大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于天津卫美食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍天津卫美食的解答,让我们一起看看吧。
天津卫最正宗的小吃有哪些?排第一的是什么?
哪个小吃最正宗没有统一标准,但是我可以负责任的告诉你哪个最不正宗。第一,非狗不理莫属,第二,自不必说,必须是耳朵眼炸糕,第三我要是说是十八街麻花有点冤枉它,或者说十八街麻花还可以吧就是卖的贼贵。第三,必须是大福来嘎巴菜,大福来是老字号这不***,我小时候就爱吃大福来嘎巴菜,老豆腐。但是,我想说但是,现在天津市最最最难吃的嘎巴菜非大福来莫属。本人纯天津人,小时候在南***大,那时候大福来在食品街经营还是很不错的,来一碗大福来的嘎巴菜在来个炉炉香的吊炉烧饼那是没治了,但是,那都是25年前的事了,最近几年不知道怎么回事大福来又死灰复燃了,出现很多加盟店(总店也不怎么样)那真是要多难吃有多难吃,复兴路那家我特意品尝一下,一口下去,我就吐了。稀汤挂水,什么味道没有,难吃至极,老手艺早已失传,就是指着大福来名气骗人。下面详解一下为什么这么评价狗不理和耳朵眼炸糕。作为一个土生土长的天津市人我从小到大只吃过三次狗不理,一次在食品街,另外两次在山东路总店,那会儿的狗不理才是老百姓非常喜欢的、真正的小吃,味道好,分量足(狗不理包子一斤四十个)后来随着狗不理被一家企业收购就越来越傻博弈,本是一个亲民的小吃非要把自己弄的那么高大上,太脱离实际了,所以天津人基本不吃狗不理,最多是招待外地的朋友,而且还是在不得已的情况下。再说耳朵眼,其实我真的都不愿意用语言形容耳朵眼炸糕,就一言以蔽之吧,是一家非常臭不要脸的小吃,妄称老字号。卖的贼贵,还特别小,最不要脸的还不是现炸的,总之一句话,天津市任意一家早市里面卖炸糕的都要比耳朵眼强一万多倍
天津卫的小吃排第一名的当然是煎饼果子了,这已经成为了天津的名片了。其它的小吃那就太多了,我就说说八十年代我童年时候的(之所以不说现在的,是因为现在好多小吃都是外地人做的,不正宗):三鲜包子,肉龙,银丝卷,开花馒头,蒸饼儿,麻饼,卷圈,春卷,煎回头,煎焖子,炸鹌鹑,炸铁雀,炸蚂蚱,炸糕,炸馓子(分甜的和咸的),炸果子,嘎巴菜,老豆腐,馄饨,面茶,羊汤,茶汤(龙嘴大铜壶),麻花儿,糕干,馿打滚,凉糕,酸磨糕,大梨糕,喇嘛糕,熟梨糕,药糖,萝卜糖,崩豆张,果仁张,皮糖张,热乌豆,老虎豆(炸蚕豆),糖炒栗子,康乐雪糕,起士林蛋糕,迎宾玫瑰肠,天宝楼驴肉……
飞鸟回答
天津卫最正宗的小吃有三种,排第一的是狗不理包子,其他是十八街麻花和耳朵眼炸糕。
这三样小吃代表着天津特色的同时,随着现代化的发展,天津这个非常讲究饮食的城市也在不断更新和创造新的美食。
比如张记包子,特色十八街麻花,包含十几种馅料的耳朵眼炸糕等等。
还有天津的烧烤,大的有烤羊腿,小的有各种肉类,蔬菜类的串串,应有尽有,夏日的夜晚,街边小桌一摆,啤
酒加烤串,那就是一道道风景。
还有美不胜收的麻辣烫,是年轻人的最爱。
另外就是天津的河鲜与海鲜,每年一进入深秋季节,人工养殖的河螃蟹就进入了肥美的时候,里面蟹黄丰满,很是诱人。
其他的鲜鱼水菜也是压满了大小市场,天刚蒙蒙亮,就有一群群的买主来购物,买卖很是兴隆。
朋友们,来天津看看吧! 品尝美食,游览美景,住一下非常有特色的民宿和农家院,那是多么不一般的享受!
到此,以上就是小编对于天津卫美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于天津卫美食的1点解答对大家有用。