得一品的特色菜。唐山华光餐厅的菜品质量极高，服务周到，让人回味无穷。
唐山有什么特产带回家？
唐山的特产分为食品和工艺品。我们知道唐山是北方的瓷都，瓷器生产有着悠久的历史，所以从唐山带些瓷器是很好的。唐山的特产还有万里香扒鸡、棋子烧饼、玉田烧鸡、鸿宴肘子，还有咯吱等美食。唐山的京东菜系也是非常特别的，可以从鸿宴饭庄买些带着。
唐山特产有：蜂蜜麻糖、棋子烧饼、花生酥糖、大饹馇、煨肘子、义盛永熏鸡、唐山酥糖、玉田白菜、酱汁瓦块鱼、遵化香菇等。
蜂蜜麻糖
蜂蜜麻糖是唐山传统名点，形似团花，薄如蝉翼，有的乳白有的淡黄，松软酥脆，香甜适口。
棋子烧饼
棋子烧饼是唐山地区的非物质文化遗产，冀东名吃，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，因状如小鼓、个似棋子而得名。
唐山的特产有很多，但我知道的并不是很多，有迁西板栗（也就是京东板栗），迁西安梨汁，这两样是迁西的持产，我生在迁西，长在迁西，我很自豪。
另外，我知道的还有滦州的花生也很有名，还有棋子烧饼，也很好吃，非常有名，也是唐山的特产之一；刘美烧鸡，飘香四溢，更加爽口，也是唐山的特产。
到此，以上就是小编对于唐山的菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于唐山的菜谱的4点解答对大家有用。
