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地中海饮食是什么？它真的很健康吗？
有证据表明，遵循地中海式饮食，富含水果、蔬菜、坚果和谷物，可带来许多健康益处，包括预防心血管和代谢问题。现在，一项研究还提出了这种饮食与生命后期抑郁风险较低之间的联系。
地中海饮食的特色是蔬菜、豆类、坚果、水果、全谷物，以及较少的鱼类、乳制品和家禽类食物，最后尽可能少地摄入红肉。
此外，遵循地中海式饮食的人使用橄榄油做饭，这是单饱和脂肪的良好来源。
这是一种健康营养的饮食，许多研究似乎都支持这种说法。近年来，研究人员已经证明，地中海饮食可以显著降低心血管风险、可以减缓骨质疏松症中的骨质流失、促进抗癌机制，并支持大脑健康。
一些研究甚至发现地中海式饮食与抑郁症风险降低之间存在关联。
您好，很高兴回答您这个问题。
地中海饮食，对于这个名词，可能很多人会感到陌生。其实，顾名思义，地中海饮食首先应该定位于地中海流域，也就是地中海流域相关国家的饮食特色，泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等位处地中海沿岸的国家和地区。
详细来讲，“地中海饮食”是指一种有利于人体健康、均衡搭配、富含营养的饮食方式，尤其强调饮食结构的均衡。这种饮食结构强调以自然的营养物质为基础，包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、豆类、牛肉和乳制品等，是一种特殊饮食风格。
地中海饮食被誉为“世界上最健康的饮食方式”，可谓誉满全球，追捧者无数。为什么地中海饮食这么火爆呢？这源于多国权威机构数次研究的肯定。
“地中海饮食”一词最早是由美国人Ancel Keys教授在1958年提出，Ancel Keys教授主持了一个当时规模最大、设计最严谨的前瞻性研究，研究发现，奉行地中海饮食的克利特岛人有着极低的心脏病死亡率。
1990年，世界卫生组织(WHO)开始提倡地中海式饮食。之后，美国、意大利、澳大利亚、英国等多国相关研究陆续开展，印证了地中海饮食对于人体健康非常有利，除了降低罹患心脏病的风险以外，还可降低患糖尿病、帕金森病与阿尔兹海默病等疾病的风险。
希望我的回答对您有所帮助。
地中海饮食是指居住在地中海地区的居民所特有的一种膳食结构，以意大利、希腊等国家为代表，其膳食结构具有以下特点：
1.膳食中富含植物性食物，包括水果、蔬菜、薯类、谷类、豆类、坚果等。
2.食物的加工程度低，新鲜度较高，该地区居民以食用当季、当地产的食物为主。
3.橄榄油是主要的食用油，所占比例较高。
5.每周食用适量的鱼、禽、蛋。
6.每月食用几次红肉
7.以新鲜水果作为典型的每日餐后食品，甜食每月只食用几次。
8.大部分成年人有饮用葡萄酒的习惯。
地中海地区居民心脑血管疾病发生概率很低，很大程度上与他们的饮食结构有关。我们在借鉴这种膳食模式的时候要理性，切记盲目，比如一些人盲目地在本身饮食习惯不变的情况下增加了每日饮用红酒的习惯，且不注意饮用量，这样不但不利于健康，反而增加了患心脑血管疾病的风险。而像是增加膳食中植物性食物的比重、适当用橄榄油代替部分其他烹饪用油、适量食用奶制品、少吃甜食等，都可以适当的借鉴，这些饮食习惯对于降低心脑血管疾病的发生是具有一定的帮助的。
大家好！我是福爸，执业医师。专注体重管理和疾病营养治疗二十年。希望我的回答对您有用。
地中海周边有至少16个国家和地区，这些国家的文化、民族和宗教信仰有所差异，饮食习惯也不尽相同。但是，由于共同的气候和物产，在不同饮食习惯中却有着许多共同的特征，构成了一种特殊的饮食模式，这就是地中海饮食。以希腊、意大利南部和西班牙的饮食习惯最为典型。
地中海饮食的特点是简单、清淡以及富含营养。强调多吃蔬菜、水果、海鲜、豆类、坚果类食物，适量吃谷类，烹调多使用橄榄油。具体就是有一下特征：
- 饮食中植物性食物比例较大，包括多种蔬菜、水果、全谷物、豆类和坚果。
- 烹调简单，加工程度低，以新鲜、清淡为特点。
- 食用油以橄榄油为主。脂肪供能比例在25～35%，其中饱和脂肪只占四分之一到三分之一约。
- 大部分人每天喝酸奶和牛奶，还有少量奶酪。
- 海鱼、禽肉和蛋类是主要的蛋白质来源。很少吃红肉。
- 以新鲜水果作为每天的餐后食品，甜食则吃得很少。
很早以前，大规模人群调查就发现，地中海地区的人健康状况比较好，肥胖率低，冠心病、高血压、中风、糖尿病、老年痴呆等慢性疾病发病率也低。经过研究发现，这和当地的地中海饮食有关。
地中海饮食的脂肪供能比例并不低，但是以橄榄油和鱼类脂肪为主，饱和脂肪比较少。很少吃红肉，蛋白质来源主要是鱼虾、禽肉、蛋类和奶制品。富含膳食纤维、维生素和矿物质。现代营养学和流行病学已经证实，地中海饮食模式可以降低高血压、糖尿病等慢***发病率，相应的也降低了动脉粥样硬化性心脑血管疾病的风险。
因此，地中海饮食是公认的健康饮食模式，受到全世界的认可。
但是，福爸要指出的就是，地中海饮食模式并不是唯一的健康饮食模式。每个国家和地区都有自己的传统优势文化，在遵循本地饮食习惯的同时，根据基本的营养常识进行适当的改良，都可以形成适合自己的健康饮食习惯。就拿中国传统饮食来说，只要减少一些红肉，增加一些鱼虾和奶制品，少一点盐和油，咱中华美食也是很健康的。
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地中海式饮食是时下一种很时髦的健康饮食结构。
不过，地中海膳食并没有单一定义，但其通常富含水果、蔬菜、全谷物、豆类、坚果类和***类，以橄榄油为单不饱和脂肪的主要来源，并允许少量至中量饮酒。通常还包含少量至中量鱼类、禽类和乳制品，不过，红肉量很少。据观察，地中海膳食有多种健康益处：根据多项高等级研究发现，地中海式饮食与总体死亡率、心血管死亡率、癌症的发病率和死亡率降低相关，还与帕金森病、阿尔兹海默病、结直肠癌、前列腺癌、呼吸消化道癌、口咽癌和乳腺癌的风险降低相关。
不过，目前还没有确定这种膳食中的哪些成分提供了对于健康的保护性益处，也不确定这种益处是否来自于饮食外的其他多种效应的综合健康的保护性益处，也不确定这种益处是否来自于饮食外的其他多种效应的综合。
珍惜每一滴粮食的文案80字？
珍惜每一颗粮食的文案：
一粒粮食一滴汗，颗颗粒粒养咱身；仓里有粮心不慌，碗里有饭生活美；人是铁来饭是钢，世界最美就是粮；世界粮食日，请你珍惜粮食。
从耕种到秋收，收获粮食真不易，一滴汗水摔八瓣，方能换得粮满仓，品味盘中美味餐，一粒一粒皆辛苦，珍惜粮食是美德，你我共同来传承，世界粮食日，珍爱粮食，从现在做起！
粮食不是自然生，农民血汗集结成。一粒粮食万滴汗，起早贪黑粮满仓。盘中美食当珍惜，当思粒粒含辛苦。世界粮食日，珍惜粮食，珍惜他人劳动成果！
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