大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于长期不健康饮食方式的问题,于是小编就整理了1个相关介绍长期不健康饮食方式的解答,让我们一起看看吧。
人天天吃肉好吗?经常吃和经常不吃,会怎样?
感谢邀请。
天天吃肉没什么问题,但这吃肉的量需要把握,如果吃得合适,天天吃肉是件好事,但如果超量过量吃肉,对健康可能就没有太大好处了。肉类是生活中很常见的一种食物,我们经常会因为吃到了肉有很强的满足感,这是因为肉类中富含饱和脂肪酸,它们有丰富的香味,能为大脑提供较高的满足感,能提高食欲,适当食用还有助控制食欲。这肉也不是光是好吃,它能为我们提供多种丰富而有价值的营养成分,例如丰富的动物性优质蛋白,还有丰富的血红素铁、脂溶性维生素、脂肪、胆固醇等植物性食物中难以含有的营养物质。
有朋友会问,我们不需要脂肪,不需要胆固醇啊,它们都是诱发三高的元凶,为什么还说是有益物质?
那这误会可太大了,人不可能不需求脂肪,更不可能离开胆固醇,它们也并不是诱发三高的元凶,这并不能成为大家不吃肉的理由。人体是需要一定脂肪的,脂肪能够为我们储存能量,其实我们日常的耗能除了消耗葡萄糖,同样也在一定比例消耗着脂肪,在两餐之间葡萄糖即将耗尽的时候,脂肪就是耗能大头,可千万不要觉得我们没有消耗脂肪;饱和脂肪能保护我们的骨骼关节和韧带,还有助预防便秘、提高饱腹感,身体的部分组织,生理活动也需求脂肪的参与,适当饱和脂肪的摄入对人体是有益的。 胆固醇就更不用说了,它是构成我们体内所有膜结构的最主要成分,胆固醇的缺乏意味着我们健康大幅下降,适当胆固醇的摄入对人体更为重要。另外,高胆固醇血症并非吃了高胆固醇的健康食物导致,更多的原因和我们不良的饮食习惯和生活习惯,包括遗传因素相关。
膳食指南其实推荐每人每日摄入红瘦肉45~70g,还有鱼虾肉45~70g,其实这并不多,大概也就是一个巴掌大小的肉块,很多朋友为什么肥胖、三高,更多的原因是因为摄入肉类过度,或者烹饪方式长期油炸、烧烤、酱重的红烧为主,这和吃肉导致三高可没有直接联系。长期不吃肉的人群如果也不注重铁元素的补充,很容易出现贫血的情况,肉类中的血红素铁是植物性食物无法提供的,它们不仅含量丰富,而且利用率较高,能很好地预防缺铁性贫血。前文也提到,肉类中的饱和脂肪有提高大脑满足感,提高饱腹感的效果,长期不吃肉的人群还更容易患上抑郁症,甚至神经性厌食症。
当然,也并不是说每天就必须非要吃肉,不吃肉的话我们也注意用其他丰富的食材来弥补肉类提供的营养,例如优质蛋白,我们可以从蛋奶、大豆、豆制品中获取,血红素铁在动物肝脏、动物血中含量也尤其丰富,脂溶性维生素、胆固醇、脂肪在动物性食物中均能获取。只是如果适当吃点肉的话,我们的获取途径就更方便了,而且肉味鲜美,多给大脑提供点满足感又有何不好呢?
感谢邀请。
我不是营养学家,凭着感觉应答。
我认为是因人因时而异,不能一概而论。
上世纪50.60.70.年代至80年代前期,生活较为困难,物质匮乏,想吃肉吃不上。
城市里每人每月半斤肉票,可记得当时我所在的峄县县城,只有一个国营肉店,一天杀一头猪。所以人们想买肉要早早去排队,但很可能连一半也等不到就没肉了。
更何况还有人口多、收入低的家庭,因粮食不够吃,拿了肉票换粮食吃。所以一年到头也见不了几次肉腥。记得那年我姑家过年没钱,还是我老爹给了10元,除去买米面,全家7口买了3元钱的肉包水饺。
农村更不用说了,也是到过年,生产队才杀上一两头猪,这么多家、这么多人,能分到多少?多少也就算过年解解馋了。可就那样长期没肉吃,我们不也照样活过来了吗,而且那时根本没那么多的“三高”。(笑)
现在呢,物质丰富甚至过剩了,人也讲究养生了,那么到底是天天吃好?吃多吃少好?
老话说,物无善恶,过必成灾!天天适当吃点,青少年处生长期,可适当多吃点;老年人消化器官在衰老,应少吃为好,但也不可一点不吃。以免造成营养不良。
天天吃肉的好与坏取决于你吃肉的种类以及数量,经常吃或经常不吃都是极端,都不推荐。
第一,每天需要吃适量肉。
《中国居民膳食指南》推荐成年人每天摄入畜禽肉40-75克,建议为了健康自家准备厨房秤,控制食量控制体重。每周的水产品和畜禽肉总量不超过1kg,将各种肉类分散在每餐中食用,不要集中在一餐吃大量肉类。红肉也是补充铁的重要来源。
吃肉是为了补充蛋白质,这点无可厚非,但是肉的种类需要慎重选择。但是如果是肥肉的话,毫无疑问吃进去大量脂肪,饱和脂肪酸摄入过多会增加肥胖和心血管疾病的发病风险。
第二,合理烹饪。
家庭吃肉很容易会超出推荐的量,那么我们可以使用切小块混合其他事物的方式来烹饪。比如切肉丝、肉片搭配蔬菜等,既减少了食用肉的数量,也增加了食材的种类。
尽量少做***类的菜比如红烧肉、红烧鸡翅之类,油炸类的更要控制,虽然吃进去蛋白质但还有高温油脂,对心血管和体重都没有益处,需要重视。
第三,健康吃肉,不吃要有替代方案。
除了生肉家庭烹饪之外,也会有加工肉制品的选择,但非常不推荐这种。风险有二,其一高钠,不管是本身添加的食用盐氯化钠还是其中的防腐剂亚硝酸钠等等,这些无疑都会增加钠的摄入,对于心血管尤其是高血压人群非常不利;其二是亚硝酸盐,这属于致癌物质,当然不是说吃了就得癌症,不然也不可能投入市场,只是存在累积效应,还是尽量不选择为好。另外,烟熏肉可以增加胃癌和食管癌的发病风险。购买预包装肉制品学会认真查看[_a***_]标签和营养成分表,关注热量脂肪和钠等等指标。
如果实在是素食主义不吃肉,那么注意补充蛋白质,比如摄入豆制品喝牛奶等替代,另外关注铁的补充,避免出现缺铁性贫血,必要时需要根据医嘱服用营养补充剂。
肉是人缺一不可的营养元素,它含有丰富的脂肪和蛋白质,人不吃肉会没劲,体力不支,长期不吃肉会造成营养不良,既于好于不好要根据人每天所吃的量来决定的,正常情况下每人每天15O克到20O克,尽量少吃肥肉,因为肥肉脂肪过高会致人肥胖,所以无论任何种食物不可贪吃,控制所需的营养量即可。
有一些人他们经常将无肉不欢挂在嘴上。还有一些人,他们坚称素食主义烤肉都不吃,那么这些人群 这样的饮食习惯好吗?
其实就是可以天天吃的,但是一定要控制好量,在某些角度来讲任何食物抛开剂量谈疗效都是耍流氓,那么肉也是一样的,你可以天天吃,但是一定要有一个量的限制。
此图是禽畜肉类的推荐摄入量
这张图是 鱼肉类食物的推荐摄入量。
- 首先,我们先从后边往前边儿讲,如果是你经常不吃肉会怎么样呢,经常不吃肉,维生素b12就会缺乏。
后果:缺乏维生素B12容易导致巨幼红细胞贫血、神经系统受到毒害和引起高同型半胱氨酸血症等。
因为维生素B12只存在动物性食物中,如果一直不吃肉,你可以通过吃发酵的豆制品,例如黄豆酱,纳豆来获取维生素B12
- 经常吃:如果经常吃每天都吃是可以的,那么这个量一定要控制。禽畜肉类每天40-75g,每周280-525g。
作者:嘉秀
到此,以上就是小编对于长期不健康饮食方式的问题就介绍到这了,希望介绍关于长期不健康饮食方式的1点解答对大家有用。