大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食从和面的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食从和面的解答，让我们一起看看吧。
油和面能做什么好吃的？
油和面能做好吃的有挺多油和面可以做成花子，在面里面抹上一些油，再放一些葱花，蒸出来的花简直很好吃。油和面可以烙油饼。烙这个油饼也是非常的好吃的，油和面还可以做成各式各样的糕点。做成之后也花样繁多，也是很好吃。油和面壳做的那些还有很多很多。
油和面大多是做油酥用，主要是油酥是用熟油和面，一般是用作***材料，可以做油酥饼，做油酥饼要用三分之一的油和面，三分之二的水和油和面叫水油面，然后用水油面把油酥面包在一起，扞平，然后再刷油卷起来，切成一段一段的，再压平扞饼，锅里放油，再把饼两面一煎，煎至金***出锅，外酥里软特别好吃。
油和面能做好吃的就可多了。可以做油炸饼，油煎饼，及其各种香美糕点都离不开油和面。做花卷，包子，油条，烧麦，生煎包等也离不开油和面。可以说在我们的生活中，一大半的食品都是用油和面用不同的喷饪方法制做出来的，是我们最基础的食材。
正宗壮馍和面的方法？
正宗壮馍和面方法如下：
案板抹油，将面团取出，搓成长条，分成小面剂子。
将每一个小面剂子揉圆按扁，放入盘子中，抹上一层油，用保鲜膜盖住再醒发半个小时。
壮馍是河南、山东、江苏等地著名的地方面食小吃，那么接下来我们就来说下壮馍怎样做面怎么和好吃，一起来看看吧。首先我们需要准备好所有的食材，将面粉放于盆中，先加入少量盐，一半开水汤面，一半凉水和面然后揉和成光滑的面团，盖盖子醒发15分钟左右，准备馅料，肉末，葱姜搅拌均匀。随后擀面，成长方形，切开六边，撒上馅料，拿起一边对折另一边也对折，折向中间，重复刚才的手法，折成类似正方形即可。最后折好的馅面醒10分钟左右，擀平，拿电饼铛煎，煎3-4分钟左右，就完成了，稍加点生粉水煮一煮，熟的比较快。总结
1、首先面粉加盐，一半开水烫面，一半凉水和面，揉和成光滑的面团，醒发。
2、准备馅料，肉末，葱姜拌匀，擀面成长方形，切开六边，撒上馅料，折叠。
3、面醒10分钟，擀平拿电饼铛煎，煎3-4分钟左右，就完成了。
炸油条的面是怎么和？详细一点谢谢？
面粉一斤，盐7克，油条蓬松剂10克，最多放15克。搅拌均匀。六两水，冬天用温水。倒入搅拌好的面粉中，用一只手搅拌面粉成絮状。双手将面团成面团，用手拍打一下，平放在盆中。取食用油适量，将油倒在团好的面团上，涂抹均匀，将面团翻过来，使带油的一面朝下，接着再将面团翻过来，叫不带油的一面朝下，这样面团的两面都沾上油了，将面团拍打铺平，两边对折，再对折，盖上保鲜膜，冬天可以盖上厚一点的布，醒面40分钟，再对折，醒面20分钟。时间到后，用刀切成长条。装入盘中，盖保鲜膜，放入冰箱冷藏8到10小时，油热后拿出，切成长条，两条压在一起，用筷子压一下，拉长下锅。面浮起后用筷子进行翻动，炸至两面金黄，香酥可口的无铝健康油条出锅了。切记，不要像和面时那样面粉进行揉面。
1.将1克酵母和5克无铝泡打粉加适量温水化开后倒入500克高筋面粉里，加一个全鸡蛋搅匀。面团不能揉，只能轻轻的搅拌均匀。和好的面粉像婴儿的耳垂一样软。
2.面团上
摸油醒20分钟，再加30毫升油搅匀。
3.和好的面团轻轻拉成长方形用保鲜膜裹起来放冰箱冷藏一夜。
4.拿出面团去掉保鲜膜后切成小面片，两个小面片叠一起，中间用筷子压一道浅印子。
5.锅里放油烧热，捏着小面片的两端拉长沾上黑芝麻轻轻放入锅里炸。
6.炸时开小火，待油条浮上来后并用筷子翻下使其炸均匀。
保证油条成功的秘诀:
1.用高筋面粉比中筋面粉更好吃，不要用低筋面粉很容易炸成棍子。
到此，以上就是小编对于美食从和面的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食从和面的3点解答对大家有用。
