大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材病毒的问题，于是小编就整理了1个相关介绍食材***的解答，让我们一起看看吧。
新冠状***能否在菜，肉上存活，存活多久，买菜肉应注意什么？
***问题是大家普遍关心的，特别是在我们日常生活中需要采购肉菜等日用品，那么***能否在肉菜上存活呢？可以存活多久以及在买菜肉等日用品时应该注意什么呢？
***能否在肉菜上存活呢？
虽然现在没有专门研究，但是我们从目前的一些报道中可以判断***是可以在肉菜上存活的。因为目前了解到的传播途径就是通过飞沫传播，昨晚有新闻说在病人粪便中也发现了***，这就说明可能存在粪口传播。
***在肉菜上是可以存活的，但存活时间尚未知
由于***进入我们的视野时间不算太长，我们对它的认识也是非常有限的，虽然有大量的科研人员在不断的努力，但他们把更多的精力放在了治病救人的紧急任务上，目前我们知道的是在56℃条件下加热半小时就可以杀死***，但是我们可以从***的同源***SARS研究结果中做一些参考。
有研究表明，在24℃条件下，在痰中和粪便中存活约5天，在尿液中存活约10天，血液中可存活15天。SARS***对温度敏感，在℃时可以无限期存活。随着温度的升高，***存活能力显著下降，无血清培养条件下，37℃可以存活4天，56℃加热90分钟、75℃加热30分钟能够杀死***。
日常的预防
从上面的一些分析，我们可以知道温度是影响***存活时间以及杀灭***的重要因素，因此我们可以从以下几个方面去预防：
新型冠状***疫情还在继续，国家和相关专家都号召大家尽量的少出门，尽量避免交叉感染和做好自我防护，天天待在家里，可生活总得继续，家里的肉菜吃完了，出门买菜买肉，买回来的肉、菜上会不会沾着***，会不会传染给自己或家人，就成了很多朋友关心的问题，今天就来为大家解读一下这方面的问题。
首先还是要奉劝各位朋友，想问题的时候千万不要绝对化，没有绝对的安全，也没有100%的风险，只有这种具有传染性的新型***感染几率的大小问题，万分之一是几率，百分之一也是几率，十分之一也是几率，正确的看待***传播途径和传播方式，合理的做好防护，尽量减少新型***的传染几率，才是最重要的。
出门买菜买肉，***会沾在菜肉上被带回家吗？当然这种可能性是有的，但其实几率并不会太大，首先，冠状***可以在空气中存活，在潮湿的空气环境下，也可能会随着空气沉降到菜肉上，但发生这样的事情，首要的条件是，你周围有感染冠状***的人，他们咳嗽的飞沫或传播到空气中的***，一般情况下在空气中存活时间不会超过2个小时，而如果沾到菜或者肉上， 存活时间可能会延长，因此，对于新型冠状***会不会沾染到肉菜上这样的可能性还是有的，但相信朋友们也能够明白，这是一种比较极端的情况，除非我们身处疫情重灾区，肉菜沾染新型冠状***带回家的几率其实并不大。
另一点需要指出的是，***存活并不代表一定具有传播性，实际上，自身没有代谢能力的***病原体，在外界环境中是很难生存的，即使仍然存活，如果其表面的囊膜蛋白发生了一定的变性，与人类细胞结合的可能性也会大大降低，因此，如果万一出现肉菜沾了新型***的情况下，被带回家，真正传给人的几率就更低了。
对于这个问题，“勤洗手”仍然值得我们强调，说一个极端一点的例子，比如我们真的买的菜肉上沾染了新型冠状***，而且这种***仍然是可以传给人的“新鲜***”，但如果我们买完肉菜回家后，及时的洗手，正确的洗手了，手上沾染的冠状***就被洗掉了，在做饭时，我们的手接触菜、肉之后，也都做及时的清洗，对菜肉也做彻底的清洗，把菜肉都充分做熟再食用，吃饭前家人也都好好洗了手，这样的情况下，即使菜肉上沾了冠状***，通过接触感染冠状***的几率也会大大降低，还需要担心什么呢？
说了这么多，最后为大家总结3点——
1. 虽然新型冠状***横行肆虐，但正常的生活保障还是需要的，出去买菜买肉，不必过分担心菜肉上会沾染新型***，正常情况下，发生这种情况的几率其实并不高。
2. 新型冠状***存活并不代表还具有传播性，即使有新型冠状***在肉、菜上存活，也不一定有传染给人的能力了。
3. 充分做好防护还是很重要的，出门买菜戴口罩，回家赶紧洗手换衣服，菜肉做熟再食用，这些方面，才是真正有效的减少***传播的重要方面。
总而言之，不要过分担心，不要把问题绝对化，不要自己吓自己，做好自我防护，在保证正常生活的前提下，戴口罩、勤洗手、少扎堆、少去人口密集区域，保证好自己的身体健康，才是最重要的。
其实大家对蔬菜上和肉上是否有***感染感到恐惧是可以理解的，毕竟目前的消息来看，我们知道这一次***发作还是从武汉的华南海鲜市场始发的！
从目前的研究来看，这次新型的***很有可能来自于蝙蝠，但是蝙蝠是属于这种***在自然界的自然宿主，我们人类跟蝙蝠的交集实在是太少了，所以专家们认为在最终被传染的人和蝙蝠之间应该还有一个中间宿主，这个中间宿主到底是什么，目前还不得而知，考虑还是野生动物！而在这次***爆发的始发地是一个市场，市场是我们购买生活必需品，尤其是食物，非常重要的集散地，所以有很多人非常担心，在买的菜和肉上是否会沾染到***。
其实这种担心是可以理解的，但没有必要！
●首先大家要明确有这么大的一次疫情爆发，在市场上还售卖野生动物的可能性不是特别的大，如果有您可以及时的举报。
●大家要买的肉回家，我们肯定要煮熟了吃，我们现在已经知道冠状***在56摄氏度下30分钟就会灭活，失去毒性。所以只要我们注意烹煮的办法，不吃生、鲜的肉类食材，感染***的可能性不大。
●我们买的蔬菜，建议大家回家放置一段时间（两个小时以上），因为新型的冠状***，脱离了飞沫这个载体，存活时间不长。而且我们在食用蔬菜之前，家里如果有蔬菜专用的清洗液的话，要在清洗液当中浸泡一段时间（按洗洁剂品牌说明）之后，用流水反复的冲洗，仔细的清洗蔬菜，就和洗手一样，***会被冲走。
●如果我们担心售卖蔬菜或者是搬运肉类，售***类的销售人员，有***感染沾染到商品上。我们在出门去***购食材的时候，一定要带一个手套，如果有医用的手套更好，如果没有普通的手套也是可以的。
当我们选购完食材以后，这个手套就放在我们家外面户外，也不怕丢，这样就不会把手套上可能的***带进家里来。当我们处理食材前以及处理食材以后，要仔细的清洗自己的手，尽量隔绝***可能感染的所有机会。
那我们无论蔬菜还是肉类，都把它做熟，感染***的机会就会下降到最低！
现在媒体很发达，大家多关注媒体辟谣
现在是媒体爆发的时代，是信息爆炸的时代，但是如何筛选正确的信息非常的重要，请大家多关注一些大型媒体的抗击肺炎专题，而且中央电视台也在每天做相关的科普，请大家一定要及时的关注。
最近流传的钱币可以传播***或者是多喝热水、多喝白酒能杀灭***等等一些谣言，在各大媒体上都有专业专门的辟谣专题。
如果您有相关的疑惑，可以及时的了解相关信息！
总结
这些日常生活当中的小疑惑确实对我们造成了一些比较大的困扰，尤其是在现在疫情比较高发的情况下。大家在去市场或者是超市购买蔬菜的时候，请一定要佩戴口罩，要带一个专用的手套，而且这个手套是不放在家里的，我们只有在出门的时候再带它，如果有条件，带一个一次性的手套是非常好的选择。要把我们***购的菜和肉一定要做熟，千万不要吃生鲜的食材。
另外现在每天仍然在有很多的确诊病例和疑似病例报道出来，说明我们的疫情控制仍然在攻坚阶段，所以请大家一定要减少人口聚集的地方，不过没有必要，绝对不要多人聚集在一起，在出门的时候一定要戴口罩，回家的时候要勤洗手，要注意家庭以及物品的消毒，要注意室内的通风！保护好我们自己，也就相当于为我们这次抗击新型冠状***肺炎的事业贡献了非常重要的一份力量。
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到此，以上就是小编对于食材***的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材***的1点解答对大家有用。
