大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于拍摄菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍拍摄菜谱的解答，让我们一起看看吧。
拍菜谱怎么收费？
不知道你是菜谱的制作方呢还是需求方？菜谱制作基本上可分为拍摄、设计排版、印刷三大步骤。1，拍摄：由专业摄影师把厨房现烹的菜式设定场景按实样拍摄出来，以体现餐馆的独有特色。一般比较大的，有一定品牌影响力的餐饮企业都会这样做，保持原创，体现品味。目前市面上的专业拍摄费用标准不一，有的用数码相机拍摄，有的用单反相机；有的用灯光，有的直接用自然光；一般来说，收费按拍摄难度来定标准。我们很久以前就做过40元/张的，当然也有按时间收费的。一本菜谱，单算拍摄费用就四五千元，上万元的，稀松平常。
2，设计排版：把图片按照一定的顺序排列，加入一些创意元素，编辑成册。设计的收费标准根据设计公司的水平、客户的要求而定。单单就设计而言，有的公司收30元/P的，有的收300元/P，一个封面收几千元的也有。这样算下来，一套菜谱的设计成本，少到三五百元，多达几千元。
3，印刷：将做好的电子文件表现在相关的承印物上，以便翻阅。印刷的方式分为两种，一种是数码印刷，一种是传统印刷。目前，用传统印刷做菜谱的已经极少见。除非是大型的连锁餐饮企业，有很多个分店，一次印刷超过300本，甚至几千本的。绝大多数还是用数码印刷，数码印刷做菜谱的优势非常明显，成本低、方便、速度快、一本起印。
所以，为了做一套菜谱，可能要请摄影师，又要跑设计公司，还要跑印刷公司。不知道你在哪个城市？如果你是需求方（酒店）没有时间和精力自己跑，可以请广告公司帮你全部做好。
摄影爱好者们，你们有没有拍过美食，有什么小技巧呢？
美食的照片，也分商用和家用两种。商用的照片要表现出色彩，这个时候，可以用光强一点，颜色要亮一点，必要的时候用一些食用油，用来反光；拍摄冒热气的食物，注意不要模糊；有时候会用一些颜色鲜艳的食物道具。
家用美食，主要拍出真实的效果来。首先是食物的摆放，造型要好看。第二是背景要干净。太凌乱则看不出美食效果了，第三，盘子的颜色和美食的颜色要有对比，盘子不要太杂乱。一点小体会，算交流吧。
其实现在手机滤镜已经非常完善，拿手机随手一拍都能拍出很诱人的美食。
相机拍摄选择微距镜头，搭配好合适的背景，配合调味品，餐具，能够让画面更有内容。也可以拍摄吃美食，做美食的镜头，代入一些人问情节。
拍摄时多用逆光拍摄，虚化一部分背景及前景。
后期调色暖色调居多，加一些对比及自然饱和度。
拍过美食的，拍美食的时候要注意把美食的特点拍出来。要注意调动好光，可以更多的***用逆光的方式拍摄，以突出食品色、香、味。如果是拍摄美食的制作，应该从美食的食材开始，到成品，每一个关键的环节都应拍摄到。
居家怎样拍摄各种蔬菜和食材的照片？你有什么好的思路？
今年是这些年来在家呆得时间最长，没发生疫情时，心里还想快点放***，到时睡个自然醒；不用起早上班了，[呲牙]心里还盼着快点放***。谁知道这下好啦，满足了，天天呆在家里，呆得心发慌[捂脸]。但是不管怎么样，生活还是要继续，心态要好；做一做美食，在家做一点自己的小爱好，看看书，听听音乐，想一想了那些"白衣天使”舍小家救大家！多么感人，我们只要在家健康快乐就好，用自己的能力去帮助别人，用心去感恩曾经帮助过我们的人！这社会冷漠自私的人虽然有，但是热血侠义之人更多，有爱心的人更是数也数完。
都说抗疫期间把很多人逼成了厨师，还把很多厨师的菜做成了诗，做成了画。这是因为许多摄影爱好者响应号召不外出创作，把摄影的重心转到家中，转到厨房，在做菜的同时对各种菜品进行拍摄。对此，我的感受特别的深——请看我的一周诗画菜品。
想问问大家平时拍做菜视频是用什么拍的？如何拍的？
你好，现在的手机像素都是很高的。你也不用太刻意去用什么拍摄。你直接用手机摄像头拍摄就可以。
拍摄好***之后，你通过后期处理把效果处理的更逼真。 ***拍摄好之后主要是调色剪辑，剪辑的话你主要把最精彩的部分留下就可以啦。然后精彩部分的每一个镜头与镜头之间也需要用到转场。一般用一个剪影软件里面的碟化就可以。
然后就是调色也是一样，通过剪影软件将你***的饱和度增加25%左右。将色温降低26%左右。效果会更加的真实，***也会更加的清晰。你也试试吧。希望对你有帮助。
我现在有一个随便拍摄的***，我是通过调色之后的，你可以感受一下这个***。清晰度是大大的提升了。
设备：一部手机一个三脚架
步骤：1、拍摄做菜的照片时，最好在一个灯光明亮的地方，或者是白天的时候，这样***会十分的清晰。
2:拍摄中最好不要把手机的影子照入***，这样会影响***的质量，具体的时候需要自己去调整一下角度或者是变化一下自己的位置。
3:由于做菜中经常手会湿，所以要给自己准备一条毛巾，这样会十分的利于自己拍摄需要的***。
4:在拍摄油锅中的***时，速度要快一些，这样可以防止油溅，并且又不影响自己做饭菜
5:锅中的蒸汽比较大，会十分的影响***的质量，那么为了更加清晰一些，我们拍摄的时候要用吹气的方法赶紧的吹一下。
6:拍摄菜品，选一个光线明亮的地方，然后角度近一些，这样可以很好的突出菜品的颜色以及模样。
到此，以上就是小编对于拍摄菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于拍摄菜谱的4点解答对大家有用。
