大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼子食材的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鱼子食材的解答，让我们一起看看吧。
魚子做法？
1、食材：鱼500克、青椒1个、红辣椒1个、白糖少许、料酒少许、蒸鱼豉油1汤匙、姜葱少许、十三香适量、盐酱油适量、食用油适量。
2、鱼籽去膜，放入白糖、料酒，蒸鱼豆豉搅拌均匀备用，青椒洗净切段，红辣椒切段。
（图片来源网络，侵删）
3、葱切碎，姜去皮切碎备用，锅中倒入食用油，放入十三香。
4、油七分开放入葱，姜炒出香味，放入鱼籽，鱼籽变色，放入盐、酱油适量，加水炖5分钟，放入辣椒即可。
1、鱼籽在水中轻轻的清洗干净，千万不要在流动的水下冲洗，那样会冲散，什么都流走了。
（图片来源网络，侵删）
2、锅里放油，放入花椒大料，葱姜，出香味，放入少许水。
3、待到水开，加入清洗好的鱼籽，小火炖，加入适量盐，蒜，待到鱼籽金黄成型即可以出锅了。
鱼籽正确吃法？
准备食材：
（图片来源网络，侵删）
具体做法：
将鱼籽清理干净后，弄碎，然后放入汤盆，再打入5个鸡蛋，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，然后搅拌均匀，再起锅加油烧热，将搅拌好的蛋液淋入锅中，煎至两面焦黄，出锅后切小块即可食用！
1）鱼籽洗净。葱切小段，蒜切片，香菜洗净切段。
（2）油锅烧热，放入葱姜蒜爆香。（3）放入鱼籽，料酒，翻炒几下。（4）鱼籽微微泛白，倒入酱油，翻炒均匀。
（5）倒入适量的清水，大火。（6）煮开后转中火炖煮30分钟。
（7）大火收汁，放入香菜，调味，翻炒均匀。
到此，以上就是小编对于鱼子食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼子食材的2点解答对大家有用。
