大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于安利皇后锅菜谱大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍安利皇后锅菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
安利皇后锅煎鱼技巧?
1、将锅洗净,揩干后烧热,然后放油,再把锅子稍加转动,使锅内四周都有油。待油烧热时,将鱼放入,鱼皮煎至金***时再翻动,这样鱼就不会粘锅。如果油还未热就放鱼,就很容易使鱼皮粘在锅上。
2、将鱼洗净后(大鱼切成块状),薄薄沾上一层面。待锅里油热后,将鱼放进去,煎至金***再翻煎另一面。这样煎出的鱼块完整,也不会粘锅。
3、将鸡蛋打碎倒入碗中搅匀,再将洗净的鱼或者鱼块分别放入碗中,使鱼裹上一层蛋汁,然后放入热油锅中煎。这样煎出的鱼也不会粘锅。
4、将锅洗净擦干烧热后,用鲜姜在锅底涂上一层姜汁,然后放油,待油热后,再将鱼放进去煎。这样不会粘锅。
用安利皇后锅卤猪蹄的做法?
猪蹄 两只 八角 1颗 桂皮 指甲大小一个 小葱段 8段 生姜 三片 尖辣椒 3个 卤水汁 2勺(白瓷汤匙) 生抽 2勺 老抽 2勺 醋 1勺 啤酒 250ml 红糖 半勺 冰糖 半勺 皇后猪蹄的做法 所有的材料都放入锅内。(一定要这个锅煮)盖上盖子,中小火煮开,小火慢炖1.5个小时。要出锅在加点蒜。超级香。
主料:猪蹄800克、水500毫升调料:料酒25毫升、白糖5克、盐2克、酱油10毫升、姜30克、老抽20毫升、肉蔻1个、香叶1片、大料1粒、白芷1片、花椒适量做法步骤:
1.取猪蹄800克,焯水去腥味2.另取皇后锅,倒入猪蹄,放入料酒25毫升,白糖5克,盐2克,酱油10毫升,姜30克,老抽20毫升3.水500毫升,肉蔻1个,香叶1片,大料1粒,白芷1片,花椒数粒4.小火炖两小时捞出即可
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