大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于慎用食材的问题，于是小编就整理了2个相关介绍慎用食材的解答，让我们一起看看吧。
学校食堂慎用食材及其主要风险因素的培训内容是什么？
1 学校食堂慎用食材及其主要风险因素的培训内容是非常重要的。
2 慎用食材是因为食品安全问题，如果食材不新鲜或者存在问题，就会给食客的身体健康造成风险。
而风险因素则主要包括食材的来源、存储和加工等环节。
3 培训内容主要包括食材的选择和鉴别、储存和保鲜方法、食品卫生管理、食品中毒的预防等方面。
学校食堂人员通过这些培训内容，提高他们的素质和技能水平，最终提高食品安全和服务的质量。
关于这个问题，学校食堂慎用食材及其主要风险因素的培训内容包括以下几个方面：
1. 食材的选择：介绍食材的采购标准和选择原则，如应优先选择新鲜、无污染、符合国家标准的食材；同时，要注意避免使用过期、变质、有毒有害的食材。
2. 食品卫生：介绍食品卫生管理的基本要求，如保持清洁卫生、遵守储存温度、防止交叉污染等措施，以确保食品的安全性和卫生性。
3. 食品添加剂：介绍食品添加剂的种类、作用和限制条件，以及常用的食品添加剂对人体健康的影响，如防腐剂、色素等。
4. 食品过敏：介绍食品过敏的概念、症状及预防措施，提醒学校食堂工作人员在食品加工和服务中，要注意避免食品过敏的风险。
5. 食品安全***应急处理：介绍食品安全***的种类、预防和应急处理措施，以及在***发生时应如何保障学生的健康安全。
通过以上培训内容，学校食堂工作人员能够更好地了解食品安全管理的重要性和方法，提高食品安全意识和管理水平，确保学生和教职工的健康安全。
哪些中草药非但对人体无利，还有害呢？
相信你的身边一定有吃中草药的亲戚朋友，他们大多都是身体不适，才会寻医问药。有些甚至因为省钱，自己做了“主治医师”。有些中草药不但没有好处，还有可能对身体产生不利影响。近日，就有权威专家经研究后，列出以下“有害”的中草药，赶紧收藏，告诉身边的亲戚朋友吧，或许你就是他的救命恩人呢！
请特别注意在使用的方剂里，是否含有以下成分：
广防已、关木通、***大薯、蝴蝶暗消、青木香、寻骨风、细辛、淮通、南木香、背蛇生、管南香、三管筒、白金果榄、朱砂莲、藤香、马兜铃、天仙藤、逼血雷、通城虎。
在Science上发表的论文中，有一篇论文专门对上述的草药进行深入研究，结果发现都含有一种叫“马兜铃酸”的化学物质。研究显示，马兜铃酸不但可以导致尿毒症，还会导致肾癌、膀胱癌、尿道上皮肿瘤等一系列肿瘤。
2001 年世界卫生组织中提出对马兜铃酸药物的药物警报。可怕的是，由马兜铃酸导致的肾脏肝脏损伤是不可逆、不可修复的，从服用的那一刻起，他就会对人体造成损伤。
该研究还发现，马兜铃酸能引发的基因突变数量高于烟草和紫外线，是目前已知能导致基因突发的最强遗传毒物。
不懂中医中药吃中药，不懂针炙，扎针的都是没法可说，中药的反药畏药，毒药，剧毒，针炙的死穴活穴，医不三世不服其药，学一个治病救人的中医是很心苦的，接着祖宗溜下的笔记，上一代的临床经验，结合自己的实见才能精通中医药才是医生，医生是给病魔死神做斗争的人，才叫真正的中医。
西药会导致肝癌： 出版源《医药与保健》 , 2014 (8) :29-30 作者 吴延诲 ， 梁慧芳 摘要 目的：探讨滥用抗生素导致的肠道菌群失调与肝细胞癌发生的相关性。方法60例肝癌患者根据有无滥用抗生素 分为两组，再结合其临床病理参数进行比较。结果滥用抗生素组较规范用药组在肿瘤大小和T分期上均有明显不同。 结论滥用以抑制革兰氏阳性菌为主的抗生素可能 与肝细胞癌发生有关。 以下20种常用西药，对肝脏损伤较大，可能会让你患上肝癌： 1、抗生素类药物：如阿莫西林、氯霉素、利福平、磺胺类等； 2、解热镇痛消炎药物：如阿司匹林、扑热息痛、芬必得、消炎痛等； 3、激素类药物：优降糖、他巴唑、甲亢平、丹那唑； 4、中枢神经系统药物； 5、维生素A与烟酸； 6、抗肿瘤药物； 7、其他药物：如甲基多巴、心痛定、西咪替丁、消胆胺等。 最近有人炒作马篼铃酸致癌，但是中国卫生部2003年早已经禁了含有马篼铃酸的药材。
到此，以上就是小编对于慎用食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于慎用食材的2点解答对大家有用。
